Resep Budae Jjigae Dengan Kearifan Lokal #JagoMasakMinggu4Periode2

Langkah 1

Bersihkan Pokcoy lalu potong jadi 2 bagian. Iris-iris Bawang bombay, tahu sutra, sosis, wortel dan daun bawang. Lalu sisihkan.

Langkah 2

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum, lalu tuangkan air kedalamnya. Masukkan semua bumbu Indomie Ayam Bawang, Gochujang, dan Gochugaru. Biarkan hingga mendidih, lalu masukkan garam dan gula.

Langkah 3

Tata semua bahan (Mie, pokcoy, daging sapi, wortel, sosis, tahu sutra, daun bawang, dan bawang bombay) dalam Pot.

Langkah 4

Taruh pot di atas kompor, dan nyalakan api kecil. Siram kuah pedas diatasnya, lalu tutup pot agar panas merata.

Langkah 5

Setelah setengah matang, masukkan telur kedalam pot, lalu masak sebentar hingga matang, lalu taburi minyak wijen di atasnya.

Langkah 6

Sajikan Budae Jjigae kearifan lokal dengan nasi dan sangchu geotjeori.