Bubur Sumsum Mutiara

Resep Bubur Sumsum Mutiara

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Recook dari Greg Dhian Permana dengan sedikit saya modifikasi. Tampilan bubur yang seperti ini sangat menarik sekali.

Bahan Utama

100 gram Sagu Mutiara

1 liter Air

Garam secukupnya

4 sdm Gula Pasir

Bubur Sumsum

500 ml Santan

45 gram Tepung Beras

Garam secukupnya

1 lembar Daun Pandan

Kuah Gula Aren:

2 keping Gula Aren

1 lembar Daun Pandan

150 ml Air

Garam secukupnya

Kuah Santan:

400 ml Santan, 65 ml santan instan ditambahkan air

Garam secukupnya

1 lembar Daun Pandan

Advertisement

Cara Membuat

Rebus air hingga mendidih, masukkan garam dan sagu mutiara. 
Kemudian masak hingga sagu mutiara mengembang, lalu tambahkan gula pasir kemudian aduk rata. 
Masak hingga mengental dan airnya asat. 
Matikan api.

Langkah 1

Rebus air hingga mendidih, masukkan garam dan sagu mutiara. Kemudian masak hingga sagu mutiara mengembang, lalu tambahkan gula pasir kemudian aduk rata. Masak hingga mengental dan airnya asat. Matikan api.

Campurkan tepung beras, santan dan garam, aduk rata. 
Kemudian nyalakan api kecil.

Langkah 2

Campurkan tepung beras, santan dan garam, aduk rata. Kemudian nyalakan api kecil.

Tambahkan vanila extract, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan vanila extract, aduk rata.

Masak terus hingga bubur sumsum mengental, matikan api.

Langkah 4

Masak terus hingga bubur sumsum mengental, matikan api.

Masak semua bahan gula aren, masak hingga gula larut, kemudian matikan api, lalu saring.

Langkah 5

Masak semua bahan gula aren, masak hingga gula larut, kemudian matikan api, lalu saring.

Masak semua bahan kuah santan hingga mendidih sambil terus diaduk, kemudian matikan api.

Langkah 6

Masak semua bahan kuah santan hingga mendidih sambil terus diaduk, kemudian matikan api.

Pindahkan bubur mutiara ke dalam gelas, beri kuah santan.

Langkah 7

Pindahkan bubur mutiara ke dalam gelas, beri kuah santan.

Kemudian masukkan bubur sumsum di atasnya. 
Ketika akan dinikmati, beri kuah gula aren. 
Kemudian sajikan.

Langkah 8

Kemudian masukkan bubur sumsum di atasnya. Ketika akan dinikmati, beri kuah gula aren. Kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement