Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bulatkan daging cincang berbentuk bola kelereng.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga kering dan harum.

Langkah 3

Beri sedikit air, lalu masukkan bola daging.

Langkah 4

Tambahkan air lalu beri kecap, dan bumbu, koreksi rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ayam Cincang

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Giling

Semur Daging Cincang

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pindahkan jamur ke dalam wadah. Baluri jamur dengan bumbu halus dan kecap manis, aduk rata. Marinasi selama 25 menit.

Tusuk jamur menggunakan tusukan sate, lakukan hingga habis.

Panaskan panggangan, bakar sate jamur sampai matang.

Setelah matang, beri bumbu pecel, tambahkan kecap manis dan taburi dengan bawang goreng.

Alternatif lain pengganti sate ayam, sate jamur ekonomis.

Bumbu halus

Pelengkap

Cabe

Garam

Jamur

Ketumbar

Sate Jamur Ekonomis

kupas dan cuci bersih ubi ungu, kemudian kukus hingga empuk. haluskan ubi ungu menggunakan garpu.

redam gelatin dg air dingin selama 15 menit.

masukan susu dan whippy cream kedalam panci.

masak pannacotta dg api sedang. aduk terus menggunakan whisk. matikan kompor.

saring pannacota untuk memisahkan gumpalan, kemudian tambahkan gelatin. aduk rata.

masukan pannacota kedalam wadah dan simpan dilemari pendingin sampai adonan set.

Langkah 7

 Ubi ungu mengandung vitamin A, vitamin B1, B2, B3, B6, B9 (folat).

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Susu

Panna Cotta Purple Sweet Potato #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus mie setengah matang,angkat lalu tiriskan

Terakhir masukan mie yang sudah di rebus tadi,dan semua bumbu mie instan nya,aduk hingga tercampur rata.

Indomie versi ribet tapi jadi makin endeusss versi aku😁

Mie Goreng Sosis

Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan daun salam dan serai hingga matang dan harum

Tambahkan air, gula merah, larutan asam jawa, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa

Masukkan kepala ayam, aduk lalu ungkep sambil sesekali diaduk

Setelah air setengah menyusut, masukkan kecap manis. Aduk kembali hingga kepala ayam empuk dan air menyusut

Goreng sebentar kepala ayam sambil di bolak-balik. Angkat lalu tiriskan. Kepala ayam goreng kalasan siap disajikan

Ayam goreng kalasan merupakan makanan dari daerah Yogyakarta. Cocok juga bila diganti dengan kepala ayam.

Asam Jawa

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Lada

Serai

Kepala Ayam Goreng Kalasan

Moyo Rekno

Pisang Roti

Tumis Tahu Sawi Hijau

Kupas kentang dan cuci bersih, kemudian kukus sampai matang.

Campur dengan tepung bumbu dan baking powder, kemudian uleni sampai adonan tercampur rata. Diamkan adonan selama 10 menit.

Ambil adonan secukupnya, kemudian gilas memanjang.

Potong-potong adonan, kemudian pipihkan menggunakan garpu.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan adonan dan goreng hingga kuning keemasan.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tepung Terigu

Potato Pillow

Rebus spaghetti sampai matang, tiriskan, bilas air dingin, tiriskan lalu beri minyak wijen, aduk.

Olesi wajan dengan minyak goreng, panaskan hingga berasap, lalu tambahkan minyak goreng, tumis bawang putih, jahe dan bawang merah hingga wangi.

Tambahkan kol, wortel dan paprica, masak hingga desisnya berkurang ±2 menit.

Tambahkah seasoning, cabe hijau, aduk rata, masak sebentar dengan api besar, lalu matikan api kompor.

Chowmien ini sejenis mie goreng yang sangat populer di India. Saya suka karena rasanya yang tidak pedas.

Seasoning

Halal

No Alcohol

Paprika

Wortel

Veg Chowmien

Masukkan beras, daun pandan dan air dalam panci.

Tuang santan, aduk hingga tercampur rata.

Aduk hingga tercampur rata dan air menyusut. Sajikan.

Pastikan memasak dengan api kecil dan sering diaduk.

Beras

Daun Pandan

Santan

Bubur Merah Putih

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam, vanilli, dan baking soda. Kemudian, aduk rata.

Ambil satu sendok makan adonan, lalu goreng sampai kedua sisinya matang.

Tata godok pisang dalam piring saji, lalu taburi gula halus.

No Pork

Kelapa

Pisang

Godok Pisang Salju

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, penyedap rasa, kaldu jamur, lada, dan air panas secukupnya.

Aduk rata semua adonan sampai menjadi bulatan sedang.

Rebus dengan air mendidih dan dibentuk dari bulatan sedang menjadi bulatan kecil-kecil.

Campurkan 2 butir telur, garam, penyedap rasa, kaldu jamur, dan lada bubuk.

Setelah telur tercampur rata, masukkan bulatan kecil tepung yang sudah kita rebus sebelumnya.

Cetak sesuai selera kalian masing-masing. Dan taburi dengan bumbu balado atau bubuk cabe.

Camilan yang bisa di masak dengan perlengkapan seadanya dan yang pasti enak dan gurih.

Bumbu

Cabe Bubuk

Tepung Tapioka

Cilor Sederhana

Masukkan mayones, garam, merica, dan aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali, dan masukkan kedalam piping bag.

Spuit egg mayo diatas biskuit, taburi dengan cabe bubuk.

Sajikan sebagai starter ketika anda mengadakan pesta.

Canape salah satu hidangan starter dari Prancis, biasanya dibuat dengan ukuran mini karena untuk dimakan sekali gigitan. Salah satu bahan yang dapat digunakan sebagai canape adalah biskuit. Kita pun bisa membuat canape ini dengan sisa biskuit dari cemilan si kecil. #MakanMasakBijak

Canape salah satu hidangan pembuka dari Prancis dan kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Simak resep creamy egg mayo canape dari Yummy App berikut ini.

Resep Creamy Egg Mayo Canape yang Enak dan Mudah Dibuat

Mayonaise

Creamy Egg Mayo Canape

Letakkan keju slices, sosis sonice,mayones,lalu gulung dan beri perekat ujungnya dengan kuning telur

Goreng roti di minyak panas, angkat dan tiriskan, roti isi siap disajikan

Buah

Roti

Sosis

Keju

Tepung

Minyak

Roti Isi Sosis #JagoMasakMinggu4

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga bumbu matang.

Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging.

Rebus daging sampai matang dan empuk, lalu masukkan irisan daun bawang dan seledri. Kemudian cicipi rasanya dan matikan kompor.

Sajikan rawon dengan semua bahan pelengkapnya.

Masakan dengan kuah hitam yang rasanya enak sekali.

Bumbu Aromatik :

Bahan Pelengkap :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Rawon Khas Surabaya

Cuci paha ayam dan marinasi dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

Cuci kayu manis,cengkeh,bunga lawang,pala,jahe dan bawang putih. Untuk pala diparut, jahe digeprek dan bawang putih dicincang kasar.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukan paha ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan gula batu, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu jamur, lada bubuk, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, pala, dan bumbu ngohiong, masak kembali. Jangan lupa test rasa.

Masukan telur dan masak hingga air sedikit menyusut.

Tambahkan daun bawang, masak sesaat. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Sebenarnya semur ayam ala Taiwan ini memakai kecap hitam tapi karena ga ada Saya memakai sedikit kecap manis. Semur ayam Indonesia memakai bawang merah dan rasa cenderung lebih manis. Kalau semur ayam ala Taiwan ini tidak memakai bawang merah dan rasa cenderung asin gurih. Kedua-duanya sama enak ya dan Saya menyukai keduanya. Berikut resepnya.

Bahan Penyedap

Bahan Marinasi

Daun Bawang

Kayu Manis

Semur Ayam Ala Taiwan

Bagi kamu yang sedang berkomitmen menjalankan hidup sehat, pasti sudah memiliki beberapa pilihan dan alternatif makanan di samping nasi atau sumber karbohidrat lain seperti kentang. Salah satunya dengan mengonsumsi oat, muesli, atau granola sebagai pilihan makanan yang lebih sehat.&nbsp;&nbsp;
Ketiganya biasa menjadi <a title="menu sarapan bernutrisi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/9-ide-menu-sarapan-sehat-untuk-diet-yang-lezat" target="_blank" rel="noopener">menu sarapan bernutrisi</a> untuk dapat mempersiapkan tubuh memulai hari. Sumber serat, vitamin, dan mineral di dalamnya juga dapat membantu mengontrol kolesterol dan gula darah. Sehingga cocok menjadi pilihan sarapan sehat, terutama untuk kamu yang sedang diet.
Namun, oat, muesli, dan granola kerap kali disamakan karena sedikit mirip, baik segi tampilan dan bahan dasar. Apakah kamu sendiri juga bingung bagaimana cara menentukan perbedaannya? Yuk, simak penjelasan berikut!<h2>1. Mengenal oat dan jenis-jenisnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/2636752a06f23629a0d06db0177af382.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="setoples oatmeal" /><a href="https://www.pexels.com/photo/selective-focus-photo-of-a-glass-jar-with-oats-and-fruits-7752366/" target="_blank">ilustrasi oatmeal (pexels.com/i aboud)</a></div>Oat merupakan biji-bijian dengan nama latin Avena sativa yang disebut-sebut sebagai jenis biji-bijian paling sehat di dunia. Tanaman oat banyak tumbuh di negara subtropis dan sering kali dianggap sama dengan gandum. Padahal keduanya berbeda, lho.
Meski sama-sama sumber karbohidrat, namun oat merupakan biji sereal utuh. Sementara gandum seringkali diolah menjadi bahan mentah berupa tepung.
Oat juga merupakan sumber serat, vitamin, dan antioksidan, serta bebas gluten. Jadi, tidak heran jika oat dapat dikenal sebagai biji-bijian sehat. Cocok dikonsumsi oleh orang-orang yang alergi gluten. Sering kali pula oat diolah menjadi tepung untuk menggantikan fungsi tepung serbaguna lainnya yang mengandung gluten.
Biji oat utuh atau whole oat biasanya akan dikuliti dan dipanggang dalam suhu rendah untuk dijadikan oats groat agar bisa dikonsumsi. Untuk dapat dikonsumsi, groats bisa dimasak bersama air dan susu. Hasil dari proses memasak oat groats bersama air dan susu nilah yang kemudian disebut oatmeal.
Oat dibedakan dalam beberapa klasifikasi berdasarkan cara pengolahannya, tekstur, cara pengolahan, dan waktu penyajian. Berikut macam-macam oat dan perbedaannya.
<h3>1. Oat groats</h3>
Oat groats&nbsp;atau&nbsp;whole oat&nbsp;merupakan biji oat utuh yang hanya melalui proses pelepasan dari kulit luarnya yang tidak bisa dimakan. Proses singkat ini dapat menjaga nutrisi yang ada di dalamnya, namun harus diproses dan dimasak dalam waktu yang cukup lama saat akan dinikmati.
<h3>2. Steel-cut oat</h3>
Jenis ini merupakan oat groats yang dipotong kasar dengan pisau baja, sehingga bentuk aslinya akan tetap sama saat dimasak. Jenis ini juga merupakan oat yang tidak melalui proses pemasakan. Oleh karena itu, sebelum menyantapnya, dibutuhkan waktu yang cukup lama sekitar 30 menit untuk memasak. Teksturnya kenyal dan lebih chewy, serta lebih lama dicerna oleh tubuh dan akan mempertahankan rasa kenyang yang cukup lama.
3. Rolled oat
Oat ini berasal dari groats&nbsp;yang telah dilembutkan dengan cara dikukus agar mudah dibentuk. Setelah itu, dipres hingga pipih dengan mesin penggilas atau roller yang nantinya akan menghasilkan bentuk pipih.
Nah, dari jenis inilah produk-produk lain berasal seperti muesli dan granola, cereal bar, dan bubur oat. Dari segi tekstur dan waktu memasak, jenis oat ini tidak terlalu lembek seperti bubur, dan tidak perlu dimasak terlalu lama.
4. Quick oat
Jenis oat ini bisa dimasak dengan cepat dan praktis hanya dalam waktu kurang dari 5 menit. Proses memasak yang cepat ini merupakan hasil dari proses pengolahan yang cukup panjang dengan menggiling biji oat hingga menjadi serpihan halus, dikukus setengah matang, kemudian dikeringkan. Teksturnya lembut dan dapat dihidangkan hanya dengan menyeduh dengan air panas atau dimasukkan ke dalam&nbsp;microwave.
5. Instan oat
Sama seperti quick oats, bedanya instan oatmeal digiling lebih halus lagi dan terdapat tambahan garam, gula, dan perisa.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-jenis-oat-yang-cocok-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Jenis Oat yang Cocok untuk Diet, Mana Pilihanmu?
 
 </a>
 <h2>2. Apa itu muesli?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230211/09e562a1e87dff3ae5963453685960f7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk muesli" /><a href="https://www.pexels.com/photo/blueberry-bowl-breakfast-cereal-216951/" target="_blank">ilustrasi semangkuk muesli (pexels.com/JÉSHOOTS)</a></div>Muesli merupakan gabungan dari&nbsp;raw rolled oat&nbsp;dengan biji-bijian dan kacang-kacangan seperti biji chia, kacang almond, dan buah-buahan yang dikeringkan seperti pisang, pisang, anggur, kurna, dan ceri.
Oat dan muesli memiliki rasa yang cenderung sama, yaitu hambar. Hal ini dikarenakan tidak ada penambahan gula atau pemanis. Muesli juga tidak melewati proses pemanggangan, sehingga kamu perlu mengolah atau memasaknya terlebih dahulu sebelum disajikan.
Tapi, cara memasak muesli gampang, kok. Kamu bisa membuatnya menjadi overnight oats dengan menambahkan yogurt atau susu, lalu simpan dalam kulkas semalaman. Atau, muesli juga bisa disajikan sebagai sarapan dengan tambahan topping buah-buahan supaya lebih segar dan bergizi.<h2>3. Apa itu granola?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230315/f2d2fdeb7a4952105824e0fc082e82e7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="setoples granola" /><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-shot-of-granola-cereals-on-clear-jars-7476698/" target="_blank">ilustrasi setoples granola (pexels.com/rie rosa)</a></div>Kerap disangka sama dengan muesli, granola sebetulnya sedikit berbeda,&nbsp;lho.&nbsp;Meski sama-sama merupakan campuran dari rolled oat, buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan biji-bijian, ada perbedaan mendasar yang menjadikan kedua bahan pangan ini berbeda.
Pada granola, campuran bahan-bahan tersebut diaduk dengan minyak kanola atau mentega dan diberi pemanis tambahan, seperti madu atau sirup maple untuk memberikan tekstur cruchy dan menjadi perekat semua bahan. Granola kemudian melalui proses pemanggangan yang membuatnya dapat langsung disantap saat sampai di tangan konsumen tanpa perlu diolah atau dimasak terlebih.
Kamu tetap bisa menyajikan granola dengan campuran bahan lain seperti susu, madu, atau yogurt. Tekstur dan cita rasa granola mirip dengan sereal, dijamin diet jadi lebih menyenangkan karena sangat memanjakan lidah.
Namun, jika kamu ingin mengontrol asupan gula, sebaiknya kamu menghindari atau mengurangi konsumsi granola. Sebab granola memiliki tambahan pemanis dan perisa Walaupun kandungan serat pada rolled oats&nbsp;tetap memiliki kandungan serat yang cukup dan bermanfaat untuk tubuh.Itulah perbedaan mendasar antara oat, muesli, dan granola. Jadi, muesli dan granola sama-sama merupakan campuran dari rolled oat&nbsp;dengan tambahan buah kering dan kacang-kacangan. Jika granola memiliki tambahan madu atau sirup mapel dan telah melalui proses pemanggangan, muesli justru tidak sama sekali dan memiliki rasa yang lebih hambar.
Nah, setelah mengetahuinya, sekarang kamu jadi lebih yakin dalam memilih bahan makanan yang tepat untuk memenuhi nutrisi tubuhmu.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/inilah-perbedaan-quaker-oats-merah-dan-biru-yang-wajib-kamu-tahu target="_blank">
 
 Baca Juga: Inilah Perbedaan Quaker Oats Merah dan Biru yang Wajib Kamu Tahu!
 
 </a>

Kerap disamakan, apakah kamu juga bingung mengenai perbedaan oat, muesli, dan granola? Simak ketiga sereal tersebut di artikel ini.

Resep BUKO PANDAN

Bahan Utama

Kuah Susu :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep BUKO PANDAN

Bahan Utama

Kuah Susu :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak