Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan buah-buah. Untuk mangga dan pepaya kupas kulitnya. Untuk timun buang ujungnya.

Langkah 1

Langkah 2

Blender cabe rawit merah, tambahkan sedikit air untuk memudahkan penghalusan. siapkan juga 2 sachet minuman instant rasa jeruk.

Langkah 3

Panaskan air masukan gula pasir lalu aduk hingga larut  lalu dinginkan.

Langkah 4

Campurkan dua bungkus nutrisari, garam, air gula, cabe rawit yang sudah dihaluskan.

Langkah 5

Langkah 6

Aduk hingga merata lalu koreksi rasa. Dinginkan rujak di kulkas.

Langkah 7

Langkah 8

Seger banget! Apalagi dimakan siang-siang 🤤

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Mangga

Pepaya

Timun

Rujak Serut Segar

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih semua bahan sayur, bumbu tumis, dan bumbu halus sampai wangi dan matang

Potong dadu tahu lalu goreng setengah matang

Masukkan air dan tahu, masak sampai mendidih

Masukkan cabe iris, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Sajikan

Labu

Buah

Ketumbar

butir

Kemiri

Salam

Serai

Garam

Kaldu

Gula

Sayur Labu Sambal Tahu #JagoMasakMinggu7

Masukkan nasi, kecap manis, saus tiram, saus kecap kedelai, garam, dan kaldu jamur. Aduk merata

Terakhir baru tambahkan kubis. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan!

Enak. Resep ini mudah dan simple lho, yuk cobain Sobat Yummy!

Bahan bumbu

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Kubis

Lada

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Ayam Telur Kubis

Kupas dan cuci bersih bahan bumbu halus kemudian haluskan.

Masukkan air, tambahkan bumbu halus, daun salam, dan serai.

Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk lalu cicipi.  Angkat dan siap disajikan.

Langkah 9

Masakan sayur khas sunda yang mengandung santan. Mudah, enak, dan harganya ekonomis

Bawang Merah

Daun Salam

Kacang Panjang

Labu Siam

Santan

Terong

Sayur Lodeh Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tuang air ke dalam tepung ketan secara perlahan. Sambil diaduk sampai bisa diuleni. Jika dirasa air kurang tambahkan ya.

Beri pewarna sesuai kebutuhan (maafkan ini punya saya masih tidak tercampur rata ya warnanya).

Ambil sedikit adonan, kemudian beri gula merah. Bulatkan rapi.

Tata di wadah yang sudah dialasi daun pisang, beri santan dan potongan daun pandan (saya skip ya).

Panaskan kukusan, kukus selama 10-15 menit/ sampai matang dan berubah warna.

Nah ini dia penampakannya kalau sudah matang.

Jika dilihat sekilas mirip bugis mandi, tapi pas digigit ternyata klepon, orang Jawa ya bilang ini klepon. Iya ini klepon isi gula merah bermandikan santan. Di daerah Riau jajanan ini dikenal dengan nama Galopuong Ondam

Isian

Kuah Pati Santan

Beras Ketan

Gula Merah

Klepon Bersantan #IMYEkstraPoin

Cici bersih cumi, lalu beri air jeruk nipis. Bilas hingga bersih, kemudian potong melingkar

Tambahkan bawang putih bubuk, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan marinasi ±30 menit

Ambil kira-kira empat sendok adonan tepung untuk ditambahkan dengan sedikit air. Aduk rata (seperti adonan kalau kita mau menggoreng pisang)

Balur cumi dengan tepung kering, lalu masukkan ke dalam adonan tepung basah

Masukkan lagi cumi ke dalam adonan tepung kering

Remas-remas sambil dibolak-balik secara perlahan (jangan terlalu kuat saat meremas agar tidak keras). Setelah terlihat keriting, gorengcumi dengan minyak banyak hingga kering kecoklatan

Sepertinya hampir delapan tahun tidak pernah lagi masak cumi-cumi, tapi kemarin lihat cumi-cumi besar dan masih sangat segar jadi tertarik untuk beli.
Bismillah, kali ini cuminya dibikin goreng keriting saja karena sudah pasti anak-anak suka.

Bahan Tepung

Cumi

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cumi Goreng Keriting

Masukan bubuk agar agar, garam dan vanili powder.

Aduk hingga rata lalu rebus hingga susu menghangat.

Tambahk WCC yang sudah dipotong kedalam rebusan agar agar, aduk rata sampai meleleh. Angkat.

Siapkan cetakan/loyang puding, tuang adonan agar agar kedalam cetakan dan tunggu hingga mengeras.

Agar-Agar

Susu

Puding Susu

Siapkan mangkuk, masukan tepung terigu, gula pasir dan biji wijen.

Goreng adonan pisang hingga warnanya kecokelatan.

Madu

Pisang

Pisang Goreng Madu

Potong-potong daging itik menjadi beberapa bagian.

Lumuri daging itik dengan kucuran jeruk limau, aduk rata.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, serai, jahe dan kemiri sangrai, lalu tumis beserta daun salam hingga harum.

Masukkan potongan daging itik dan air secukupnya, masak hingga berubah warna.

Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk dan garam.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan tomat, masak hingga setengah matang.

Masukkan irisan cabe merah keriting dan tambahkan air sedikit demi sedikit.

Masak hingga itik empuk dan bumbu menyerap lalu angkat dan sajikan.

Jahe

Lengkuas

Itik Bumbu Manis Saus Tiram

Potong-potong ayam, lalu cuci hingga bersih.

Campur santan, bumbu halus, daun salam, serai, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Kemudian aduk rata dan koreksi rasa. Setelah rasa sudah pas, masukkan ayam.

Masak dengan api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap. Sisakan air rebusan ayam, lalu saring dan takar sampai 300 ml untuk kremesan.

Panaskan minyak goreng, lalu celup ayam ke adonan kremesan. Kemudian goreng dengan api sedang sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Buat kremesan: aduk semua bahan kecuali baking powder, panaskan minyak dalam wajan. Sambil menunggu minyak panas, masukkan baking powder kedalam adonan dan aduk rata. Ambil adonan dengan tangan, kucurkan dengan gerakan berputar diatas wajan. Setelah mulai kokoh, balik adonan dan goreng sampai kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan. Taburkan kremesan diatas ayam goreng dan sajikan.

 Bumbu Halus : 

Bahan Kremesan

Baking Powder

Kunyit

Tepung Beras

Ayam Goreng Kremes

Blender daun pandan dan suji dengan air. Lalu saring, sisihkan.

Campur tepung beras, maizena, garam dengan sebagian santan, sisihkan.

Jerang air pandan dan sisa santan dengan api sedang. Aduk rata.

Kemudian masukkan larutan tepung berasnya sembari diaduk.

Aduk terus hingga adonan mengental dan licin. Matikan api.

Saus gula merah: Masak air, pandan dan gula merah hingga gula mencair dan agak kental. Siram saus gula ke bubur sumsum pandan.

Kali ini bubur sumsumnya divariasikan dengan sari pandan asli. Bukan pewarna makanan. Hanya sari pandan yang dimix dengan daun suji, menjadi bubur sumsum yang wangi dan cantik alami warnanya.

Saus Gula Merah:

Selamat pagi mba Lila.. Salam kenal 🙏

Recook yaa mbaa bubum sumsum pandan nya.. 

Karena ini dari daun pandan +suji asli. Rasanya dan wangi nya beda banget daripada jika kita menggunakan pasta pandan. Pewarna alami ini membuat taste bubur sumsum nya jadi beda.. 

Makasi yaa mbaa lila.. 

Ijin reshare yaa 🙏 sehat&sukses selalu yaa mba.. 

#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Bubur Sumsum Pandan #HijauEkstraPoin

Iris labu siam sesuai selera, beri garam kemudian remas-remas sampai layu, cuci sampai benar-benar bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah dan cabe hijau.

Tumis bawang merah, bawang putih dan tomat sampai matang.

Masukkan labu, wortel, cabe merah, cabe hijau, air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Terakhir masukkan tauge, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Tauge

Tomat

Tumis Labu Siam Tauge

Didihkan air, masukkan kwetiaw. Matikan api, biarkan kwetiaw terendam hingga setengah matang, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris, aduk rata.

Tambahkan lada bubuk, kaldu jamur, garam dan saus tiram. Aduk rata koreksi rasa.

Masukkan kwetiaw, aduk cepat. Angkat dan hidangkan.

Bumbu Iris

Halal

Bakso

Sosis

Kwetiaw Goreng

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.

Masukkan ayam, aduk merata hingga berubah warna.

Masukkan setengah air, pure tomat, saus tomat, gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Masak hingga mendidih. Masukkan sisa air dan masak kembali hingga air menyusut.

Tambahkan oregano, aduk merata. Angkat dan biarkan dingin lalu simpan ke dalam toples atau jar. Siap dipakai untuk berbagai topping.

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Saus Bolognaise Homemade

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan mie kuning yang sudah direbus, aduk rata.

Tambahkan wortel, garam, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, saus saus tiram dan cabe bubuk.

Lalu tambahkan potongan sosis sapi dan sosis ayam, aduk rata.

Masukkan keju yang sudah diparut aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Keju

Mie Goreng Keju

Masukkan kapulaga dan bunga lawang. Didihkan. Matikan api.

Masukkan madu. Aduk rata. Saring ke gelas. Siap disajikan!

Resep Buldak Bakso Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait