Budapest Dessert Box

Resep Budapest Dessert Box

Dewi Sugiyanti

Dewi Sugiyanti

5.0

(1 Rating)

Resep cakenya saya buat kukus yaa, rasa cakenya enak dan manis segar dari buah jeruknya.

Bahan Utama

4 butir putih telur

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh pasta vanila

100 gram gula pasir

40 gram tepung custard

50 gram whippy cream bubuk

100ml air dingin

2 buah jeruk mandarin baby

Secukupnya kacang almond

Gula halus secukupnya

Alat & Perlengkapan

Loyang

Kukusan

Cara Membuat

Kupas jeruk mandarin baby. Sisihkan.

Langkah 1

Kupas jeruk mandarin baby. Sisihkan.

Siapkan wadah. Masukan putih telur, garam dan pasta vanila. Mixer dengan kecepatan sedang hingga putih telur berbusa.

Langkah 2

Siapkan wadah. Masukan putih telur, garam dan pasta vanila. Mixer dengan kecepatan sedang hingga putih telur berbusa.

Masukan gula pasir hingga adonan soft peaks (seperti jambul menghadap ke belakang). Matikan mixer.

Langkah 3

Masukan gula pasir hingga adonan soft peaks (seperti jambul menghadap ke belakang). Matikan mixer.

Masukan tepung custard. Aduk perlahan hingga merata.

Langkah 4

Masukan tepung custard. Aduk perlahan hingga merata.

Siapkan loyang. Olesi dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu. Masukan adonan kue. Ratakan. Beri toping kacang almond. Kukus 35 menit (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu).

Langkah 5

Siapkan loyang. Olesi dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu. Masukan adonan kue. Ratakan. Beri toping kacang almond. Kukus 35 menit (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu).

Siapkan wadah. Mixer whippy cream bubuk dan air dingin. Taruh hasilnya pada piping bag.

Langkah 6

Siapkan wadah. Mixer whippy cream bubuk dan air dingin. Taruh hasilnya pada piping bag.

Ambil box. Tata dessert. Lapisan pertama cake. Lapisan kedua cream. Lapisan ketiga jeruk. Lapisan keempat cake lagi dan terakhir beri topping gula halus dan jeruk Mandarin baby. Sajikan

Langkah 7

Ambil box. Tata dessert. Lapisan pertama cake. Lapisan kedua cream. Lapisan ketiga jeruk. Lapisan keempat cake lagi dan terakhir beri topping gula halus dan jeruk Mandarin baby. Sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait