Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campurkan tepung terigu dan tepung maizena. Tuang air secukupnya. Aduk hingga tidak bergerindil dan adonan kekentalan sedang. Celupkan kulit roti tawar ke dalam adonan tepung.

Langkah 2

Balurkan kulit roti tawar dengan tepung roti. Tekan agar menempel. Simpan sebentar ke dalam kulkas agar tidak rontok saat digoreng.

Langkah 3

Langsung masukkan kulit roti tawar ke dalam minyak goreng panas. Gunakan minyak penuh hingga adonan terendam agar lebih krispi hasilnya. Goreng kulit roti tawar hingga kedua sisi berwarna kecoklatan atau kering. Angkat

Langkah 4

Tiriskan stik roti tawar dengan tisu agar tidak berminyak. Sajikan stik roti tawar dengan cocolan saus sambal/ tomat dan mayonaise.

Langkah 5

Eits, pinggiran roti tawar jangan dibuang.

Bahan Utama

Waahhh ada tips jitu agar bahan makanan tidak terbuang. Terima kasih inspirasi resepnya chef. Saya taunya stick kentang, tempe, dan tahu aja. Ternyata stick kulit roti tawar juga ada. #JagoMasakFebruari

Roti Tawar

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Roti

Stik Roti Tawar Goreng

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat bahan isian rougout : Tumis bawang Bombay, bawang putih menggunakan mentega hingga harum kemudian tambahkan kentang dan wortel yang sudah direbus matang tambahkan susu, air, pala, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, garam, aduk rata koreksi rasa, masukkan tepung terigu aduk cepat hingga rata, matikan api. Sisihkan

Buat adonan kulit, campur semua bahan kecuali minyak sayur, kemudian saring dan tambahkan minyak sayur

Panaskan teflon tuang 1 sendok sayur adonan kulit masak hingga sisinya berkulit angkat dan lakukan hingga adonan habis (setiap memuat dadaran sebelum dituang aduk merata adonan)

Ambil 1 lembar adonan kulit isi dengan 1 sdm adonan isi kemudian gulung dan rekatkan dengan sisa adonan kulit

Aduk adonan pencelup hingga rata kemudian celupkan risol hingga rata

Gulingkan di tepung panir, kemudian simpan di frezzer

Langkah 6

Goreng risol hingga matang kedua sisi, balik sekali agar tidak menyerap banyak minyak, angkat dan tiriskan di tissue makan, sajikan

Langkah 7

Bisa buat camilan maupun lauk waktu buka puasa maupun sahur

Alat & Perlengkapan

Terigu

butir

Minyak

Sayur

Susu

Kaldu

Buah

Wortel

Mentega

Bombay

Gula

Pala

Lada

Garam

Risol Ragout Sayuran #JagoMasakMinggu9

rendam sagu ambon selama 3 jam. buang airnya.

remas2 sagu lalu bilas dengan air bersih dan buang airnya.

siapkan panci. isi dengan air, remasan sagu, gula dan daun pandan.

masak bubur sagu hingga mengental sembari diaduk². sisihkan.

dipanci lain, masak semua bahan kuah santan hingga meletup². Sajika  bubur bersama kuahnya.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Bubur Sagu Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Hana Christianty

Oseng Hati Ayam Campur Pare/Paria

Cuci bersih tauge, kemudian rendam dengan air panas sebentar. Tiriskan.

Panaskan minyak. Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur masukkan potongan tahu yang sudah digoreng dan sedikit garam. Kocok kembali.

Panaskan minyak, tuang telur masak sampai matang dan balik agar matang merata. Angkat

Panaskan minyak, goreng kacang tanah, cabai dan bawang putih. Angkat dan tiriskan.

Ulek halus semua bahan bumbu dalam cobek, tambahkan garam dan gula.

Tambahkan cuka apel dan air. Aduk kembali sampai semua tercampur.

Langkah 8

Tata dadar telur tahu, tambahkan lontong dan tauge kemudian siram dengan bumbu kacang. Siap sajikan.

Langkah 9

Lontong

Tauge

Kacang

Cabai

Rawit

Petis

Cuka

Apel

Tahu Telur Surabaya #JagoMasakMinggu8Periode3

Nestum

Nugget Pisang Nestum #LebihSehat

Potong-potong kangkung kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.

Masukkan kangkung, aduk rata. Masak sampai kangkung layu.

Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan terasi. Aduk rata kemudian icip rasa. Angkat dan sajikan.

Nasi

Kangkung

Terasi

Nasi Goreng Kangkung

Campurkan 2 sdm tahini dan 200 ml air. Kalau masih terlalu kental, boleh tambahkan air lagi sampai ke kentalan yang diinginkan.

Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya, sesuai selera.

Parut 1 siung bawang putih lalu aduk rata.

Terakhir, masukan extra virgin olive oil, aduk rata. Lalu saus siap dihidangkan.

Tahini adalah pasta wijen. Kali ini, mau bikin saus yang bahan dasarnya tahini. Bisa buat salad dressing atau saus cocolan lain seperti falafel. Simpel, enak, sehat!

Bawang Putih

Lemon

Wijen

Tahini Lemon Garlic Salad Dressing

Rebus santan, gula, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Sambil diaduk ya agar santan tidak pecah. Matikan api, biarkan dingin.

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan vanili. Kemudian tuang adonan santan dan minyak goreng. Aduk hingga tidak menggumpal dan saring.

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan  pasta pandan secukupnya. Adonan yang satu lagi, biarkan putih.

Olesi loyang dengan minyak tipi-tipis. Tuang 2 sdm adonan warna hijau. Kemudian kukus selama 5 menit. Gunakan api sedang. Panaskan kukusan terlebih dahulu.

Setelah adonan pertama kokoh. Tuang 2 sdm adonan berwarna putih. Kukus kembali selama 5 menit atau hingga adonan kokoh.

Setelah adonan putih kokoh, tuang 2 sdm adonan warna hijau, kukus 5 menit. Lakukan berulang-ulang hingga membentuk lapisan. Pada adonan terakhir kukus selama 20 menit. Setelah matang, angkat. Setelah dingin keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Duh, senangnya bisa bikin kue lapis di rumah

Beras

Tapioka

Vanili

pandan

Pasta

Kue Lapis Pandan

Goreng tempe dan tahu terlebih dahulu, kemudian angkat dan tiriskan

Siapkan bahan bumbu irisan, kemudian tumis dengan minyak yang sudah dipanaskan

Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu kedalam tumisan, masak hingga tercampur rata

Lalu tambahkan santan, tauge, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa

Terakhir masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng, masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan

Jangan lupa untuk mengkoreksi rasanya terlebih dahulu

Cabe

Lodeh Ayam Pedas #JagoMasakMinggu3

Masukkan air, aduk rata, tunggu sampai mendidih

Masukkan bakso, rebus 10 menit lalu masukkan kwetiau, rebus lagi 5 menit. Aduk rata, tambahkan garam, merica, dan kecap asin. Angkat.

Tuang dalam wadah lalu beri taburan bawang daun dan bawang goreng. Sajikan

Kwetiau

Kecap

Merica

kwetiau bakso kuah

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Masukkan daun bawang, tumis sebentar hingga layu.

Tambahkan air, kaldu, garam, kecap ikan, gula dan merica, masak hingga mendidih.

Masukkan bakso, masak kembali hingga bakso matang dan mengapung.

Sajikan bakso selagi panas dengan bahan pelengkap.

Bakso tahu dengan kuah tanpa daging dan tulang. Enak dan mudah dibuat.

Bahan Bumbu :

Bahan Pelengkap :

Bakso

Bawang Merah

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Bakso Tahu Kuah

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.

Baluri ikan dengan bumbu dan diamkan sekitar 10 menit.

Setelah mendidih masukkan ikan patin beserta bumbunya.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu halus

Daun Salam

Ikan

Serai

Gangan Asam Kepala Patin

Panaskan sedikit minyak. Lalu goreng telur menjadi orak arik,lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.

Lalu masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Lalu masukkan sawi putih,kaldu bubuk,gula pasir,dan garam. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Kemudian masukkan telur orak arik. Aduk rata. Lalu angkat.

Memanfaatkan sisa bahan di kulkas agar menjadi menu yang enak dan bergizi.

Sawi

Orak Arik Telur Wortel Sawi Putih

Siapkan daun nanas sabun colek dan abu gosok.

Tumbuk daun nanas sampai lemas dan berserabut.

Oleskan jeruk nipis dan sabun, diamkan sebentar.

Tabukan abu gosok lalu gosok dengan batang nanas dan serabut setenlis, gosok sampai bersih dan mengkilap.

Wajan ini sudah sekitar 5 th dan tidak di bersihin pantatnya sampai keraknya sangat tebal. saking tebalnya, saya sampai kebingunga buat membersikanya. Tapi saya ingat waktu masih memakai kompor asuro setiap hari pantat wajan maupun panci yang buat memasak  hitam dan saya membersihkannya, dengan manual  karena masih sangat sederhana.

Hallo salam kenal... makasih tipsnya 🤗
#RecookYummy

Bismillah.
Setor retips di misi week 1 #JagoMasakFebruari

Belum maksimal hasilnya. Tapi lumayan bersih dari pada sebelumnya. Heheh. Makasih tipsnya mbaa...

Jeruk Nipis

Membersihkan Pantat Wajan #TipsAndalan

Tuang cairan tepung ke dalam air mendidih, masak hingga mengental dan matang. Aduk terus agar bagian bawah tidak gosong.

Setelah mulai mengental dan matang, angkat. Tandanya warna bubur mulai bening.

Masak semua bahan kuah, rebus hingga mendidih dan aduk.

Penyajian : taruh bubur dalam mangkuk, tambahkan kuah santan nangka. Siap disajikan dingin lebih nikmat.

Ini bagus banget buat yang punya masalah lambung.

Resep Bumbu Rujak Kuah Simpel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bumbu Rujak Kuah Simpel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B