Siapkan buah, cuci bersih dengan air mengalir.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Kupas kelengkeng, buang bijinya lalu belah dua.

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan gula dan air hingga mendidih untuk membuat sirup gula.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Tambahkan susu kental manis sesuaikan selera dan es buah siap disajikan.

Langkah 10

Penyegar dimusim panas ini. So pasti Healthy and Yummyy ❤️

Bahan Utama

Apel

Buah Naga

Kelengkeng

Semangka

Es buah Seger

Kupas dan cuci bersih kentang. Rebus hingga setengah matang (10 menit). Tiriskan, parut dengan parutan keju.

Campurkan kentang, scallop, bawang putih, merica, garam, kaldu, susu dan tepung, aduk rata.

Goreng dengan minyak panas api sedang hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saos dan mayonaise jika suka.

Olahan kentang yang enak dan mudah dibuat, bisa buat lauk ataupun camilan.

Alat & Perlengkapan

Keju

Kentang

Susu

Tepung

Hashbrown

Cuci bersih tahu dan potong-potong tahu sesuai selera.

Cuci bersih sayur asin dan iris sayur asin hingga berukuran kecil.

Goreng tahu dalam minyak panas hingga matang.

Tumis bawang putih dan cabe rawit domba sampai harum.

Masukkan sayur asin dan tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga meresap.

Masukkan tahu dan tambahkan bumbu secukupnya. Tunggu hingga airnya meresap.

Cah sayur asin tahu siap untuk disajikan.

Jenis masakan rumah yang sederhana dengan bahan yang murah meriah !!

Bawang Putih

Kembang Tahu

Sawi

Cah Sayur Asin Tahu

Rebus ayam hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah garing. Angkat dan tiriskan lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan kedalam air kaldu bekas rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih. Tes rasa.

Ambil secukupnya nasi putih, beri bihun, taoge, ayam suwir, irisan daun bawang, seledri dan jeruk nipis. Siram dengan kuah soto. Tambahkan kerupuk, bawang goreng, dan sambal kacang. Sajikan hangat.

Bumbu Halus :

Bahan Cemplung :

Sambal Kacang :

Pelengkap :

Ayam

Sroto Sokaraja

Campur bihun, santan dan garam, lalu aduk rata.

Bagi dua bihun dan beri pewarna merah dan hijau, lalu baluri bihun dengan tepung tapioka masing-masing 2 sdm.

Masukkan bihun ke dalam cetakan yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 15 menit.

Membuah kuah kinca, campur semua bahan kuah kinca dan aduk-aduk hingga mendidih dan gula larut, lalu matikan kompor.

Penyajian, tata putu mayang dan siram dengan kuah kinca, siap disajikan.

Bahan Kuah Kinca :

Bihun

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung Tapioka

Putu Mayang Bihun

Langkah yang pertama cuci bersih daging ayam yang sudah di filet dan marinasi dengan bahan marinasi kemudian masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit

Kemudian siapkan bahan taburan tepung nya

Kemudian ambil ayam kemudian baluri ayam dengan tepung dan celupkan ke dalam air lalu angkat laburi lagi dengan tepung terigu nya

Kemudian goreng ayam hingga matang dan sisihkan

Kemudian setelah di goreng lalu gunting kotak kotak sesuai selera

Kemudian taburi dengan cabai bubuk lalu angkat dan tiriskan

Bahan Marinasi Ayam : 

Bahan Baluran Tepung :

Ayam Gunting #JagoMasakMaret

Rendam kacang hijau semalaman. Kemudian bilas hingga bersih dan tiriskan.

Didihkan air, masukan kacang hijau. Rebus selama 5 menit. Matikan api, tutupi panci dan diamkan selama 30 menit. Nyalakan api, rebus kembali hingga air menyusut. Angkat dan haluskan dengan sendok.

Campurkan kacang hijau halus, garam, gula, santan, dan air. Masak hingga air menyusut dan adonan dapat dibentuk.

Ambil adonan secukupnya. Kepal - kepal dan bulatkan adonan.

Campurkan semua tepung, air dan garam. Aduk hingga tidak bergerindil. Tekstur adonan kekentalan sedang. Celupkan kacang hijau ke dalam tepung.

Masukan kacang hijau ke dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kacang Hijau

Gandasturi #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan wajan, tuang minyak goreng dan panaskan. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan wortel, daun bawang, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan garam

Aduk-aduk, tumis sampai wortel matang, angkat dan sisihkan

Siapkan roti tawar, olesi dengan saus sambal, tambahkan tumisan wortel, potongan sosis dan parutan keju

Panaskan oven api atas 150°C, masukkan pizza panggang selama 15 menit

Roti

Buah

Saus

Sambal

Cheddar

Wortel

Kaldu

Merica

Minyak

Pizza Roti Tawar Wortel

Kupas pisang lalu pipihkan di atas talenan menggunakan pisau.

Campurkan ke dalam wadah, tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, wijen, gula, garam, dan baking powder. Aduk rata lalu tambahkan air. Aduk kembali sampai larut dan tidak bergerindil.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung lalu balur sampai rata.

Panaskan minyak, goreng pisang hingga setengah kering. Angkat lalu tiriskan sebentar.

Celupkan kembali pisang goreng setengah matang ke dalam adonan tepung. Balur sampai rata.

Goreng hingga pisang matang, menggembung dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Pisang diawal proses dipenyet dan digoreng 2 kali menghasilkan pisang goreng kopong dan kelihatan menggembung. Cocok buat ide jualan. Bisa juga menggunakan pisang kepok.

Baking Powder

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wijen

Pisang Goreng Kopong

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masak sampai sayur sawi empuk, koreksi rasa, siap disajikan.

Bawang Merah

Tahu

Sayur Tahu Putih Sawi

Haluskan sampai lembut bumbu untuk isi: bawang merah, bawang putih, cabe, terasi dan garam.

Siapkan wadah, masukkan kelapa parut, bumbu halus tadi, teri, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Cuci bersih daun talas, susun 4 lembar daun talas dan beri isian secukupnya. Lipat seperti melipat lumpia

Ikat dengan pengikat (rafia,plastik es,dsb) Kukus selama 15 menit, angkat

Haluskan bumbu kuah: bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri dan garam. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan salam dan santan. Aduk sampai santan mendidih.

Masukkan gula merah, buntil yg sudah dikukus dan cabe rawit. Aduk pelan, masak sampai daun terlihat layu. Angkat dan sajikan

Hasil ngebolang ke sawah dapet daun talas dan kelapa.

Cabe

Kelapa

Buntil Daun Talas Kuah Santan #JagoMasakMinggu10

Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan.

Jika cabe sudah matang campurkan semuanya aduk hingga merata dan siap di hidangkan.

Ayam Balado Tahu Kentang

Goreng sampai matang agar tidak mudah hancur.

Tumis bumbu bersama daun salam dan sereh sampai wangu.

Setelah air mendidih, masukan ikan, garam, gula, kaldu dan masak sampai air menyusut.

Bumbu halus

Ikan

Kunyit

Mujair Bumbu Kuning Pedas

Rebus mie sampai lunak, angkat, tiriskan, lalu campur rata dengan 1 sdm kecap manis dan 1 sdm minyak goreng, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan wortel dan kol, tuang air, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai sayuran matang.

Masukkan mie, beri kecap manis, aduk sampai merata, koreksi rasanya.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata, angkat dan sajikan.

Selamat pagi teh Nia, setor recook ya. Mie goreng wortel nya enak banget. Saya tambahkan ayam cincang untuk proteinnya. Makasih resepnya teh 🙏
#JagoMasakFebruari

Mie Goreng Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Goreng rolade dengan sedikit minyak hingga berkulit di kedua sisinya, lalu sisihkan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan irisan tomat dan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih, beri garam, merica bubuk, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daun Bawang

Lada

Saus Tiram

Rolade Sapi Saus Tiram

Kemudian tambahkan tepung tapioka, lalu masukkan bawang putih giling, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam halus.

Aduk-aduk sampai larut kemudian masak dengan api kecil.

Masak sampai adonan kalis seperti di foto

Setelah adonan dingin, bulat-bulatkan adonan berbentuk kecil-kecil menyerupai kerikil.

Panaskan air kemudian beri sedikit minyak agar adonan tidak lengket. Masukkan adonan tadi kemudian tunggu sampai mengapung. Setelah dia mengapung, angkat lalu tiriskan.

Masukkan bahan kuah. Tambahkan air kemudian masak sampai mendidih.

Setelah kuah masak, masukkan aci ke dalam mangkuk. Beri kuah dan irisan daun seledri.

Bahan kuah

Daun Salam

Aci Krikil Kuah Bening

Tambahkan jengkol, aduk hingga tercampur rata.

Tomat

Jengkol Balado

Peras santan dr 1butir kelapa. Disaring 2x supaya bersih.

Campur santan, tepung beras, garam aduk rata hingga semua tepung larut dan tidak ada yg menggumpal. Ikat simpul daun pandan masukkan.

Nyalakan api kecil saja,aduk terus bubur dengan wisk atau spatula kayu hingga kental dan meletup. Api harus kecil dan aduk terus supaya bagian bawah tidak gosong.setelah meletup2 dan kental angkat sisihkan.

Cara membuat kuah gula merah, campur semua bahan, masak sambil sesekali diaduk hingga semua larut dan kuah sedikit mengental. Setelah kuah mendidih dan sedikit mengental matikan api, kemudian saring.

Ambil bubur putih dan siram dengan kuah gula, sajikan.

Anak kos juga butuh ngemil yang manis,gurih dan g pake ribet.

Beras

pandan

Bubur Sumsum Enak Gurih #JagoMasakMinggu4

Blender bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk, kemiri, cabe rawit, cabe keriting

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri lengkuas, daun salam, daun jeruk

Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk kemudian sisihkan

Masukkan santan beri penyedap rasa dan siap disajikan

Referensi buat lodeh cuma ada 2 bahan sayur enak banget

Kacang Panjang

Kemiri

Terong

Lodeh Kacang Panjang Terong Ungu

Tuang ke dalam wajan berisi minyak panas.

Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Daun Jeruk

Telur

Dadar Gobal-Gabul

Rebus usus bersama dua lembar daun salam selama 15 menit.

Masukkan irisan cabai merah, masak hingga bumbu meresap.

Cocok untuk menu masakan sehari-hari. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Ketumbar

Minyak Sayur

Petai

Tumis Usus Petai

Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk merata dan icip adonan sedikit untuk koreksi rasa, kemudian bentuk oval pipih.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng dalam minyak panas dan penuh dengan api sedang cenderung kecil, masak sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Resep Bubur Sumsum Pelangi #YummyOCC11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Sumsum Pelangi #YummyOCC11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif