Cuci bersih daging ayam lalu masukkan ke dalam panci berisi air secukupnya. Tambahkan daun salam lalu rebus sampai air mendidih atau sampai kotoran dalam daging ayam keluar kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Masukkan ke dalam blender bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu proses sampai halus.

Langkah 2

Siapkan panci berisi air lalu masukkan ayam yang telah direbus bersama bumbu halus. Tambahkan daun salam dan lengkuas, rebus sampai air mendidih.

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula aren dan kecap manis. Tutup panci lalu rebus kembali sampai air menyusut. Gunakan api kecil saja.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu masukkan ayam dan goreng sampai berkulit lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Ketumbar

Lengkuas

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Iris bawang lalu tumis dengan minyak sampai matang.

Masukkan jamur tiram, gula pasir & kaldu jamur. Masak sampai melayu.

Tambahkan air & daun bawang, aduk merata. Masak sebentar & siap disajikan.

Langkah 6

Yummm! Yukkk kita maksi dengan yang simple lezattt. Enak dimakan hangat-hangat jugaaa siram ke nasi panass beuh endoll 😝🥰✨✨

Halal

Daun Bawang

Jamur

Telur

Tumis Jamur Tiram Telur

Haluskan bawang dan cabe, iris tomat dan tempe tambahkan udang kering.

Masukan air, gula, garam dan kaldu bubuk.

Cabe

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang

Kocok telur bersamaan dengan gula, garam dan vanili bubuk.

Masukkan susu bubuk, dan baking soda, lalu aduk.

Tambahkan pisang yang telah dihaluskan tadi.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus selama 45 menit.

Langkah 9

Langkah 10

Pisang

Tepung

Bolu Pisang Kukus

Masukan kental manis dan keju kemudian aduk.

Masukan telur, gula dan garam aduk kembali hingga merata.

Masukan ke piping bag supaya mudah untuk menggoreng.

Panaskan minyak kemudian cetak adonan dan goreng hingga matang.

Buka kulkas nemu bahan seadanya bisa jadi camilan enak untuk sore hari. bisa juga loh untuk snack mpasi anak.

No Alcohol

Keju

Tepung Maizena

Tepung Terigu

ROTI PISANG GORENG SIMPLE

Campur sampai bisa dibulatkan seperti di gambar.

Uleni sampai kalis elastis. Saya ulen pakai tangan sekitar 10 menitan.

Bulatkan adonan, diamkan 40 menit atau sampai mengembang dua kali lipat. Tutup wadah dengan plastik wrap atau serbet bersih.

Jika sudah mengembang tes tusuk di bagian tengah. Jika adonan tidak kembali ke atas artinya sudah bisa di pakai. Lalu kempeskan adonan.

Bentuk adonan, dan letakkan di atas loyang yang sudah di oles margarin. Diamkan lagi sekitar 30 menit atau sampai mengembang dua kali lipat. 15 menit sebelum proofing selesai panaskan oven di suhu 175°C api atas bawah.

Sebelum di oven oles bagian atas dengan minyak goreng agar warna lebih menarik dan tidak pucat. Lalu oven di suhu 175°C api atas bawah selama 20 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah keluar dari oven oles dengan margarin. Kemudian taburi dengan gula halus. Siap disajikan. Selamat mencoba.

Suka banget sama donat, tapi kalo inget kalorinya suka ngeri. Hehehee, salah satu solusi buat ngurangin kalori dengan cara di oven. Paling tidak lemak dari minyak berkurang kan. Biar nggak ngerasa berdosa kalo makan lebih dari 1..hehe..

Bahan A

Bahan B

Topping

Bahan Olesan:

Ragi

Donat Oven

Sirop. Rebus air, gula, dan daun mint di atas api kecil sampai harum dan gula larut.  Dinginkan.

Campur sirop mint, sirop markisa, sirop jeruk, dan air soda. Aduk rata.

Bahan Sirop

Bahan

No Diet

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Gula

Indomilk Kental Manis

Jeruk

Markisa

Selasih

Squash Markisa Mint

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri, lalu tumis sampai matang dan harum, tambahkan juga rempah aromatik.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam, rebus sampai ayam matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, lalu suwir-suwir daging ayam.

Kukus kentang sampai matang dan empuk, lalu potong-potong bentuk kotak.

Sajikan soto ayam dengan semua bahan pelengkap.

Soto selalu jadi menu kesukaan keluarga, kali ini membuat soto ayam dari Cirebon yang rasanya enak sekali, yuk cobain!

Bahan Bumbu Halus

Rempah Aromatik

Bahan Pelengkap

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Soto Ayam Cirebon

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Tuangkan campuran saus dan masak hingga mendidih dan daging ayam matang.

Tambahkan perasan air jeruk kasturi, aduk rata.

Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga saus mengental.

Masukkan daun bawang, masak sesaat dan sajikan!

Ayam saus terasi enak dan sederhana favorite keluarga.
Noted: saus tanpa garam.

Bumbu halus

Saus (Aduk Rata)

Pengental (Aduk Rata)

Terasi

Ayam Saus Terasi

Siapkan ayam fillet dan potong-potong ayamnya.

Masukkan semua bahan galantin kedalam chopper. Lalu proses hingga halus dan tercampur.

Ambil secukupnya adonan, dan taruh di daun pisang.

Panaskan margarin, lalu goreng galanti  hingga kulitnya kecoklatan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan terigu, aduk hingga bergerindil.

Tambahkan air dan semua bahan sausnya. Masak hingga kental lalu angkat. Sajikan dengan galantinnya.

Bahan Saos 

Bahan Lainnya

Daun Pisang

Garam

Lada

Margarin

Pala

Santan

Galantin Ayam

Campur tepung beras dan sisa air 100ml, beri pasta talas aduk rata dan saring.

Campurkan ke dalam santan, masak dengan api kecil sampai mengental.

Jika sudah ada banyak letupan, matikan api dan masukkan ke dalam wadah cup atau mangkuk.

Saus gula merah campur gula dan air, masak sampai mengental dan siap disajikan dengan bubur sum sum. saus ini bisa disimpan untuk stok juga.

Gula Merah

Bubur Sum Sum Taro

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas hingga harum.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Bumbui garam, gula dan kaldu udang bubuk.

Masukkan menjes dan tahu, kecap ikan, kecap lada hitam, kecap manis.

Buncis

Tahu

Udang

Tumis Udang Buncis Menjes Tahu

Haluskan bumbu kecuali salam, lengkuas, dan daun jeruk.

Campur semua bahan dengan bumbu dalam sebuah panci kemudian siram dengan santan sampai semua bahan terendam.

Rebus dengan api sedang dengan panci ditutup kurang lebih 45 menit.

Matikan api saat tekstur nangka sudah benar benar empuk.

Bahan Pendamping

Bahan Pendukung

Nangka

Gudeg Simple Ala Rumahan

Petik kangkung, rendam dengan air garam, 5 menit kemudian bilas kembali.

Didihkan air, beri sedikit garam kemudian rebus kangkung hingga layu kemudian tiriskan kangkung.

Setelah halus tambahkan irisan tomat, uleg halus kemudian beri sejumput gula pasir, tes rasa.

Tata kangkung di piring, beri bahan sambel di atasnya kemudian taburi dengan kacang. Sajikan dengan perasan jeruk limo.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Kangkung

Tomat

Plecing Kangkung #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong ayam, cuci bersih dan tiriskan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 30 menit.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Tambahkan air dan santan, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu, merica dan gula merah.

Masak hingga bumbu meresap dan menyusut. Ayam ungkep siap dibakar ataupun di goreng.

Enak dengan bumbu meresap, bisa digoreng ataupun bakar.

Bahan Bumbu :

Ayam Ungkep Bumbu Santan

Kocok lepas telur tambahkan secukupnya garam dan 4 sdm air

Panaskan pan, lalu dadar tipis diatas pan

Angkat telur, tunggu suhu ruang lalu iris tipis

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum

Masukan irisan sosis,bakso dan telur. Masak hingga telur matang

Masukan nasi lalu seasoning dengan garam, penyedap rasa dan juga kecap manis

Masukan toge, irisan daun bawang dan cabe rawit. Masak hingga tanak

Pindahkan ke piring saji, beri topping telur rawis dan tambahkan irisan timun serta tomat. Sajikan

Nasi goreng jawa bagi keluarga saya identik dengan aroma terasi yg khas dan sayur toge. Saya tambahkan telur rawis sebagai pelengkap lauknya makin menggugah selera sarapan kali ini 🥰

Bumbu Halus :

Telur Rawis 

Bakso

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Jawa Telur Rawis

Tambahkan susu UHT dan krimer kental manis.

Alpukat

Buah Naga

Susu

Es Alpukat Buah Naga

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk hingga harum dan matang

Masukkan daging ayam, aduk hingga rata dan daging ayam berubah warna

Masukkan air kemudian tambahkan kecap manis, gula merah, garam secukupnya, dan cabai rawit utuh. Aduk hingga rata

Masak tongseng hingga mendidih, koreksi rasa. Tutup panci, masak hingga daging ayam empuk menggunakan api kecil

Jika daging sudah empuk, masukkan rajangan daun kol dan daun bawang serta potongan tomat, masak sebentar hingga meresap dan kuah menyusut

Resep Bubur Sumsum Labu Kuning #YummyMPASIChallenge

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Sumsum Labu Kuning #YummyMPASIChallenge

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik