Resep Bubur Sumsum Lembut

Langkah 1

Campur tepung beras dan garam, tambahkan air dan aduk hingga adonan tercampur rata (tidak bergerindil).

Langkah 2

Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih.

Langkah 3

Setelah santan mendidih kecilkan api dan sisihkan daun pandan lalu tuang tepung beras yang sudah dilarutkan dengan air.

Langkah 4

Aduk terus sampai adonan matang. Matikan api dan sisihkan.

Langkah 5

Campur semua bahan kuah gula merah, masak hingga mendidih dan mengental. Angkat dan saring.

Langkah 6

Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula.