Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong satu buah pisang menjadi 8 bagian (sesuaikan dengan ukuran kulit pangsit).

Langkah 1

Siapkan meses dan kacang morin, balurkan potongan pisang di atasnya.

Langkah 2

Taruh pisang di atas kulit pangsit, gulingkan dan tutup dengan kulit pangsit.

Langkah 3

Larutkan tepung tapioka dengan sedikit air, rekatkan atau lem bagian tepian kulit dengan larutan tapioka.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng pisang dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Kacang

Kulit Pangsit

Meses

Pisang

Pisang Coklat Kacang

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Air Bandung Soda Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Soda Gembira Selasih

Es Soda Nata Selasih

Es Markisa Soda Selasih

Air Kelapa Madu Selasih

Es Tomat Soda Selasih

Tomat Selasih Air Kelapa

Bolu Kukus Air Soda #IMYEkstraPoin

Bolu Kukus (Pakai Air Soda)

Es Soda Jelly Selasih Lemon

Es Sogem Selasih (Soda Gembira)

Es Selasih Lemon Soda #JagoMasakMinggu1Periode2

Buat bahan perendam dengan mencampurkan tepung bumbu dengan air hingga membentuk adonan yang kental. Kemudian masukan ikan dori filet yang sudah dipotong-potong. Diamkan sekitar 5-10 menit.

Campurkan tepung roti dan oat bubuk, kemudian masukan satu per satu ikan dori yang sudah dilumuri adonan basah ke dalamnya, balur hingga rata.

Panaskan minyak, goreng ikan dori hingga garing dan berwarna keemasan, tiriskan.

Siapkan bumbu untuk saus lada hitam, iris paprika dan bawang bombai, cincang halus bawang putih.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang hingga harum, setelah itu masukan paprika, aduk rata.

Masukan sisa bumbu, tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga mengental. Setelah saus matang siap disiram di atas nasi dan ikan dori.

Langkah 6

Jika bosan dengan hidangan ayam atau daging sapi, saus lada hitam juga cocok dipadukan dengan ikan, seperti resep ini.

Bahak Perendam:

Baham Pembalur:

Cabe

Ikan

Lada

Paprika

Ikan Dori Saus Lada Hitam

Soun diseduh dengan air hangat hingga lunak

Wortel di potong dadu kecil, jagung manis disisir dari bonggolnya dan daun bawang diiris agak tipis

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum

Masukkan wortel, jagung dan daun bawang lalu masak hingga agak layu

Langkah 7

Tuang telur sedikit demi sedikit sambil diaduk lalu didihkan

Langkah 8

Masukkan soun, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk lalu cek rasa

Langkah 9

Tuang sup ke dalam mangkuk saji, taburi atasnya dengan bawang goreng dan irisan seledri lalu sajikan

Langkah 10

Sup ini adalah salah satu menu favoritku sejak kecil

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Garam

Gula

Jagung

Seledri

Wortel

Sup Soun Telur Kocok

Masukkan bahan kering dan cair secara bertahap.

Panaskan cetakan. Lalu tuang adonan setengah bagian.

Tutup dan masak sampai matang atau bagian atas sudah kering. Tambahkan toping keju.

Jika sudah matang, balik sebentar lalu angkat.

Selagi panas, oleskan dengan margarin. Lalu pindahkan ke piring saji dan siap di nikmati.

Cokelat

Keju

Margarin

Santan

Pukis coklat

Kupas nanas, rendam dengan air garam lalu tiriskan dan potong-potong.

Masukkan dalam wajan, masak dengan api kecil.

Tambahkan gula aren, garam dan kayu manis.

Masak hingga mengental dan kalis. Tunggu dingin lalu simpan dalam wadah.

Bisa dipakai untuk isian kue atau selai roti.

Gula Merah

Kayu Manis

Nanas

Selai Nanas

Cuci bersih teri lalu siram dengan air panas, tiriskan.

Ambil selembar daun pisang lalu ambil 2-3 sdm adonan pepes. Bungkus seperti membungkus lontong atau bungkus sesuai selera. Kukus pepes selama 20 menit. Setelah uap panasnya hilang, bakar di wajan anti lengket sampai harum dan daun kecoklatan, sajikan hangat.

Asal usul pepes ternyata dari tanah Pasundan. Orang Sunda menamai hidangan yang dibungkus dengan daun ini dengan nama “pais”. Bahan utama untuk membuat pepes ini bisa apa saja bisa dari tahu, ikan, ayam, ataupun sayuran. Kali ini saya mau berbagi resep pepes Tahu Teri.

 Bumbu Halus

Bawang Merah

Daun Kemangi

Daun Pisang

Ikan Teri

Kemiri

Kunyit

Pepes Tahu Teri #JelajahBarat

Cuci bersih ati ampela, kemudian potong sesuai selera dan rebus hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.

Blender bumbu halus dengan sedikit air kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan daun salam dan minyak goreng, kemudian tumis hingga bumbu matang. Tambahkan gula merah sisir, aduk rata hingga gula larut.

Masukkan kentang goreng dan ati ampela. Aduk rata, kemudian tambahkan air.

Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Bisa dijadikan lauk untuk bekal anak sekolah.

Bumbu halus

Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela #MISIHARIANAKNASIONAL

Rebus ati ampela. Air rebusan yang pertama dibuang lalu ganti dengan yang baru.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam.

Tuang air, beri kecap manis, garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.
Masukkan ati ampela yang sudah dipotong bite size.

Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap dan sampai air menyusut.

Setelah dingin, susun potongan ati ampela di tusukan sate.

Panggang sebentar supaya ada aroma bakar.

Cocok untuk bekal anak. Jika anak suka pedas bisa ditambah cabe rawit.

Jahe

Sate Ati Ampela #MISIHARIANAKNASIONAL

Rebus cabe ijo selama 3 menit, lalu uleg kasar.

Goreng ikan asin yang sudah dicuci dan dibersihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang yang sudah dihaluskan  sampai harum.

Masukkan potongan tomat disusul pete sampai tomat layu, terakhir masukkan cabe ijo dan ikan asin.. tambahkan gula, kaldu bubuk dan lada.

Terinspirasi dari sambal ijonya nasi padang.

Buah

Tomat

Pete

Kaldu

Jamur

Sambal Ikan Asin Pete Cabe ijo

Rebus kerang dengan air, garam, dan jahe selama 5 menit. Kemudian tiriskan.

Masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik. Masak sampai matang.

Kemudian masukkan air, garam, gula, penyedap, saus tiram, saos tomat, dan saos pedas.

Masukkan jagung yang sudah dipotong-potong. Masak sampai jagung matang.

Terakhir masukkan kerang dan masak sampai matang. Jangan lupa cek rasa.

Beli kerang hijau yang sudah dikupas. Kemudian dimasak dengan saus padang. Yummy!

Bumbu Aromatik

Bawang Bombay

Kerang

Kerang Kupas Saus Padang

Potong-potong pepaya, masukkan dalam blender, dan masukkan 1 gelas air blender sampai halus

Masukkan nanas dan 1 gelas air ke dalam blender lalu blender sampai halus

Campurkan jus pepaya, nanas, dan air gula menjadi satu, lalu aduk-aduk sampai rata

Masukkan es batu dalam gelas, tuang dengan jus pepaya nanas. Siap disajikan

Pepaya

Jus Pepaya Nanas Segar

Cuci bersih beras, masukkan santan dan air seperti memasak biasa. Tambahkan bubuk kunyit, salam, sereh, minyak goreng, margarin, dan garam. Aduk rata dan masak sampai matang. Jangan lupa sesekali diaduk-aduk agar warna kuningnya merata. Setelah matang diamkan sejenak dalam rice cooker agar matang sempurna.

Tempe kering: potong-potong tempe sesuai selera. Goreng 1/2matang. Sisihkan. Tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan cabe dan daun salam. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula merah sisir, dan air, aduk sampai gula merah mencair. Lalu masukkan tempe, aduk rata. Matikan api.

Telur iris: kocok telur dengan air dan garam. Tuang sedikit minyak goreng lalu dilap dengan tisue agar minyak merata lalu dimasukkan kocokan telur. Masak sesuai kematangan yang diinginkan. Angkat, setelah dingin iris-iris. Sisihkan.

Sosis gurita: 1 buah sosis dipotong 2, salah satu ujungnya dikerat 4. Campur semua bahan basah (terigu, telur, saus tomat, garam, lada, kaldu jamur dan air), adonan kental ya. Ambil sosis, lalu celupkan bagian yang tidak dikerat ke adonan. Lalu gulingkan ketepung panir. Goreng sampai bagian yang terkerat mekar, gunakan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan.

Rebus brokoli sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Gunakan nori dan keju slice untuk hiasan.

Tata selada dikotak makan, bentuk nasi kuning lalu tata lauk sesuai selera. Nasi kuning bento siap disajikan.

Sajikan semenarik mungkin agar anak-anak suka. #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep ini bisa banget bantu kamu yang lagi bingung milih menu bekal. Yuk, cek di sini cara membuat nasi kuning dalam berbagai bentuk karakter lucu dan praktis!

Resep Nasi Kuning Bento Lucu dan Enak untuk Bekal Anak

Nasi

Bento Nasi Kuning

Haluskan bumbunya. Bisa diblender, diuleg ataupun chopper.

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang.

Bumbui dengan bumbu perasa. Masak hingga ayam matang.

Terakhir beri taburan daun bawang, seledri, baput goreng dan bamer goreng. Ambil ayam ya dan suir sesuai selera.

Siapkan mangkok dengan nasi. Lalu tata pelengkapnya diatas nasi beserta ayamnya. Tuangi dengan kuah dan siap disajikan.

Resep Bumbu Dasar Putih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bumbu Dasar Putih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!