Langkah 1

Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, margarin yang sudah dicairkan, garam, dan gula pasir

Langkah 2

Tambahkan air sedikit demi sedikit sembari di aduk-aduk sampai teksturnya tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer

Langkah 3

Celupkan pisang kepok ke dalam adonan tepung kemudian goreng sampai kuning kecoklatan

Langkah 4

Setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

Langkah 5

Langkah 6

Pisang goreng renyah, enak, dan menggugah selera. Cocok untuk camilan bersama keluarga.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Margarin

Pisang

Tepung

Pisang Goreng

Tuang adonan putih ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak tipis, kukus hingga berkulit.

Tuang adonan kuning kemudian kukus hingga matang.

Enak, simple dan buatnya mudah. 
#RecookTheNextOA

Adonan Kuning:

Adonan Putih: 

Labu

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Talam Labu Kuning

Cuci bersih ayam, lumuri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci kembali

Haluskan bumbu ( me: di blender supaya praktis)

Masukan ayam, aduk balik. Kemudian tambahkan air

Bumbui dengan penyedap, garam, gula, merica. Masak sampai ayam matang. Matikan kompor

Masukan telur dan tahu yang sudah di bubukan terlebih dahulu

Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata

Langkah 7

Siapkan daun yang sudah di lap . Buat 2 bungkus, yang satu original dan satu dengan tambahan rawit. Beri tambahan rempah

Langkah 8

Bungkus dan sematkan . Lalu kukus (me : presto), selama 30 menit,

Langkah 9

Setelah matang, bakar di atas pan, untuk mengurangi kadar air dan wangi daun kluar. Siap di sajikan

Langkah 10

Masak yu masak.. kali ini aku mau memasak menu yang emang sudah menjadi  langganan di rumah ku.. aku, suami dan anak anak suka dengan pepes tahu ayam kemangi ini. Tahu yang di masak berbarengan dengan ayam yang di bumbui kemudian d balut dengan telur dan di penuhi rempah ini emang udah paling cocok jadi menu andalan keluarga🤤🤗.
Satu masakan di buat 2 versi , original dan pedas..

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Kemangi

Tahu

Pepes Tahu Ayam Kemangi

Cuci bersih daun jeruk lalu iris iris tipis.

Haluskan bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Masukkan tepung beras, air, bumbu yang sudah dihaluskan tadi, garam dan penyedap rasa. Aduk-adak sampai tepung tidak bergerindil dan adonan tercampur rata.

Masukkan kacang tanah dan daun jeruk, aduk-aduk lagi.

Goreng kacang  sampai matang, jangan lupa balik peyek jika bagian bawah sudah kering. Lakukan sampai adonan habis.

Kacang

Peyek Kacang

Bersihkan ikan dari kotoran perut dan insang. Cuci bersih dan tiriskan. Kerat-kerat tubuh ikan.

Uleg halus bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam.

Marinasi ikan dengan bumbu sampai rata. Diamkan minimal 30 menit.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng ikan sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Ambil cobek, beri tomat, cabe rawit, terasi matang, garam dan gula pasir.

Uleg sambal sampai halus. Sajikan ikan dengan sambal dan pelengkapnya.

Lalapan ikan baronang goreng dengan sambal tomat segar yang enak dan mantab.

Sambal :

Pelengkao :

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Baronang Goreng Sambal Tomat

Sisir gula merahnya lalu masukkan ke panci bersama gula putih.

Tambahkan asam jawa dan irisan cabe rawit.

Kupas timun dan kweni lalu iris memanjang seperti korek api. Untuk timun, saya tidak pakai bijinya.

Taruh secukupnya timun dan kweni dalam gelas.

Beri perasan jeruk nipis. Kira-kira 1½ sdt.

Beri es batu lalu tuangi dengan kuahnya. Siap dinikmati.

Minuman pelepasan dahaga yang seger banget😍

Bahan kuah

Jeruk Nipis

Mangga

Timun

Rujak Uyup

Iris bawang bombai dan cincang bawang putih.

Panaskan margarin, kemudian masukkan bawang putih, masak sampai harum, kemudian masukkan bawang bombai, dan masak sampai matang.

Masukkan air dan semua bumbu, aduk merata, icip rasa.

Masukkan sosis dan masak sampai bumbu mengental.

Bahan Penyedap

Saus Sambal

Saus Tiram

Sosis

Sosis Goreng Saus Pedas Manis

Tumis bawang bombai dan cabe sampai harum.

Masukan potongan ayam fillet lalu tambahkan sedikit air, masak sampai ayam benar-benar matang.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk masak kembali sampai air meresap.

Setelah air cukup meresap tambahkan saus lada hitam, kecilkan api aduk-aduk sampai saus tercampur rata.

Menu sat set simple tapi wuenaknya minta ampun pingin nambah lagi lagi dan lagi 😀

Thanks udah share .. gampang banget.. enak.. 

Bawang Bombay

Ayam Bite Saus Lada Hitam

Masak beras hingga air menyusut dengan tambahan daun salam, serai dan garam .

Citak adonan nasi setengah jadi menggunakan daun lalu sematkan lidi pada bagian ujung sisi kanan kiri.

Rebus hingga matang dan pastikan tenggelam dalam air.

Goreng kacang tanah hingga matang lalu angkat bila sudah kecoklatan.

Ulek bumbu kacang, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

Tambahkan garam, gula merah dan perasaan jeruk nipis.

Tuang sedikit air untuk menghaluskan dan agar tidak terlalu kental.

Potong lontong, timun, bihun, tauge lalu tuang saus kacang.

Bumbu kacang

Bihun

Ketoprak Kampung

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu

Beri secukupnya air, lalu masukan labu siam

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, cek rasa

Bayam

Labu Siam

Telur Puyuh

sayur bobor telur puyuh

Langkah yang pertama kupas pisangnya dan haluskan.

Kemudian tambahkan tepung terigu dan gula pasir, aduk sampai rata.

Kemudian pipihkan tambahkan selai coklat kemudian bentuk bulat-bulat.

Kemudian lumuri dengan tepung panir lalu masukkan kulkas selama 10 menit.

Setelah di masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit lalu goreng hingga matang dan siap di sajikan.

Kudapan yang satu ini cocok banget di musim hujan yuk sobat yummy cobain.

Cokelat

Bola-bola Pisang

Goreng tahu sampai berkulit, lalu potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan tahu dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan tauge dan aduk-aduk sampai layu, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan sederhana yang enak dan ekonomis, cocok untuk menu tanggal tua.

Kembang Tahu

Tauge

Tumis Tauge Tahu

Olesi teflon dengan margarin, lalu letakkan pisang.

Panggang pisang hingga matang kedua sisinya. Sisihkan.

Siapkan panci, masukkan susu cair, gula pasir, krimer kental manis dan cream keju.

Setelah mendidih, tambahkan larutan maizena, masak hingga meletup-letup.

Tata pisang diatas piring saji, siram dengan saus vla, tambahkan topping coklat meses. Siap dinikmati.

Favorit anak-anak dan keluarga.
Inspirasi resep Chef Iddiyah_gema

Topping:

Keju

Susu

Pisang Bakar Vla Keju Coklat Susu

Masukkan beberapa potongan melon kedalam cangkir saji

tumbuk dengan alat penggulung kue untuk mendapatkan sarinya

Lalu diatasnya diberi cairan kopi secukupnya

Terakhir cetak buah melon berbentuk bulat lalu tusuk menggunakan tusuk sate kecil dan taruh diatas cangkir sebagai hiasan. Bisa juga di ganti dengan cocholatos sebagai hiasan

Hallo sobat yummy, resep ini aku dapatkan dari teman ku yang ada di Cina. Rasanya sangat enak

Kelapa

Melon

Melon Coconut Iced Latte

Masukkan semua bahan seperti jagung halus, tepung terigu, tepung beras, cabe rawit, telur dan bumbu halus tambahkan sedikit air adonan jangan terlalu kental atau encer jika sudah adonan dirasakan apakah sudah pas atau belum rasanya.

Panaskan teflon kemudian masukkan margarin jika sudah meleleh masukkan adonan.

Tunggu hingga adonan berwarna kuning keemasan kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Jagung

Telur

Dadar Jagung

Tambah saos tiram, gula dan garam, aduk rata.

Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, aduk rata.

Terakhir beri sedikit air, aduk dan koreksi rasa.

Bikin sayur yang set sat set. Gak pake lama.

Bawang Merah

Cah Toge Tahu

Campurkan madu, lemon, bawang putih cincang dan garam dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Marinasi ayam dengan menggunakan garam, bawang putih, dan lada hitam.

Setelah itu pan seared dengan minyak zaitun di atas teflon hingga matang. Lalu potong menjadi beberapa bagian.

Siapkan daun salad mixed dalam piring lalu tuangkan dressing ke atasnya hingga merata.

Tambahkan ayam yang telah di potong diatasnya dan tambahkan juga crouton di atasnya.

Bahan

Bahan dressing

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi chef yummy
Sarapan pagi ini dengan salad mixed saus nya lemon dan madu.
Seger dan mantap.
Gak merasa bersalah kalau sarapan gini 😁
Ringan ke badan hehe
Terimakasih chef resep nya 

#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Garam

Lada

Lemon

Madu

Minyak Zaitun

Salad Mixed with Honey Lime Dressing

Chopper kasar bawang & cabe. Tambahkan ayam rebus, chopper lagi sampai halus.

Panaskan minyak. Tumis bahan chopper sampai matang.

Tambahkan irisan kol, toge, daun bawang, garam & kaldu bubuk.

Belah tengah tahu coklat, lalu isi dengan 1,5 sdm full isian ayam sayur.

Campur bahan adonan basah sampai rata. Kemudian balur tahu dengan adonan basah.

Panaskan minyak. Goreng tahu isi sampai kecoklatan matang, angkat & sajikan.

Yummy.. Enak nih cemilan hari ini 😍✨

Bahan Adonan Basah :

Tahu Isi Ayam Sayur

Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir dan sp. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental, putih dan berjejak.

Tambahkan susu bubuk, vanila dan tepung terigu. Mixer kembali hingga tercampur rata. Matikan mixer.

Tuang margarin leleh, aduk balik menggunakan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles tipis margarin dan dialas kertas roti. Taburi dengan keju parut dan kismis.

Panggang dalam oven suhu 170°C api atas bawah selama 25 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang keluarkan dari oven, biarkan suhu ruang. Siap disajikan.

Enak dan lembut. Camilan ini cocok untuk disajikan keluarga ataupun acara arisan. Yuk dicoba

Bahan Topping:

Bolu Vanila Kismis

Marinasi ayam dengan kecap inggris dan jeruk nipis.

Iris semua bawang merah dan daun bawang, pisahkan bagian batang putih dan hijaunya lalu iris tipis memanjang.

Pisahkan bagian daging ayam dan kulitnya, lelehkan margarin di teflon lalu tumis kulit ayam hingga mengeluarkan minyak dan mengering.

Masukkan ayam, tutup wajan dan masak dengan api kecil, setelah 10 menit tambahkan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, aduk rata supaya tidak gosong, tutup wajan kembali.

Masak hingga ayam berwarna coklat keemasan, masukkan semua irisan bawang merah dan daun bawang.

Resep olahan ayam ini bahannya simpel tapi rasanya enak banget!
Hasil recook dari resep komunitas, yuk dicoba, ayamnya empuk dan rasanya meresap hingga ke dalam.

Resep Bumbu Pecel #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bumbu Pecel #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait