Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Goreng udang hingga berubah warna keorenan

Langkah 3

Masak cabe yang sudah dihaluskan, beri garam dan gula.

Langkah 4

Setelah cabe matang, masukkan udang dan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata. Udang tahu balado siap disajikan

Langkah 5

Resep enak dan yummy,cocok untuk menu utama keluarga.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Udang

Udang Tahu Balado

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan udang, taburkan sedikit garam dan micin lalu diamkan selama 5 menit. Goreng sebentar saja.

Haluskan cabai, bawang merah, dan tomat di ulekan kemudian tambahkan garam.

Masukkan udang, tunggu hingga hangat dan masukkan tempe lalu aduk merata, angkat dan sajikan.

Ini adalah salah satu resep andalan karena rasanya emang enak.

Garam

Udang Gurih Balado

Kukus ubi sampai empuk. Kupas dan sisihkan.

Campurkan ubi kukus dengan tapioka. Lumatkan sampai halus atau boleh juga dengan chopper. Sampai kalis tidak lengket

Hasilnya seperti ini. Halus dan mudah dibentuk.

Buat bulat adonan ukuran kecil saja atau seukuran kelereng.

Selanjutnya rebus air dan gula sampai larut.

Setelah gula mencair dan air mendidih, masukkan cendil.

Langkah 6

Langkah 7

Terakhir tuang santan Instan. Aduk merata sampai mendidih 2x. Koreksi rasa jika kurang manis boleh tambah gula merah atau gula pasir. Tapi menurut saya sudah pas ya manisnya.

Langkah 8

Ini cendil menyatu dengan gula dan santan. Warnanya cantik dan rasanya pun kenyal. Yummy

Langkah 9

Bismillah

Ini cemilan favoritku.
Karena empuk dan mengenyangkan.

Biji salak Terbuat dari ubi dan tapioka.
Makanan tradisional ini dibuat dengan dibentuk bulat, lalu direbus hingga matang

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung Tapioka

Bubur Candil (Biji Salak)

Potong tempe beberapa bagian, rebus air dan semua bahan bumbu halus sampai mendidih.

Ambil semua bahan bumbu halus dan tempe, uleg bahan bumbu halus sampai halus.

Masukkan kembali bumbu halus ke dalam air rebusan. Tambahkan lengkuas, salam dan daun jeruk. Rebus sampai mendidih.

Uleg kasar tempe rebusan, masukkan ke dalam panci rebusan bumbu.

Ketika air rebusan bumbu mendidih, masukkan sawi hijau. Bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan santan, rebus dengan api kecil-sedang. Aduk rata, masak sampai mendidih dan sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Sawi hijau diolah apapun memang enak, di lodeh bobor terasa gurih dan segar, juga menu ramah anak.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Sawi

Sayur Bobor Sawi Hijau

Sangrai kacang tanah hingga matang, sisihkan.

Haluskan cabe rawit, bawang putih, kencur dan garam.

Masukkan gula merah, haluskan dan koreksi rasa.

Haluskan kacang tanah beserta bumbu sambal, aduk rata. Salin dalam wadah saji.

Kacang

Sambal Ulek Kacang Tanah

Jagung manis cuci bersih kemudian diserut.

Masukkan jagung manis dan susu tawar cair kedalam blender, proses hingga halus.

Tuangkan dalam mangkuk: Jagung manis halus,  telur, tepung terigu, garam, gula, kaldu jamur dan baking powder, aduk rata.

Kemudian Tuangkan adonan kedalam gelas tinggi.

Siapkan sosis, tusuk dengan tusukan Sate.

Celupkan sosis kedalam adonan jagung, kemudian putar 2-3 kali sampai adonan melekat pada sosis.

Panaskan minyak, lalu goreng corn dog sambil diputar dan dibolak-balik agar matang merata.

Setelah matang merata, permukaan tampak kecoklatan, angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus sambal.

Sosis berbalut jagung dan bumbu digoreng dan disajikan dengan saus.

Jagung

Sosis

Tepung

Corn Dog #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong melingkar, kemudian marinasi dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit, kemudian cuci sampai bersih.

Kocok lepas air dan kuning telur, kemudian celupkan cumi pada adonan.

Campurkan rata adonan kering, kemudian gulingkan cumi yang sebelumnya sudah dicelupkan pada adonan basah, pastikan cumi tertutup sempurna.

Panaskan minyak, tambahkan margarin, kemudian goreng cumi sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Sajikan bersama saus sambal kesukaan kalian.

Gurih cocok di cocol dengan saus sambal favorit mu.

Bahan Adonan Basah

Bahan Adonan Kering

Bahan tambahan

Halal

Cumi

Margarin

Cumi Goreng Telur Asin

Potong puff pastry menjadi dua bagian. Letakkan dalam loyang, panggang selama 20 menit dengan suhu 180 derajat. Sisihkan.

Kocok dengan mixer gula dan telur hingga kaku, kemudian masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanilla dan pasta pandan. Kocok hingga mengembang. Matikan mixer.

Campurkan dengan margarin cair, kemudian aduk dengan spatula. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi mentega. 
Panggang selama 15 menit dengan suhu 200 derajat. Setelah matang pindahkan ke kertas roti yang lebih besar.

Olesi bolu dengan butter cream/whipped cream, lalu letakkan 1 puff pastry di tengah bolu, olesi dengan cream cheese, lalu tumpuk dengan puff pastry kembali.

Gulung bolu, lalu siram dengan coklat cair dan hias sesuai selera.

Napoleon Cake

Masukan daun bawang lalu aduk rata koreksi rasa angkat dan sajikan.

Kali ini bikin terong balado tapi ga di goreng dulu.

Daun Bawang

Terong

Terong Balado bakar

Mixer mentega, margarine, gula halus sampai pucat, lalu masukkan kuning telur, kocok lagi sampai tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena dan coklat bubuk, aduk sampai rata.

Pipihkan adonan lalu gilas adonan dengan ketebalan kira-kira 0,5 cm. Cetak adonan dengan cookie cutter.

Tata diatas loyang yang sudah dialasi baking paper atau dioles margarine. Tambahkan atasnya dengan kacang mete. Panggang selama 20-30 menit dengan suhu 140°C. Keluarkan lalu dinginkan. Oles atasnya dengan kuning telur lalu panggan kembali sampai matang.

Kue pertama yang aku  bikin untuk lebaran tahun ini 🤭🤭🤭 masyaallah.. 😍😍 tahun ini agak goyah pendirian untuk bikin kue kering karena engga mudik 😭😭😭 sedih banget 😭 

Tapi walaupun begitu aku tetep bikin kue walau engga banyak.. Kalau seandainya ada tamu yg nyasar engga malu² banget karena ga ada kue di toples. 🤭 

Thank you mbaaa resep nya ya.. 🙏 

#RecookYummy

Terima Kasih banyak kak resepnya... Rasanya super enak... Alhamdulillah bisa buat isi toples di rumah mbah dari ayah dan mamah... Serta rumah sendiri tentunya.... #RecookYummy

Cokelat Bubuk

Mentega

Choco Mede Cookies #JagoMasakMinggu11

Kupang kentang lalu potong sesuai selera, kemudian cuci bersih, goreng hingga matang dan berubah warna keemasan, setelah masak angkat lalu tiriskan kentang

Lalu masak petai hingga kayu, kemudian tiriskan

Kemudian blender cabai dan tomat sampai halus

Kemudian iris bawang merah, lalu goreng sampai wangi

Setelah itu masukkan cabai tadi, beri perasan jeruk nipis, tambahkan garam dan penyedap rasa, kemudian masak sampai wangi langu hilang

Setelah cabai masak, campurkan petai dan kentang kemudian aduk-aduk, lalu sajikan selamat menikmati

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Minyak Sayur

Petai

Kentang Petai Sambal Merah

Panaskan minyak sayur dan minyak samin dengan api sedang. Tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu. Tambahkan bunga lawang, kapulaga (baiknya jika ada gunakan kapulaga hijau atau biasa disebut kapulaga India), kayu manis, cengkeh, jintan, ketumbar dan kunyit bubuk. Masak hingga bumbu matang.

Tuangkan santan encer serta santan kental, aduk rata. Tambahkan penyedap dan garam halus, aduk rata.

Masak hingga cairan terserap. Matikan kompor.

Didihkan kukusan dan kukus nasi selama 60 menit atau sampai matang, dikukus lama agar nasi tidak cepat basi. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng, sambal nanas, acar timun wortel serta kari kambing ataupun kari ayam.

Nasi samin khas Timur Tengah enak favorite keluarga.

Bawang Bombay

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Nasi Samin

Cuci kacang hijau, lalu rendam selama 1 jam. 
Tiriskan.

Masukkan ke panci magic com, beri air lalu tutup dan nyalakan tombol on.

Ketika terlihat sudah mendidih, masukkan daun pandan, tutup dan mulai merebus selama 5 menit. 
Setelah itu matikan, biarkan dalam kondisi tertutup selama 30 menit.

Nyalakan lagi magic comnya, biarkan mendidih lagi selama 7 menit.

Matikan magic com, beri gula dan garam, aduk rata.

Rebus air dan santan instan, beri daun pandan dan garam.

Sajikan bubur kacang hijau dengan siraman kuah santan.

Melihat resepnya mbak Hana Arnien jadi pengen juga bikin bubur kacang hijau. 
Setengahnya nanti bisa dijadikan isian onde-onde, aku pakai magic com biar lebih praktis.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Magic Com

Kocok telur, gula pasir, SP dan perisa vanilla dengan speed tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk, kocok dengan speed paling rendah asal tercampur saja.

Matikan mixer dan masukkan campuran margarin dan butter yang sudah dilelehkan terlebih, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles dengan carlo.

Lalu masukkan ke dalam oven dan panggang hingga bolu matang.

Setelah matang keluarkan dari loyang, potong-potong dan siap disajikan.

Enak, lembut dan tidak seret saat dimakan.

Bolu Mentega

Giling halus semua bumbu. Larutkan fibercreme. Dan cuci bersih ayam.

Tuang santan (larutkan fibercreme). Aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut.

Kalau kuah sudah menyusut ayam sudah empuk matikan api. Lalu siap disajikan.

Langkah 10

Sebagai orang minang masakan bersantan sangat digemari. Karena santan banyak mengandung kalori dan lemak jenuh apabila dikonsumsi terlalu sering akan mengakibatkan kolesterol. Kali ini saya mengganti santan dengan fibercreme.

Gulai Ayam Tanpa Santan

Gulung perlahan roti lalu padatkan agar gulungan tidak terlepas.

Kerat dua roti, lalu celupan bagian ujung roti ke dalam glaze cokelat lalu celupkan ke dalam meses. Tata di piring saji dan siap disajikan.

Resep Bubur Sumsum Mutiara Pandan

Bahan Utama

Kuah Santan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait