Resep Bumbu Dasar Putih

Langkah 1

Sangrai kemiri di atas frying pan dengan api sedang hingga harum dan berubah warna.

Langkah 2

Siapkan blander lalu masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lada dan minyak.

Langkah 3

Siapkan wajan lalu tuangkan bumbu halus dan daun salam ke dalamnya.

Langkah 4

Tumis bumbu halus di atas api kecil hingga wangi dan matang. Warna lebih pucat, minyak terpisah dengan bumbu tidak berasap dan tidak berbau langu.

Langkah 5

Setelah matang, angkat dan biarkan dingin, setelah dingin bumbu disimpan di dalam toples.