Anisa Fitriyani

Siapkan sayuran. Cuci, tiriskan alu iris-iris.

Langkah 1

Tambahkan tepung beras, terigu, kaldu bubuk, garam, merica bubuk.

Langkah 2

Aduk rata. Tuang air secukupnya. Aduk-aduk sampai kekentalannya pas.

Langkah 3

Panaskan minyak. Ambil sesendok adonan. Goreng sampai matang.

Langkah 4

Sajikan selagi panas. Dengan saos atau cabe.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kubis

Tepung

Wortel

Ote-ote

Cuci bersih kunyit, kemudian potong-potong kecil.

Masukkan potongan kunyit ke dalam blender, tambahkan air.

Angkat dan saring kembali, tuang dalam gelas saji.

Langkah 6

Saat asam lambung melanda, minum sari kunyit homemade, akan terasa khasiatnya jika rutin diminum setiap pagi dan sore hari, insya Allah asam lambung kita akan sembuh.
Cara pemakaiannya minum setengah gelas sari kunyit hangat tambahkan dengan satu sendok teh madu. Selamat mencoba.

Alat Dan Perlengkapan :

Kunyit

Sari Kunyit Pereda Asam Lambung

Dalam wadah terpisah, potong potong ayam dan belah kentang menjadi 4 bagian. Sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender dengan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan.

Tuang santan ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai. Masak sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah hingga mendidih dengan api sedang.

Masukkan potongan ayam. Aduk rata dan masak hingga ayam hampir matang.

Masukkan potongan kentang, bumbui dengan secukupnya garam dan kaldu jamur. Masak hingga kuahnya agak susut mengental serta ayam dan kentang matang. Matikan api. Angkat dan siap disajikan.

Menu ala RM Padang yang bisa dibuat dan dinikmati dirumah.

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kentang

Santan

Kalio Ayam Kentang

Cuci ati ampela, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kencur, dan ketumbar), daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut matikan api.

Bumbu halus

Ati Ampela

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kencur

Ketumbar

Ungkep Ati Ampela

Iris bawang putih dan cabai merah. Jika ingin lebih pedas, boleh ditambah cabai rawit.

Rebus bawang putih, bawang merah, dan cabai secara bersamaan.

Saat sudah mendidih masukkan sawi, rebus hingga lembut.

Masukkan baby cumi dan jangan lupa tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.

Setelah sawi lembut masukkan 1 bungkus santan, aduk hingga semua tercampur rata.

Terakhir tambahkan bawang goreng (opsional) agar lebih wangi dan gurih.

Langkah 7

Menu ini merupakan salah satu menu andalan keluarga karna simple dan praktis

Cumi

Sawi

Gulai Sawi Baby Cumi

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe, buncis dan wortel. Aduk sampai layu.

Tambahkan saus teriyaki, garam dan merica. Aduk rata. Tambahkan air, masak sampai matang.

Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.

Bawang Bombay

Buncis

Daun Bawang

Garam

Seledri

Telur Puyuh

Tumis Buncis Teriyaki

Tumis bawang merah, bawang putih dan pala serut hingga harum dan matang.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air dan kunyit bubuk, aduk rata.

Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Tambahkan seledri, masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap.

Koreksi rasa kembali, tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan hangat.

Dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk enak banget.

Gula

Lada

Pala

Ayam Kampung Kuah Kuning Segar

Potong ayam kotak kotak beri bawang puting cincang dan jahe parut.

Tambahkan kecap asin, saus tiram dan minyak wijen.

Campurkan lalu aduk aduk hingga bumbu merata diamkan dalam lemari pendingin -+15menit agar bumhu meresap.

Setelah itu siapkan adonan tepung basah dan tepung kering.

Lalu guling gulingkan pada adonan tepung kering hingga rata.

Langkah 8

Siapkan salad beri wortel cuka, gula dan garam aduk aduk.

Langkah 9

Tambahkan dressing thousand island aduk rata kemudian sajikan bersama chicken karage.

Langkah 10

Perpaduan ayam goreng renyah dengan salad wortel ala Hokben.

Bites Karage dengan Salad Wortel #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong baso sesuai selera, lalu goreng di minyak panas hingga setengah matang, jika sudah angkat dan tiriskan

Kupas dan cuci bawang bombay lalu potong-potong

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay hingga harum

Tambahkan saus gochujang, aduk hingga rata

Setelah itu tambahkan saus sambal dan saus tiram, aduk hingga merata

Lalu tambahkan sedikit air dan tambahkan boncabe bubuk, jangan lupa tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk-aduk kembali

Terakhir masukkan baso yang sudah digoreng, aduk hingga rata, biarkan bumbu sedikit meresap ke baso, setelah itu jika koreksi rasa jika sudah pas, matikan kompor dan tuang dalam piring

Baso Saus Gochujang siap dinikmati selagi hangat

Resep perpaduan baso dengan saus gochujang, kreasi baru untuk yang mau coba hal baru.

Bakso

Gochujang

Saus Sambal

Saus Tiram

Baso Saus Gochujang

Tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna.

Setelah mendidih masukkan kentang dan wortel, asal sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sup ayam dengan rasa yang enak dan juga mudah dibuat, cobain yuk!

Halal

Sup Ayam Sayur

potong dadu kecil urat sapi, daging sapi dan tetelan. masukkan kedalam chopper, tambahkan es batu. haluskan.

masukkan garam, bawang putih goreng, putih telur, baking powder, lada bubuk dan juga kaldu bubuk. haluskan kembali hingga benar-benar halus.

masukkan tepung tapioka. proses hingga tercampur rata.

keluarkan adonan dari chopper. banting-banting sebentar. lalu ambil secukupnya adonan, beri telur puyuh. bulatkan.

masukkan kedalam air mendidih yang apinya sudah dikecilkan. masak hingga mengapung. jika sudah mengapung semua, besarkan api. rebus hingga air kembali mendidih. tiriskan.

enak banget, bisa disimpan juga difrezer dan digunakan kapan saja

Daging

Tapioka

Bakso Urat Sapi Isi Telur Puyuh

Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk kocok sampai tercampur dan tambahkan larutan tepung.

Perpaduan tahu dan telur di kala akhir bulan.

Tahu

Telur

Pancake Tahu Telur

Buat simple sirupnya, sisihkan dahulu sampai hangat.

Mixer mentega putih dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang.

Tuang simple sirupnya mixer sampai tercampur rata.

Masukkan susu kental manis dan vanilinya.

Mixer sampai benar-benar tercampur rata dan siap digunakan untuk bahan olesan.

Bikin buat stok, sewaktu-waktu bikin cake tinggal oles.

assalammu'alaikum.. 

aku recook butter cream nya yaa mbaaa

enak dan ga bikin eneg

manis nyaa aku kurangin sedikit. 

pertama kali nyoba bikin buttercream aku bikin setengah resep. terimasih yaa.. 🤗

#RecookYummy butter cream ya mbak. Pas, enak, lembut dan juga kokoh untuk dibentuk sesuai selera. Trimakasih resepnya 🙏🏻

Selamat siang mba, salam kenal..
Setor recook buttercream nih mba. Kebetulan stok buttercream habis. Biasanya beli jadi, tapi ini pingin buat sendiri. Selain hemat juga bisa nambah skill yak hehe
Hasilnya juga lebih Buanyaaak, aku sukaa😆
Rasanya pas banget mba, gak kemanisan. Teksturnya juga oke. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Mentega

Susu

Butter Cream

Tumis cabe giling, bumbu halus dan daun daunnan sampai harum.

Tunggu hingga santan mengeluarkan minyak dan siap di hidangkan.

Bahan bumbu halus

Bahan Aromatic 

Gulai Ayam Kentang

Potong sosis, iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, seledri dan kol.

Panaskan minyak, goreng bawang putih dan bawang merah, sisihkan. Masukkan telur bebek, orak-arik.

Masukkan sosis, masak sebentar. Sambil dicampur dengan telur.

Masukkan nasi, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan irisan daun kol dan seledri. Masak sebentar saja. Koreksi rasa.

Nasi

Nasi Goreng

Rebus mie goreng instan jangan terlalu matang, sisihkan.

Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau, dan daun bawang.

Goreng telur mata sapi, tambahkan garam secukupnya, sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau sampai menguning dan harum, lalu tambahkan air 30 ml.

Tambahkan bumbu mie instan dan 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tomat, lalu masukan mie yang sudah direbus tadi.

Masak mie goreng sampai air dan bumbu meresap. Mie goreng nyemek siap disajikan.

Kalau bosen masak mie goreng gitu2 aja, ini bisa jdi solusi sihh berkreasi dengan hasil best, enak gurih. Memanfaatkan bumbu yang ada😊🥰.

Saus Tambahan

Mie Goreng Nyemek

Tumis bawang merah, putih dan cabe rawit.

MasyaAllah ini enak banget. Dimakan dengan nasi hangat sudah cukup.

Kecap Manis

Tauge

Tomat

Tahu Tauge Kecap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus air bersama kecap asin jepang dan kecap ikan teri. 
Kemudian masukkan bakso. 
Bumbui dengan merica dan dashi bubuk.

Masukkan wakame, aduk rata dan biarkan mengembang.

Jika wakame sudah empuk, masukkan minyak wijen.

Aduk rata, cicipi rasanya, kemudian matikan api.

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Kecap Asin

Minyak Wijen

Sup Bakso Wakame #MENUTANGGALTUA

Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu sampai harum. Masukkan tempe, garam, dan kaldu bubuk. Masak sebentar saja, matikan api.

Rebus santan, garam, dan kaldu bubuk sampai mendidih. Masukkan mie, masak sampai kuah santan asat.

Ambil daun pisang, beri adonan mie, lalu tambahkan sesendok isian tempe

Bungkus seperti bentuk lontong, lakukan sampai habis

Punya banyak sekali mie instan..dibuat arem arem isi tempe pedas..

Tempe

Kaldu

Cabai

Arem Arem Mie

Didihkan secukupnya air dalam panci, tambahkan 1 sdt garam, aduk rata.

Masukkan baby buncis, masak baby buncis selama 5-7 menit. Angkat baby buncis, tiriskan dan bilas pada air mengalir hingga baby buncis tidak panas, sisihkan.

Masukkan cincangan bawang putih dan potongan cabai merah keriting. Masak hingga bawang putih kekuningan.

Masukkan air, saus tiram, kecap ikan, saus, kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga air setengah menyusut.

Kemudian masukkan tepung tapioka. Aduk rata dan masak hingga mengental dan 3/4 kering.

Kemudian masukkan baby buncis yang sudah direbus sebelumnya dan minyak wijen. Aduk rata dan masak kembali selama 3 menit. Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Renyah dan gurih.
Disajikan dengan nasi hangat cocok sekali.

Bahan Tumis Ayam Cincang :

Tepung Tapioka

Tumis Baby Buncis Ayam Cincang

Lumurin salmon dengan jeruk nipis. Biarkan 5 menit. Bilas.

Tumis bumbu halus sampai matang, bersama daun jeruk dan serai.

Setelah tercampur rata dengan bumbu, tuang air. Juga masukkan tomat.

Setelah di fillet, sayang jika bagian  lainnya dibuang. Walau banyak tulang, sirip, tetap aja lumayan daging yang menempel. Dibuat masak kuning aja.

Resep Buket Kue Jala Mawar Vla

Bahan Utama

Bahan Vla

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Buket Kue Jala Mawar Vla

Bahan Utama

Bahan Vla

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait