Buko Pandan

Step 1

Campurkan semua bahan jelly. Aduk hingga tidak menggumpal. Nyalakan api. Rebus hingga mendidih. Matikan api

Step 2

Tuang agar - agar ke dalam wadah. Simpan hingga set kemudian potong dadu

Step 3

Didihkan air. Masukan sagu mutiara. Rebus selama 7 menit. Matikan api. Tutupi panci dan diamkan selama 30 menit.

Step 4

Nyalakan kembali api. Tambahkan pasta pandan. Rebus selama 10 menit. Matikan api, tutupi panci. Diamkan selama 30 menit.

Step 5

Setelah sagu mutiara matang. Buang air rebus. Rendam dengan air matang (suhu ruang)

Step 6

Campurkan air kelapa muda, daging kelapa muda, susu kental manis dan susu evaporasi. Aduk hingga tercampur rata

Step 7

Siapkan cup ukuran 200 ml. Masukan sagu mutiara, jelly, nata de coco, daging kelapa muda. Kemudian siram kuah. Simpan dalam kulkas