Bumbu Dasar Merah

Step 1

Cuci bersih semua bahan.

Step 2

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai merah.

Step 3

Tuang minyak goreng ke dalam penggorengan. Selagi dingin masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam minyak.

Step 4

Nyalakan api sedang, masukkan garam lalu aduk-aduk hingga matang dan tidak berbau bawang mentah.

Step 5

Setelah dingin, masukkan bumbu ke dalam toples kaca/kedap udara. Jika disimpan di dalam lemari pendingin, bumbu dapat tahan hingga 1-2 bulan.