Buncis Cabe Garam #ImlekanDiYummy

Resep Buncis Cabe Garam #ImlekanDiYummy

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Menu ini selalu ada di restoran chinese food.

Bahan Utama

150 gr buncis, bersihkan

1 sdm terigu protein sedang untuk pelapisan pertama

secukupnya minyak goreng

Bahan Pelapis Basah

3 sdm terigu protein sedang

1 sdm tepung maizena

1/4 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt kaldu jamur

130 ml air (sesuai kebutuhan)

Bahan Cabe Garam

1 buah cabe merah besar, iris tipis

6 buah cabe rawit, iris tipis

3 siung bawang putih cincang halus

1 batang daun bawang bagian hijau, iris tipis.

1/4 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

1/4 sdt kaldu jamur

1 sdm minyak untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Cuci buncis dan tiriskan. Selagi masih agak basah bubuhi 1 sdm terigu lalu aduk hingga buncis terbalut tepung.

Langkah 1

Cuci buncis dan tiriskan. Selagi masih agak basah bubuhi 1 sdm terigu lalu aduk hingga buncis terbalut tepung.

Aduk semua bahan pelapis basah. Sesuaikan kebutuhan air, jangan terlalu kental.

Langkah 2

Aduk semua bahan pelapis basah. Sesuaikan kebutuhan air, jangan terlalu kental.

Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang. Celupkan buncis dalam adonan basah lalu segera masukkan keminyak panas satu persatu agar tidak lengket satu sama lain. Goreng sampai matang.

Langkah 3

Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang. Celupkan buncis dalam adonan basah lalu segera masukkan keminyak panas satu persatu agar tidak lengket satu sama lain. Goreng sampai matang.

Panaskan 1 sendok makan minyak dengan api kecil. Tumis bawang putih sampai agak kecoklatan.

Langkah 4

Panaskan 1 sendok makan minyak dengan api kecil. Tumis bawang putih sampai agak kecoklatan.

Masukkan irisan cabe dan daun bawang. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bawang putih kecoklatan.

Langkah 5

Masukkan irisan cabe dan daun bawang. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bawang putih kecoklatan.

Masukkan buncis goreng, aduk-aduk hingga meresap sekitar 20 detik. Matikan api.

Langkah 6

Masukkan buncis goreng, aduk-aduk hingga meresap sekitar 20 detik. Matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement