Giling halus cabai merah, garam, bawang putih, dan bawang merah.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan cabai merah giling, lalu aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Dinginkan cabai, tambahkan ikan teri. Aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 6

Balado teri petai ini bikin boros nasi. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan Teri

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Petai

Balado Teri Petai

Campur terigu, margarin, gula halus, tepung maizena dan susu bubuk hingga rata. Uleni hingga kalis

Bagi menjadi 4 bagian, masing2 bagian diberi pewarna ungu, biru, merah rose dan pasta pandan

Ambil bulatan kecil dari masing2 adonan, bentuk sesuai selera

Panaskan teflon gunakan api paling kecil. Olesi teflon dengan margarin lalu masukkan adonan kemudian tutup

Panggang kurang lebih 10 menit atau sampai kukis terlihat kering, angkat jika bagian bawah kukis kecoklatan. Dinginkan baru dimasukkan toples

Camilan favorit anak perempuan saat dirumah

Gula

Margarin

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cookies Pelangi Teflon

Cuci bersih sayap ayam dan potong jadi 2 bagian.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, terasi, garam dan penyedap rasa hingga halus.

Ungkep sayap ayam dengan bumbu halus dan tambahkan air, masak hingga asat.

Tambahkan tepung maizena, aduk hingga rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga garing. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Ayam

Cabe Merah Besar

Tepung

Terasi

Ayam Belacan

Campur 1 sdm air, baking soda dan baking powder.

Campur semua bahan, aduk menggunakan spatula lalu lanjut ulen dengan tangan hingga tercampur rata.

Pulung adonan, timbang seberat 10 gr atau gunakan sendok takar 1 sdm. Bulatkan adonan.

Letakkan adonan di atas plastik atau baking paper, lapisi lagi dengan plastik lalu tekan menggunakan tutup toples atau apapun. Tekan perlahan hingga adonan agak gepeng.

Tata dalam loyang yang sudah dioles tipis butter atau diberi baking paper. Oles dengan bahan olesan, beri topping almond, wijen dan keju.

Preheat oven 10-15 menit. Panggang menggunakan api bawah selama 20 menit pada suhu 140°C (saya pakai suhu 130°C). Rolling loyang di menit ke 10 agar matang merata. Lanjut panggang api atas dan bawah selama 15 menit.

Ciri sudah matang : bagian bawah kecoklatan, bagian atas golden brown. Dinginkan lalu simpan dalam toples kedap udara.

Langkah 7

Olesan :

Topping

Alat & Perlengkapan

Almond

Baking Powder

Keju

Wijen

Chui Kao So

Masukkan daun bawang dan bawang merah cincang.

Aduk sampai tercampur rata dan sedikit encer.

Goreng dengan minyak yang panas, usahakan minyaknya sedikit lebih banyak agar telur garing.

Daun Bawang

Telur

Telur Dadar Tepung

Lelehkan mentega dalam panci, tambahkan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay, tumis hingga harum.

Tambahkan ayam, masak hingga ayam matang.

Pisau

Talenan

Panci Besar (Sop)

Sutil

Kompor - Elektrik & Api

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Halal

No Diet

Selamat siang, saya sudah recook resep ini dengan penyesuaian beberapa bahan, sesuai selera dan ketersediaan bahan yang ada di dapur. Tapi secara basic bumbu tetap sama. Rasanya enak dan segar. Terima kasih resepnya Yummy 🙏

Hai MinChef, thanks banget resepnya. Mantep nih. Paksu sampek nambah-nambah makannya..🤩

seger kuahnya, enak dan simpel cara pembuatannya, makasih untuk resepnya chef yummin

Setor recook sup ayam ala KFC ya chef, isian ayam, sayuran dan makaroni ini simpel dan enak buat teman diet nih... Trimakasih ya chef inspirasi resepnya. 

hari ini dikasih meal plan oleh Yummy resep yang super enak dan mudah di bikin .. 

jadi makin semangat buat menjalani diet sehat nih.. sehari ini di beri meal plan yang sehat² semua.. 

makasi Yummy 😍 


resep nya enak banget.. udh persis seperti KFC 😍 sedap!! 

Selamat siang, setor recooknya, enak dan gurih.
Terimakasih inspirasinya .

Hello Chef.. 
mau setor recook nii makanan sehat enak dan anak anak balita ku juga pada sukak 

Terimakasih resepnya 
#RecookYummy

Selamat Siang Chef,setor Recooknya.
saya pakai tulang chef daging ayamnya saya ganti.
berkali kali pakai resep ini selalu cocok, izin reshare.
#RecookYummy

praktis dan enak,udah sering Recook resep ini,beneran nagih #RecookYummy

izin setor recook ya chef,,
enak banget,,,
#RecookYummy

Kentang

Seledri

Wortel

Sup Ayam Ala  KFC

Cuci bersih daun pakcoy, kupas pisang dan potong-potong kecil. Takar air kelapa sesuai yang dibutuhkan.

Selanjutnya masukkan bahan kedalam gelas prosessor dan tambahkan madu.

Tuang kedalam gelas saji. Bisa tambahkan es batu lebih nikmat. Sajikan.

Air Kelapa

Daun Pisang

Madu

Jus Pakcoy Pisang

Siapkan panci. Masukkan semua bahan lapisan 1. Aduk rata. Lalu masak hingga mendidih.

Masukan semua bahan lapisan 2 kedalam wajan aduk rata masak hingga mendidih.

Lalu tuang ke atas lapisan pertama, jika puding putih sudah berkulit beri biskuit tunggu hingga set.

Masukan semua bahan lapisan 3 kedalam wajan aduk rata masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Tuang lapisan terakhir diatas lapisan putih, biarkan set suhu ruang masukan dalam kulkas selama 1 jam.

Cemilan nyegerin banget, enaknya bikin ketagihan.

Bubuk Jelly

Puding Lapis

Potong dadu buah apel kemudian masukan ke mangkuk yang agak besar

Potong dadu buah pear kemudian tambahkan ke mangkok sebelumnya

Potong-potong buah naga, nanas dan strawberry kemudian masukan ke mangkok es

Campurkan susu dengan air matang kemudian aduk hingga rata

Tuangkan air susu ke mangkok es, aduk rata. Tambahkan es batu dan sajikan, dingin dan segar

Apel

Buah Naga

Bubble Pearl

Nanas

Strawberry

Sop Buah

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, telur, baking powder, baking soda, dan susu cair aduk perlahan sampai tercampur merata tidak ada adonan yg bergerindil.

Selanjutnya masukkan margarin cair. Aduk rata. Lalu diamkan adonan selama 10 mnt,

Setelah 10 mnt masukkan pewarna pandan aduk merata.

Adonan siap di panggang.panaskan cetakan.

Setelah cetakkan panas.oles dg minyak goreng lalu tuang adoanan secukupnya ke dalak cetakan.biarkan adoanan berlubang-lubang dulu.lalu tutup, sampai permukaan atasnya setengah kering,beri toping.biarkan sebentar.lalu angkat kue cubit dg menggunakann cungki kecil.siap disajikan.

Bismillah... jajanan SD yg selalu ngangenin.

Kue Cubit Pandan

Didihkan air dan masak tetelan selama 7 menit. Kemudian matikan api dan tutup panci. Diamkan selama 1 jam agar tetelan melunak.

Didihkan sepertiga gelas air dan rendam isi kluwek. Sisihkan agar mendingin.

Siapkan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, jinten bubuk, lada bubuk, laos, kunyit dan kluwek. Blender halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sere dan daun jeruk. Tumis lagi sebentar.

Setelah satu jam, masak lagi tetelan hingga mendidih, masukan bumbu tumis, aduk merata.

Masukan bawang prei, garam dna penyedap, aduk merata dan koreksi rasa. Masak sekitar 5 menit dan matikan api. Sajikan.

Beli tetelan lebih murah, kadang ada krenyes-krenyesnya 🤤 ini ga pakai cabai sama sekali, rawit maupun merah, friendly untuk anak-anak. Aslinya pakai bawang merah sekitar setengah genggam, soalnya ukuran kecil-kecil banget, stok terakhir yang imut-imut. Tapi dibuat standar aja 5 butir ya...

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Rawon Daging Tetelan Sapi

Cuci sayuran, kemudian iris-iris sesuai selera, iris-iris juga sosis sapi. Sisihkan.

Iris bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukan irisan jamur dan sosis, masak sebentar.

Masukan sayuran, saus tiram, dan sisa bumbu. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, masak hingga sayuran layu. Siap disajikan.

Tumisan yang mengandung banyak serat dan juga memiliki aroma yang gurih dari jamur kuping yang ada di dalamnya.

Jamur

Sawi

Sosis

Tumis Jamur Sawi Sosis

Rebus jamur tiram selama 5 menit, tiriskan lalu peras hingga habis airnya.

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam dan serai.

Masukkan irisan tahu dan kacang panjang, masak hingga kacang lunak. Masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan jamur tiram dan irisan cabai hijau biarkan mendidih lalu koreksi rasa.

Menu favorit aku saat stok jamur tiram banyak.

Bumbu halus

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Santan

Saus Tiram

Tahu

Jamur Tiram Masak Santan

Panaskan minyak, cukup banyak. Tunggu minyak hingga benar-benar panas (sampai berasap), goreng telur rebus hingga seluruh permukaannya berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.

Siapkan blender, masukkan bawang putih, kemiri, cabe rawit merah, jahe, kunyit dan lengkuas, blender hingga benar-benar halus. Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah hingga matang.

Masukkan bumbu yang sudah diblender, sereh, daun jeruk, dan daun salam, masak hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan telur yang sudah digoreng tadi, tambahkan air. Aduk rata. Tunggu air sedikit menyusut.

Masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk terus hingga hampir kering. Koreksi rasa, jika dirasa sesuai, angkat, sajikan.

Ini salah satu masakan kesukaan si besarku. Awalnya si besar tidak suka pedas. Tapi, ketika saya masak telur balado santan ini, dia auto doyan pedas. Dan setiap saya masak ini, pasti makannya berkali-kali.
Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu-Bumbu

Balado Telur Santan

Kupas bawang merah, bawang putih, dan potong cabai merah. Cuci di air mengalir lalu haluskan

Rebus hati ayam sampai lunak lalu tiriskan. Potong kotak-kotak kentang kemudian goreng sampai matang

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum

Masukkan serai, daun jeruk, gula, garam, dan jintan, lalu aduk rata

Tambahan kentang dan hati ayam, aduk hingga rata dengan bumbu

Tambahkan air, lalu aduk sampai rata. Tunggu sampai air menyusut

Masukkan santan, aduk sampai rata. Angkat dan siap dihidangkan

Sederhana tapi istimewa. Lauk pauk yang biasa disajikan dengan nasi kuning atau nasi putih hangat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Sambal Goreng Kentang dan Hati Ayam

Cuci bersih usus, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

Didihkan air bersama daun salam dan daun jeruk, masukkan usus. Rebus selama 5 menit. Buang airnya, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan usus, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa. Masak hingga usus empuk.

Masukkan santan instan, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Cukup untuk lauk 2 orang, buatnya juga gampang.

Bumbu Lain

Gulai Usus Ayam

Giling kasar cabe hijau bawang dan garam.

Masukkan cabe ke dalam minyak panas, tambahkan kaldu bubuk.

Tambahkan perasan jeruk nipis, masak sampai bau langu hilang.

Masukkan kentang dan udang yang sudah digoreng lalu campur rata, siap disajikan.

Udang

Goreng Cabe Hijau Kentang Udang

tumis bahan iris hingga harum lalu masukan daun jeruk, kayu manis, kapulaga, dan buah pala

Resep Bumbu Sup (Tahan lama)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bumbu Sup (Tahan lama)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait