Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bihun yang sudah diseduh air panas

Langkah 4

Aduk rata bihun, daun bawang masukkan garam dan kaldu bubuk cek rasa lalu sajikan

Langkah 5

Bihun Goreng Ayam merupakan sajian Asian Fusion

Bahan Utama

Bihun

Jagung

Ayam

Buah

Cabe

Kecap

Garam

Kaldu

Telur

Minyak

Bihun Goreng Ayam #JagoMasakMinggu5

Potong kotak kecil roti tawar. Sisihkan dahulu.

Buat sagu mutiara : tuang air dalam panci, kemudian didihkan. Saat sudah mendidih, masukkan sagu mutiara dan gula pasir. Masak terus hingga sagu mutiara bening tanda sudah matang. Dinginkan dahulu.

Buat kuahnya : tuang santan dalam panci, masukkan daun pandan, kayu manis, garam dan gula pasir.

Masak kuah santan hingga mendidih, sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.

Penyajian : siapkan mangkok, beri secukupnya roti tawar dan sagu mutiara lalu tuangi kuah santan panas. Sajikan.

Buka puasa pas hujan, nikmat menikmati wedang roti panas panas.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Kayu Manis

Roti Tawar

Sagu Mutiara

Santan

Wedang Roti #JagoMasakMinggu8

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih nangka lalu rebus selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu halus menggunakan blender.

Tumis bumbu halus, lengkuas geprek dan daun salam hingga harum.

Masukkan santan lalu masak hingga mendidih.

Masukkan nangka yang sudah direbus dan tempe lalu aduk rata, masak hingga nangka empuk.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir.

Langkah 6

Olahan nangka dengan tempe dengan kuah santan yang creamy

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Nangka

Sayur Nangka Tempe

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam ketan hitam semalaman lalu cuci bersih esok harinya.

Tuang air ke dalam wadah ketan hitam. Masak selama 30 menit, tutup dan diamkan selama 30 menit

Setelah 30 menit masukkan gula pasir. Aduk aduk supaya gula tercampur rata. Matikan, masukkan bubur ketan hitam ke dalam mangkuk saji.

Masukkan garam, santan, daun pandan, dan air. Aduk sampai mendidih dan matikan kompor. Siramkan santan ke atas bubur ketan hitam dan siap dinikmati bersama keluarga tercinta 🙏😘

Anakku yang pertama dari kemarin minta bubur ketan hitam. Akhirnya bikin deh

Bubur Ketan Hitam

Siapkan cabe rawit, cabe merah, bawang putih lalu cuci bersih.

Rebus hingga mendidih. 
Sebelum direbus, robek bagian tengah cabe rawit agar saat dihaluskan tidak keluar air.

Panaskan minyak dan goreng sambal sebentar.
Angkat dan sajikan.

Makan rawon tanpa sambal rasanya kurang nikmat, jadi simak resep sambal rawaon berikut ini ya.

Bagimana cara membuat sambal rawon yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk simak resep sambal rawon dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Rawon Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Putih

Sambal Rawon Enak dan Mudah Dibuat

Rebus santan sampai mendidih, setelah mendidih angkat dan dinginkan.

Masukkan tepung beras dan garam kedalam santan yang sudah dingin, aduk rata.

Masukkan kelapa parut aduk rata kembali dan koreksi rasa.

Panggang adonan menggunakan cetakan pukis, masukan ¾ dari cetakan, masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Halal

No Alcohol

Bandros Bandung

Campur tepung ketan, tepung beras, garam, dan pasta pandan. Tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.

Masak gula merah, gula pasir, santan, garam, dan daun pandan, kemudian aduk-aduk hingga mendidih dan gula larut.

Kemudian masukkan bola-bola ke dalam panci.

Masak hingga bola-bola mengapung, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bubur candil ala Banjar yang biasa dijadikan sebagai takjil.

Bahan Kuah Gula :

Gula

Gula Merah

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Hintalu Karuang Pandan

Presto ceker terlebih dahulu, kurang lebih 20 menit

Tumis bumbu halus, daun salam dan jahe sampai harum

Masukan ceker dan air sisa presto. Aduk-aduk

Masukan potongan daun bawang dan tambahkan kecap. Masak sampai agak mengering

Siapa yang ga ketagihan dengan ceker teman mie ayam ini

Bawang Merah

Daun Bawang

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Ceker Kecap (Toping mie Ayam)

Campur mie, telur, tepung tapioka, tepung serbaguna, wortel parut, irisan bawang daun, bawang goreng, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Aduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasanya, dengan menggoreng sedikit adonan.

Ambil secukupnya adonan. Bentuk dan lekatkan pada tusuk lidi sambil  ditekan dan dikepal.

Lakukan hingga habis. Pada step ini, sempolan  juga bisa dikukus sebentar, supaya matang dan bisa disimpan  dalam freezer.

Siapkan telur, beri garam. Kocok lepas. Balur sempolan dengan telur.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Langkah 7

Sajikan dengan saus sambal ataupun saus tomat.

Langkah 8

Camilan anak anak..
Bisa juga buat snack bekal sekolah.

Pelapis

Wortel

Sempol Mie Wortel

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Masukkan daging ayam fillet tumis hingga berubah warna

Tambahkan saos tiram, kecap manis, lada, kaldu bubuk serta garam, aduk sampai merata

Masukkan brokoli dan paprika, masak sampai sayur setengah matang, tes rasa dan sajikan

Daging

Brokoli

Paprika

Bombay

Tiram

Lada

Tumis Ayam Brokoli Paprika

Rebus rias, cabai, bawang, dan tomat sampai layu.

Ulek semua bahan sampai halus. Sama halnya seperti membuat sambel andaliman.

Tambahkan gula dan garam, sesuaikan rasa.

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Bergetar

Campur terigu dan margarin uleni hingga rata

Tambahkan air es sedikit demi sedikit uleni hingga kalis

Ambil adonan pipihkan di cetakan pastel sampai melebar rata isi dengan abon

Lipat cetakan pastel dan keluarkan pastel dari cetakan

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng pastel dengan api kecil dan jangan sering-sering dibalik, setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

Pastel ini tetap muprul meskipun tanpa telur

Margarin

Tepung

Pastel Mini Isi Abon

Potong-potong tahu, goreng hingga setengah matang.

Di dalam wajan/teflon masukan daging, bumbu halus, kecap manis, air asam jawa, kaldu bubuk, gula merah, lada, dan air.

Masak hingga semua tercampur dan setengah matang tambahkan tahu goreng, masak hingga daging empuk.

Tambahkan 50 ml minyak goreng dan garam, masak hingga minyak menyatu dengan bumbu lainnya dan mendidih, tes rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat.

Resep asli turun temurun dari ibu dan nenek

Kirim recook yaa... Makasih inspirasinya 🙏
#RecookYummy

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Jahe

Lengkuas

Krengsengan Daging Sapi Tahu

Kastengel masuk dalam jajaran <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-kering-lebaran-yang-wajib-ada" target="_blank" rel="noopener">kue kering lebaran</a> yang tidak pernah absen di meja tamu. Teksturnya yang gurih dengan rasa manis yang pas, membuat camilan ini digemari semua kalangan.
Kastengel adalah kue kering yang berasal dari resep asli Belanda, lho. Kastengel atau kaasstengels dalam bahasa Belanda, memiliki arti kue keju batangan.
Di Belanda sendiri, kastengel berukuran jauh lebih panjang, mirip baguette, dan biasanya dinikmati bersama sup atau salad. Namun, ketika diperkenalkan di Indonesia, ukurannya menjadi lebih pendek karena keterbatasan ukuran oven.
Pada awalnya, kue ini merupakan sajian eksklusif yang hanya dapat dinikmati oleh kalangan tertentu karena bahan dasar utamanya adalah keju. Resep tradisional ini telah diperkenalkan oleh nyonya-nyonya Belanda sejak zaman dahulu dan menjadi bagian dari hidangan istimewa.
Nah, kali ini, Yummy App sudah menyiapkan resep kastengel 1 kg yang renyah dan lumer untuk disajikan saat lebaran. Yuk, simak!<h2>Bahan-bahan:</h2><ol>
<li>1 kg tepung terigu</li>
<li>500 gram margarin</li>
<li>600 gram butter</li>
<li>200 gram keju cheddar parut</li>
<li>8 kuning telur</li>
<li>5 sdm susu bubuk</li>
<li>2 kuning telur untuk olesan</li>
<li>Keju cheddar parut tambahan untuk taburan</li>
</ol><h2>Cara Membuat:</h2><ol>
<li>Siapkan wadah besar, campurkan 1 kg tepung terigu dengan 5 sdm susu bubuk. Aduk rata, sisihkan.</li>
<li>Dalam wadah terpisah, kocok lembut 500 gram margarin, 600 gram butter, dan 200 gram keju cheddar parut hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan 8 kuning telur ke dalam campuran adonan tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.</li>
<li>Secara bertahap, tambahkan campuran tepung terigu dan susu bubuk ke dalam adonan sebelumnya. Aduk hingga adonan dapat dibentuk dan tidak lengket di tangan.</li>
<li>Panaskan oven pada suhu 150&deg;C. Sambil menunggu, bentuk adonan menjadi batang kecil atau bentuk sesuai selera Sobat Yummy.</li>
<li>Tata rapi adonan kastengel pada loyang yang sudah dilapisi kertas roti.</li>
<li>Kocok lembut 2 kuning telur, oleskan pada permukaan adonan kastengel menggunakan kuas.</li>
<li>Taburi permukaan kastengel dengan keju cheddar parut tambahan sebelum dipanggang.</li>
<li>Panggang kastengel dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 25 menit atau hingga kue berwarna keemasan dan matang sempurna.</li>
<li>Setelah matang, keluarkan kastengel dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-semprit-1-kg target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Kue Semprit 1 Kg yang Renyah dan Lumer
 
 </a>
 <h2>Tips Membuat Kastengel Lumer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/cfb0a16fb3bb8c983777c2ccdd6f881d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips membuat kastengel renyah dan lumer" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue kastengel (flickr.com/ranicookies)</a></div>Selain pemilihan bahan yang berkualitas, kamu juga perlu memerhatikan pengolahan margarin dan butter. Mengolah margarin dan butter yang terlalu keras atau terlalu lembek dapat mempengaruhi tekstur akhir kastengel.
Tak hanya itu, pastikan aduk adonan secara perlahan dan jangan terlalu lama. Pengadukan yang berlebihan dapat menyebabkan adonan menjadi keras setelah dipanggang.
Namun, jika adonan terasa terlalu lembek, simpan dalam lemari es selama 15-30 menit sebelum dibentuk. Ini akan membantu adonan lebih mudah dibentuk dan tidak lengket di tangan.
Lalu, jangan lupa untuk memanaskan oven sebelum memulai memasak. Panggang kastengel dengan suhu yang tidak terlalu tinggi agar matang merata dan tidak gosong. Menggunakan suhu rendah dan waktu yang lebih lama dapat membantu kastengel menjadi renyah dan matang sempurna.Dengan resep kastengel 1 kg ini, kamu bisa membuat hidangan yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga atau tamu yang datang. Memasak sendiri di rumah tidak hanya lebih sehat, tetapi juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan.
Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Ikon camilan lebaran, kamu bisa berkreasi membuat resep kastengel 1 kg yang lumer sendiri di rumah. Yuk, cobain!

Resep Kastengel 1 Kg yang Lumer untuk Lebaran

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam Kuah Susu Cokelat #KURCEPCEMILANANAK

Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam dan Ketan Putih

Bubur Ketan Hitam #MENUTANGGALTUA

Bubur Ketan Hitam Mix Kacang Hijau #MENUTANGGALTUA

Kupas ubi kemudian potong sesuai selera lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Kukus ubi selama 20 menit/hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan tepung tapioka, gula pasir, dan garam. Aduk dan uleni hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan ubi, bentuk bulat lonjong lalu pipihkan. Tusuk tengahnya dengan stik es krim.

Celupkan stik ubi ke dalam adonan tepung terigu.

Gulingkan ke dalam tepung panir hingga terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kedua sisinya matang, tiriskan.

Snack menarik berbahan dasar ubi yang dibentuk es krim.

Resep Buko Kurma

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Buko Kurma

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024