Bumbu Dasar Oranye

Resep Bumbu Dasar Oranye

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Biasanya, bumbu dasar oranye digunakan untuk masakan seperti gulai dan pepes. Bumbunya kaya rempah, dan cocok sekali untuk diolah untuk menu seperti iLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gram Bawang merah

75 gram Bawang putih

150 gram Cabe merah

1 sdt Jinten

1 sdt Adas manis

2 sdm Ketumbar

5 butir Kemiri

3 cm Kunyit

2 sdt garam

50 ml Minyak Goreng

Bumbu Cemplung :

2 lembar Daun salam

2 lembar Daun jeruk

2 cm Jahe

2 cm Lengkuas

1 batang Sere

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan semua bahan bumbu utama dalam mesin blender. Blender sampai halus. (Tidak perlu tambah air, karena sudah pakai minyak goreng).

Langkah 1

Masukkan semua bahan bumbu utama dalam mesin blender. Blender sampai halus. (Tidak perlu tambah air, karena sudah pakai minyak goreng).

Panaskan sedikit minyak goreng.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak goreng.

Tuang hasil blender dalam wajan, aduk rata.

Langkah 3

Tuang hasil blender dalam wajan, aduk rata.

Masukkan bumbu cemplung dalam tumisan bumbu. Masak terus sambil diaduk-aduk, sampai bumbu berubah warna dan bumbu matang sempurna. Tunggu sampai dingin.

Langkah 4

Masukkan bumbu cemplung dalam tumisan bumbu. Masak terus sambil diaduk-aduk, sampai bumbu berubah warna dan bumbu matang sempurna. Tunggu sampai dingin.

Siapkan wadah kaca yang bersih, masukkan bumbu dasar oranye yang sudah dingin. Tutup rapat wadah jika selesai digunakan. Simpan dalam suhu ruang, atau dalam chiller untuk daya tahan lebih lama.

Langkah 5

Siapkan wadah kaca yang bersih, masukkan bumbu dasar oranye yang sudah dingin. Tutup rapat wadah jika selesai digunakan. Simpan dalam suhu ruang, atau dalam chiller untuk daya tahan lebih lama.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait