Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu iris beri lengkuas, daun salam.

Langkah 2

Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan air dan beri penyedap rasa biarkan meresap dan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

Bakso

Kacang Panjang

Tahu

Oseng Kacang Tahu Bakso Saos Tiram

Potong pisang menjadi 2 bagian, larutkan tepung terigu kemudian balurkan pada tepung roti.

Goreng hingga keemasan kemudian angkat dan beri toping glaze tiramisu dan coklat.

Berawal dari buah hati yang suka jajan maka di cobalah untuk membuat sendiri dan ternyata mereka suka, bahannya mudah juga ekonomis.

Keju

Meses

Minyak Sayur

Pisang

Susu

Tepung Roti

Tepung Terigu

Crispy Banana With Tiramisu And Chocolate

Campur bumbu halus, daun salam, serai, bawang putih dan air lalu rebus hingga mendidih.

Masukkan sayap ayam dan bumbui garam, gula pasir dan merica bubuk lalu aduk rata.

Masak hingga sayap ayam matang dan air menyusut.

Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga agak kering. Sajikan dengan sambal favorit.

Bumbu Halus:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Sayap Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Panaskan teflon, masukkan margarin. 
Tunggu sampai margarin meleleh. 
Kemudian tata pisang di teflon. 
Panggang dengan api kecil sampai bagian bawah kecokelatan.

Balik dan panggang sampai kedua sisi kecokelatan. 
Angkat.

Tata pisang di piring saji. 
Kucuri dengan kental manis kemudian beri choco filling.

Terakhir taburi dengan keju parut. 
Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Margarin

Pisang Bakar Coklat Keju

Goreng tomat, cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris sebentar saja.

Angkat, lalu ulek kasar/halus sesuai selera.

Masak bahan sambal, beri gula, garam dan kaldu bubuk.

Tunggu hingga berwarna lebih gelap, jangan lupa tes rasanya.

Sambal simple untuk pelengkap saat berbuka.

Cabe

Tomat

Sambal Matang

Petik-petik kacang panjang lalu cuci bersih. Potong-potong tempe.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga berubah warna kecokelatan.

Tumis cabai rawit kecil dan bawang putih sampai harum dan sedikit layu, kemudian masukkan gula jawa yang telah disisir dan asam jawa.

Tambahkan kaldu rasa sapi instan. Koreksi rasa.

Masukkan tempe dan kacang panjang. Aduk hingga rata. Biarkan air menyusut dan sedikit mengental.

Sajikan tumis tempe dan kacang panjang selagi masih hangat.

Perpaduan gurih dan manis adalah pilihan yang tepat dalam resep masakan satu ini.

No Alcohol

Tempe

Tumis Tempe dan Kacang Panjang

Potong kecil-kecil tempe dan petik daun kemangi cuci bersih.

Tumis bawang merah dan putih, serta cabai hingga layu dan harum.

Kemudian masukan tempe, tumis hingga kecoklatan.

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk rata.

Sesaat sebelum mematikan kompor, tambahkan daun kemangi. Aduk rata dan sajikan.

Daun Kemangi

Garam

Oseng Tempe Kemangi

Haluskan 20 buah cabai rawit merah dan 10 buah cabai rawit hijau serta 10 siung bawang merah yang sudah di bersihkan

Lalu tambahkan 200 gram tempe dan 1/2 sdm garam dapur, haluskan dan aduk hingga semua bahan bercampur merata

Lalu tambahkan 75 gram daun kemangi dan irisan 1 helai daun bawang

Daun Bawang

Botok Tempe Daun Kemangi

Siapkan kwetiau yang sudah di rebus, beri kecap manis dan saos tiram kemudian aduk sampai merata.

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus, tumis sampai harum.

Kemudian masukan 1 butir telur dan orak arik.

Masukan semua sayur seperti toge, bawang daun dan wortel yang sudah diiris tipis memanjang. Tumis semuanya sampai sayur agak sedikit layu.

Terakhir masukan kwetiau jangan lupa di beri garam dan kaldu bubuk, aduk sampai semua benar-benar tercampur merata. Jangan lupa koreksi rasa.

Bumbu halus

Telur

Kwetiau Goreng

Campurkan telur, bawang daun dan sosis, juga semua bumbu yang ada. Kocok lepas.

Siapkan kulit pangsit, isi dengan 1 sendok telur sosis tadi.

Lipat sesuai selera. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Siap disajikan dengan saus sambal.

Kulit Pangsit

Sosis

Martabak Mini Kulit Pangsit

Iris wortel dengan ketebalan sedang. Iris labu siam dengan ukuran kotak-kotak.

Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diiris tadi. Lanjutkan dengan menumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan.

Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun bawang, dan daun seledri. Tumis sampai harum.

Tambahkan air dan masukkan wortel dan labu siam. Lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Biarkan sampai mendidih.

Masukkan kepiting dan biarkan sampai kepitingnya matang. Cek rasa dan cek kematangan wortel dan labu siam. Sop kepiting sayur siap disajikan dan taburkan bawang goreng diatasnya.

Biasanya setiap mamaku beli kepiting, sop kepiting sayur ini wajib dibikin. Karena kuah gurihnya bikin nagih dan badan jadi segar lagi... Yuk guys di coba!

Kepiting

Labu Siam

Wortel

Sop Kepiting Sayur

Haluskan 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih kecil, lalu kocok lepas dengan telur.

Panaskan teflon kemudian dadar dan gulung, potong sesuai selera .

Tambahkan air, kecap, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan tahu dan telur gulung, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Gula Merah

Kecap Manis

Telur Gulung Bumbu Merah

Campur semua bahan jelly dalam panci ikuti sesuai petunjuk di balik bungkus.

Aduk rata dan nyalakan kompor, masak hingga mendidih, lalu matikan api.

Tuang dalam wadah, biarkan set atau dingin.

Siapkan dan potong dadu semua buah serta jelly tadi yang sudah mengeras.

Larutkan pop ice dengan simple sirup tadi menggunakan air panas setengah gelas, lalu aduk hingga semua larut. Masukkan semua bahan kuah jadi satu dalam baskom yang agak besar yaitu air, susu kental manis, dan larutan pop ice tadi, aduk rata.

Masukkan semua buah-buahan dan jelly tadi dalam kuah, lalu tambahkan es batu secukupnya dan aduk rata. Kemudian sajikan.

Anggur

Apel

Buah Naga

Cincau

Gula

Melon

Selasih

Es buah

Bersihkan ikan, potong-potong lalu kerat tiap sisinya, beri air jeruk nipis, dimakan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai, tumis hingga bumbu wangi dan matang.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan ikan, beri garam dan kaldu bubuk, aduk.

Masukkan tomat dan cabe rawit utuh, masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk dan biarkan hingga kemangi layu.

Satu lagi olahan ikan berkuah yang kuahnya nikmat di seruput, asam asam segerrr di tambah kemangi, duhhh nikmaaaattt 🤤.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ikan

Ikan Layang Kemangi Kuah Kuning

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus.

Masukkan irisan telur rebus, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa dan tumis lagi.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, dan kecap asin tumis hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.

Nasi

Nasi Goreng Telur Rebus Porsi Anak

Pilih daun muda dan batang yg muda lalu rebus sampai layu

Sangrai bawang putih dan cabe hingga layu

Ulek sambel,tambahkan terasu dan garam,gula pasir secukupnya

Ulek sampai halus,lalu sajikan di atas sayur rebus

Kalau di bali nama nya sayur gonda,cocok di plecing begini

Sayur Gonde

Tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk.

Lalu tambahkan potongan kentang, aduk rata.

Lalu masukkan santan, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai kuah mendidih dan kentang empuk.

Kentang

Santan

Opor Ayam

Kocok telur ayam, emulsifier dan gula pasir hingga mengembang berjejak

Tambahkan sedikit demi sedikit tepung ketan hitam, kocok rata

Tuang santan kental dan minyak goreng, aduk balik

Tuang adonan pada cetakan yang telah diolesi carlo panggang hingga matang

Kali menggunakan 6 butir telur ayam dan tambahan tepung maizena pada adonannya

Cokelat Bubuk

Emulsifier

Bolu Ketan Hitam Cokelat

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan. Beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket.

Panaskan sedikit minyak goreng. Pecahkan telur, beri sejumput garam. Bikin orak arik telur. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu benar-benar matang.

Masukkan nasi, aduk rata dengan bumbu tumisan.

Tambahkan kubis, mi dan daun bawang. Aduk rata, bumbui kaldu bubuk, garam, merica bubuk dan kecap manis. Koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan telur orak arik. Angkat dan sajikan nasi goreng. Saya beri tambahan abon cabe agar makin pedas mantab.

Nasi goreng dengan campuran mi yang enak dan mudah dibuat ala kaki lima.

Nasi Goreng Mawut

Masukkan kacang tunggu hingga 1/2 matang.

Masukkan belimbing wuluh ketika manisa dan jagung sudah akan matang. Masukkan juga air asam jawa.

Langkah 8

Masukkan kacang panjang, dan ketika sudah matang semua.

Langkah 9

Masukkan kangkung. Tunggu hingga kangkung matang, sayur asam siap disajikan.

Langkah 10

Salah satu menu andalan kalau pingin yg seger-seger. Kecut dan manisnya pas banget.

Jagung

Sayur Asem

Tambahkan bihun, garam, lada, kaldu bubuk dan saus tiram.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Bihun

Saus Tiram

Sawi

Bihun Goreng Kare

Nangka muda dipotong kecil-kecil. Bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar di haluskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum dan keluar aroma wanginya.

Masukkan nangka muda, tambahkan air. Masak sampai empuk.

Setelah empuk masukkan santan, garam dan gula.

Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan kompor.

Nangka

Buah

Salam

Sayur Nangka Muda #INDONESIAKAYA

Pecahkan telur, tambahkan garam dan merica lalu kocok lepas.

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih dan daun bawang lalu aduk rata.

Panaskan minyak, goreng telur sampai permukaan bawah mulai matang.

Balik telur, masak sampai kedua sisi matang. Angkat lalu sajikan.

Resep Buko Jelly Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Buko Jelly Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024