Kupas labu parang, cuci bersih, lalu kukus hingga lunak, setelah itu haluskan labu dengan menggunakan garpu.

Langkah 1

Dalam wadah masukkan tepung terigu, bubuk krimer, ragi instan, gula pasir, kuning telur, labu yang dihaluskan, aduk rata, lalu masukkan susu cair, uleni hingga setengah kalis.

Langkah 2

Lalu tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Langkah 3

Kemudian bagi adonan per 12 gr, lalu bulat bulatkan dan istirahatkan selama 45-60 menit atau hingga mengembang.

Langkah 4

Setelah mengembang, nolongin tengahnya menggunakan alat bantu dan goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan, sajikan dengan berbagai topping.

Langkah 5

Membuat camilan untuk anak anak, dan aq mix dengan labu parang, karena punya stok banyak dirumah

Bahan Utama

Gula

Labu

Ragi

Tepung

Donat Labu Parang

Suwir jamur, cuci, kemudian peras airnya. Untuk tahu, potong-potong sesuai selera

Iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang

Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah dan putih. Tumis hingga harum

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa serta tambahkan daun bawang. Rebus selama 5 menit. Koreksi rasa, kemudian sajikan selagi panas

Langkah 6

Menu hemat yang cocok buat anak kos. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Jamur Tiram

Minyak Sayur

Tahu

Sop Tahu Jamur

Kupas kulit cempedak bagian luar, pisahkan buahnya dari kulit bagian dalam cempedak.

Potong kotak kulit cempedak kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Goreng kulit cempedak sampai serabutnya agak kering. 
Tiriskan dan sisihkan dahulu.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe, gula merah dan terasi. 
Haluskan dengan sedikit menambahkan air.

Masukan kulit cempedak, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. 
Aduk sampai rata.

Aduk-aduk kulit cempedak selama 5 menit kemudian matikan kompor dan siap disajikan.

Langkah 7

Di Kalimantan Selatan, kulit cempedak merupakan salah satu alternatif lauk makan.
Biasa disebut dengan mandai. 
Mandai ini ada yang difermentasi dahulu sebelum diolah jadi lauk, ada juga yang langsung diolah. 
Kali ini saya bikin yang langsung diolah saja.
Boleh ditambahkan cabe rawit ya jika suka pedas.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kecap Manis

Terasi

Sambal Goreng Kulit Cempedak

Potong dadu tempe lalu kukus selama 15 menit

Haluskan bawang putih, merica, garam, dan kaldu bubuk

Campurkan bumbu halus, tempe halus, telur, dan tepung terigu hingga rata

Masukan ke dalam cetakan lalu kukus selama 20 menit

Siapkan bahan celupan campuran tepung terigu dengan air dan siapkan tepung panir

Celupkan ke bahan celupan lalu gulingkan ke tepung panir

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Camilan sehat cocok untuk lauk bersama nasi atau langsung cocok sambal

Lada

Telur

Tempe

Tepung Roti

Nugget Tempe

Tambahkan bumbu halus dan bumbu aromatik.

Bumbu Halus:

Bumbu Aromatik:

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Kunyit

Santan

Gulai Telur Terong Tempe

Dalam wadah, mixer gula dan margarin hingga pucat (sekitar 2 menit)

Tambahkan kuning telur, lalu mixer kembali hingga rata dan menyatu

Ayak susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu. Masukkan ke dalam adonan margarin, aduk rata dengan spatula

Semprit adonan di atas loyang dan beri selai nanas

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing

Kue semprit mawar ini kering, renyah, dan enak dengan toping selai nanas. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Semprit Mawar Jadul

Panaskan margarin, panggang roti tawar sampai kedua sisi terpanggang.

Masukan gula pasir dan air kedalam teflon biarkan sampai berkaramel, jangan diaduk.

Masukan pisang yang sudah dipotong potong aduk perlahan, biarkan sampai matang.

Ambil selembar roti tawar panggang beri pisang karamel, tumpuk lalu sajikan .

Sarapan simpel dan praktis, yuk mari dicoba!

Pisang

Roti Tawar

Ropang Pisang Karamel

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula dan garam. Campur rata.

Tambahkan air sedikit sedikit dan santan instan. sambil diaduk dengan menggunakan whisk.sampai tercampur rata.dan tidak ada adonan yang menggumpal.

Terakhir masukkan margarin yg sudah di lelehkan aduk merata. Lalu saring adonan.

Oles cetakan dengan minyak goreng lalu tuang adonan kedalam cetakan. Lalu masukkan ke dadalm panci pengukus yg sudah di panaskan terlebih dahulu. Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang. Angkat keluarkan dari cetakan lalu taburi dengan wijen sangrai.

Bismillah..bolu kojo adalah makanan khas palembang.biasanya dipanggang,saya buat versi yg di kukus.

Tepung Tapioka

Bolu Kojo Kukus

Tambahan kol dan bihun yang sudah di rendam.

Aduk hingga tercampur rata bumbui garam, kaldu bubuk dan merica, test rasa.

Pipihkan adonan kulit, taruh di atas cetakan pastel, tambahkan 1 sdm bihun.

Assalamu'alaikum, selamat pagi mbak.. Terimakasih kasih resepnya.. Saya kirim recook ..Walaupun minyak mahal.. Tetep cari resep yg di goreng dan salam kenal ya..😘 

#JagoMasakMaret

Terigu

Bihun

Seledri

Merica

Buah

Cabe

Minyak

Pastel Isi Bihun Pedas #JagoMasakMinggu5Periode2

Olesi bagian bawah dengan margarin, beri keju slice dan mesis.

Lalu tutup, olesi bagian atas bun dengan margarin.

Panaskan kukusan, kukus roti selama 10 menit.

Setelah matang, angkat pindahkan ke piring saji, sajikan selagi hangat.

Indomilk Kental Manis

Keju

Meses

Roti

Roti Kukus Keju Mesis

Masukan beras kedalam rice cooker. Masukkan air, masak hingga beras menjadi hampir menjadi bubur. Kurang lebih selama 20 menit.

Tambahkan air lagi lalu masukkan sayap ayam dan jahe.

Masak hingga sayap ayam menjadi empuk dan bubur sudah jadi

Masukkan bumbu lalu tambahkan sedikit air. Tutup rice cooker dan masak sebentar.

Halal

Ayam

Rice Cooker Bubur Ayam

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Setelah itu masukan udang dan cabe, aduk rata.

Tambahkan kaldu jamur dan merica. Masak sampai labu siam empuk. Koreksi rasa lalu matikan api. Selesai

Menu yang sangat pas untuk yang lagi malas masak sayur. Dicampur saja semuanya jadi satu sehingga kebutuhan akan nutrisi sayuran serta protein tetap terpenuhi..

Hai mbak Weni.
Assalamualaikum...
Kirim recook yaa tumisan udang dan labu siam ini. Aku tambahin tempe kacang. Makasih inspirasinya dan salam sehat selalu.
#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Udang

Tumis Labu Siam & Udang Pedas

Blender tempe kukus dan semua bumbu sampai setengah halus. Selanjutnya masukkan tepung terigu.

Bentuk adonan bulat dan pipihkan. Celupkan ke dalam putih telur.

Balurkan ke dalam tepung panir. Simpan nugget dalam food container dan bisa di simpan di kulkas atau bisa langsung digoreng.

Yuk buat stock lauk ekonomis yang bisa disimpan untuk beberapa hari di dalam kulkas.

Bumbu

Cuci kacang hijau kemudian rendam selama 1 jam.

Kukus kacang hijau sampai empuk dan matang, diamkan sampai suhu ruang.

Setelan dingin masukkan kedalam blender tambahkan air secukupnya kemudian blender sampai halus.

Pindahkan kacang hijau kedalam wajan, tambahkan santan dan masak dengan api kecil sampai set sambil diaduk.

Selanjutnya tambahkan gula, garam, dan vanili aduk terus dan masak sampai tercampur rata dan kalis.

Setelan itu matikan api diamkan hingga suhu ruang.

Cocok untuk isian onde-onde, bakpia, roti goreng, dan lainnya.

Kacang Hijau

Vanilla

Kumbu Kacang Hijau Kupas

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, dan gula pasir.

Ayam Cili Padi adalah kuliner yang saat ini viral di media sosial Tiktok.
Kuliner ini sendiri berasal dari Malaysia.

Ayam Chili Padi

Campur semua bahan tepung, gula, garam, vanili, baking powder, air dan perasan pandan. Aduk sampai rata.

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Beri toping keju parut, krimer kental manis dan daun mint sebagai garnish.

Cemilan sore hari bareng keluarga, enak banget.

Toping

Daun Mint

Susu

Tepung Beras

Pisang Goreng Pandan Toping Keju

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah besar, daun salam, lengkuas hingga layu.

Tuangkan air mineral, tambahkan kecap manis, merica, gula, garam, penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan tempe, aduk rata, masak hingga cairan terserap.

Masukkan kacang panjang, aduk rata dan masak hingga kacang panjang setengah matang. Sajikan!

Orek tempe dengan kacang panjang enak dan sedrhana favorite keluarga.

Orek Tempe Kacang Panjang

Chopper semua bahan isian sampai tercampur sempurna.

Siapkan kulit lumpia, lalu isi dengan secukupnya adonan.

Gulung seperti membuat lumpia pada umum nya.

Kocok lepas telur dan kaldu, lalu celupkan lumpia pada telur secara merata.

Goreng lumpia pada minyak penuh dan panas dengan api sangat kecil sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Bahan isian

Bahan pencelup

Bakso

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Bakso

Kocok lepas telur, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan keju yang sudah di parut, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan brokoli, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan teflon yang sudah di kasih minyak goreng,masukkan omelette masak samapai matang.

Brokoli

Omelette Brokoli Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis bawang merah, daun bawang dan cabe sampai layu kemudian tambahkan air.

Saat air mendidih masukkan telur dan aduk.

Masukkan bumbu mie instan, tambahkan saus sambal dan kecap.

Aduk kemudian biarkan sampai mie matang dan air sedikit menyusut.

Mie Instan

Sawi

Mie Goreng Instan Nyemek

Haluskan cabe dan bawang, iris juga daun bawang.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halusnya, beri sedikit air.

Masukkan secukupnya terasi, masak hingga bumbu tanak dan benar matang.

Masukkan daun bawang dan nasi, bumbui dengan penyedap rasa dan garam, aduk sampai rata, cek rasa.

Siapkan bahan telurnya, kocok rata goreng tipis di atas teflon.

Kemudian iris, sajikan bersama nasi dan tambahan sesuai selera.

Kalau di tradisi Arab, nasi goreng merah ini sering banget disajikan saat ada acara pernikahan, seringnya pada acara henna night/midodareni, makanya nasi goreng ini jadi sering disebut nasi goreng manten, lauknya masih kurang banget ya ini, kalau versi lengkap itu biasanya ada sambel goreng sapi dan acar ya 😋

Recook resep kak Faza Syamlan di IG.

Bahan Telur Dadar :

Nasi

Nasi Goreng Kemanten

Rendam bihun jagung dengan air panas hingga lunak, setelah itu tiriskan.

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas.

Resep Bumbu Dasar Orange

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bumbu Dasar Orange

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait