Kupas talas & cuci bersih. Lalu parut talas.

Langkah 1

Uleg bawang putih, kencur, kunyit & cabai.

Langkah 2

Campur talas, bumbu, garam, kaldu & merica. Aduk rata & test rasa.

Langkah 3

Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil perkedel dengan bantuan sendok makan. Goreng hingga kecoklatan.

Langkah 4

Langkah 5

Dibuat perkedel untuk lauk ternyata talas enak juga.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Kunyit

Perkedel Talas

Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan.

Iris serong kacang panjang dan cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk hingga layu.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan mie dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan kacang panjang matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Bisa dijadikan pelengkap untuk menyantap nasi kuning.

Bawang Merah

Garam

Gula

Kacang Panjang

Lada

Tumis Mie dan Kacang Panjang

Tumis bawang merah, cabe merah dan tomat hijau.

Masukkan ikan pindang yang sudah diolah dan dibeli di pasar.

Tambahkan daun salam dan masak hingga ikan tanjan lunak.

Ikan

Pindang Ikan Tanjan

Keluarkan bakso sapi dari freezer biarkan bakso tidak beku lagi.

Panaskan minyak pada wajan, masukan bakso.

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan air, garam, kecap manis, saus tiram, gula pasir dan saus pedas, aduk rata.

Langkah 7

Dicobain yuk, menu mudah dan murah meriah..

Bakso

Saus Tiram

Bakso Goreng Saus Tiram Pedas

Kupas kentang dan potong-potong memanjang.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk sampai rata.

Langkah 8

Langkah 9

Enak... kesukaan anak-anak nih kentang goreng!

Kentang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kentang Goreng Gurih

Tambahkan penyedap rasa, garam, gula pasir, kecap manis dan air secukupnya.

Tambahkan daun bawang, aduk merata. Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Capcai atau capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus atau digoreng tumis. Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian. Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur".

Buncis

Daun Bawang

Kecap Manis

Wortel

Capcay

Siangi kangkung, petik daunnya, belah dua bagian batang mudanya, cuci bersih, rendam dalam air garam diamkan selama 30 menit, bilas, tiriskan.

Marinasi tuna dengan bumbu, diamkan 30 menit di kulkas, tumis dengan minyak panas hingga tuna matang, suwir tuna.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan suwiran tuna, tumis bersama bumbu iris.

Masukkan cabe hijau dan rawit merah, masak hingga semua bahan matang.

Masukkan kangkung, tumis hingga setengah layu, tambahkan kaldu jamur, aduk rata masak dengan api besar, angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Tumisan kangkung bumbu iris dipadu dengan tuna suwir, mantap untuk teman makan nasi.

Ikan Tuna

Kangkung

Nasi Tumis Kangkung Tuna Pedas

Masukkan sebagian jagung, es batu, susu full cream, dan susu kental manis kedalam blender.

Siapkan gelas berisi es batu, dan sisa jagung.

Tuangkan es jagung yang telah diblender kedalam gelas saji.

Jagung

Keju

Susu

Es Jagung Keju

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan rebung dan aduk-aduk sampai layu.

Masukkan jagung dan aduk rata, lalu tuang air.

Menjelang matang masukkan sawi dan aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumis sayuran untuk menu pelengkap makan siang.

Sawi

Tumis Rebung Jagung Sawi

Temu

Sayur Tomat Bludru

Sayur Katuk Temu Kunci

Sayur Bening Temu Kunci

Sayur Bayam Temu Kunci

Selada Air Kuah Temu Kunci

Sayur Bening Bayam Temu Kunci

Kue Temu Kunci #RABUEKSTRAPOIN

Campurkan kwetiau, kecap manis, kecap asin, setelah itu aduk merata dan diamkan selama 5 menit.

Orak-arik telur ayam setelah itu sisihkan di tepi wajan.

Tumis bumbu halus, minyak wijen hingga aromanya harum dan tambahkan batang pakcoy setelah itu aduk.

Masukkan kwetiau, cabe iris, pakcoy, setelah itu aduk merata.

Tambahkan penyedap rasa, garam, merica bubuk, kecap ikan, tauge, setelah itu aduk merata dan cek rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Tauge

Telur

Kwetiau Goreng Pedas

Tambahkan juga irisan bawang merah dan cabe keriting utuh yang sudah dibuang bijinya.

Bumbui dengan garam dan gula pasir, masak sampai benar-benar empuk dan matang.

Terakhir tambahkan irisan tomat dan daun bawang, masak sampai sedikit layu. Koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Resep direcook dari resep editorial Yummy.

Daun Salam

Kacang

Lengkuas

Sup Kacang Merah

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan gula dan telur, aduk dengan whisk hingga gula larut.

Setelah gula larut, masukkan pisang. Aduk rata.

Tambahkan santan, vanilli, dan garam. Aduk rata.

Panaskan cetakan, lalu olesi dengan margarin. Tuang 1,5 centong sayur adonan, tutup sebentar.

Ketika adonan setengah matang, beri kismis. Tutup lagi hingga matang, bagian atas tidak lengket ketika disentuh.

Terinspirasi ketika lihat pisang ambon yang kematangan, tapi kalo dimakan gitu aja, bosan juga. Okelah, kita uprek-uprek dapur. Dari pisang ambon kematangan ini, akan dibuat kudapan yang enak sekali.

Margarin

Mentega

Pisang

Santan

Vanilla

Kue Lumpur Ambon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ikan tuna, potong jangan terlalu besar.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan daun bawang prei, tumis sampai layu. Kemudian masukkan ikan tuna.

Setelah ikan tuna berubah warna, masukkan sambal cabe, aduk rata.

Masukkan daun jeruk, tuang air mineral, aduk.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk, tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Kemudian matikan kompor.

Jeruk Nipis

Tuna Pedas Asem

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan 300 ml air bekas ungkepan ayam, beri telur.

Berikan tepung tapioka dan tepung beras. Kocok sampai rata.

Pastikan dikocok dahulu sebelum meuangkan ke wajan.

Gunakan saringan teh atau tepung, angkat setinggi 30 cm dari atas wajan. Tuangkan adonan di atas saringan dengan gerakan memutar. Bisa dituangkan beberapa sendok.

Tunggu hingga pinggirannya agak menguning emas.

Kemudian lipat 2 dan lipat lagi. Goreng bolak-balik sampai kecoklatan. Angkat tiriskan minyaknya, simpan di kedap udara. Sajikan dengan nasi hangat.

Terlihat mudah tapi butuh latihan juga, mirip seperti warung ayam kremes, renyah, empuk dan gurih.

Baking Powder

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kremesan

Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng terasi hingga matang dan harum

Masukkan terasi bersama minyak. Aduk rata

Sajikan bersama nasi, tempe goreng dan tomat

Bumbu halus

Pelengkap

Minyak Sayur

Bandeng Goreng Cabe Hijau

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Didihkan air, masukkan cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.

Koreksi rasa, salin kepiring saji dan siap dinikmati

Enak dan simple, aroma kemanginya seger. 
Recook dari chef Whenie Beckham.

Bayam

Daun Kemangi

Bening Bayam Kemangi

Campurkan ayam giling bersama tahu dan bumbu lainnya.

Ambil satu lembar kulit pangsit lalu tambahkan satu sendok adonan ayam tahu diatasnya.

Lipat ujung-ujung kulit pangsit kebagian tengah rekatkan dengan putih telur, lakukan hingga habis.

Panaskan minyak, goreng pangsit hingga kuning kecoklatan, sajikan dengan saus sambal.

Anak minta dibikinkan cemilan, kebetulan punya kulit pangsit.. Jadilah cemilan yummy.. 

Recook yummy

Resep Bumbu Kacang Siomay dan Sate

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait