Bumbu Kacang Untuk Siomay

Resep Bumbu Kacang Untuk Siomay

Zunita Salim

Zunita Salim

5.0

(1 Rating)

Bumbu kacang ini beneran enak banget loo😍.

Bahan Utama

200 gram kacang tanah

1 jempol asam jawa larutkan dengan 6 sdm air

3 lembar daun jeruk

Secukupnya gula merah

Secukupnya garam

Secukupnya kecap manis

100 ml minyak goreng

Secukupnya air

Bumbu halus

4 siung bawang putih

8 siung bawang merah

9 cabe rawit

7 cabe merah keriting

3 butir kemiri

Alat Dan Perlengkapan

Wajan

Wokpan

Spatula

Advertisement

Cara Membuat

Goreng kacang hingga matang, lalu tiriskan dan biarkan dingin.

Langkah 1

Goreng kacang hingga matang, lalu tiriskan dan biarkan dingin.

Campur asam jawa dengan air.

Langkah 2

Campur asam jawa dengan air.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe merah keriting, dan kemiri, yang akan dihaluskan hingga layu, lalu angkat.

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe merah keriting, dan kemiri, yang akan dihaluskan hingga layu, lalu angkat.

Haluskan kacangnya.

Langkah 4

Haluskan kacangnya.

Haluskan  bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe merah keriting, dan kemiri.

Langkah 5

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe merah keriting, dan kemiri.

Tumis bumbu dengan minyak dan Tambahkan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Langkah 6

Tumis bumbu dengan minyak dan Tambahkan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Tambahkan air dan masukkan kacang halus. Aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan air dan masukkan kacang halus. Aduk rata.

Bumbui gula merah, kecap, garam. Masukkan juga air asam jawa. Aduk rata, masak hingga minyaknya terangkat dan bumbu mengental. Kalau rasanya sudah pas, bisa diangkat.

Langkah 8

Bumbui gula merah, kecap, garam. Masukkan juga air asam jawa. Aduk rata, masak hingga minyaknya terangkat dan bumbu mengental. Kalau rasanya sudah pas, bisa diangkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement