Buncis Cabe Garam #ImlekandiYummy

Resep Buncis Cabe Garam #ImlekandiYummy

Nurwanida

Nurwanida

5.0

(1 Rating)

Menu gorengan yang gurih dan biasa hadir di chainise resto dan saat imlek keluarga Tionghoa.

Bahan Utama

100 gr buncis muda, potong & sisihkan kedua ujungnya

Bahan pelapis kering

3-4 sdm tepung serbaguna

Bahan Pelapis Basah

9 sdm tepung bumbu instant

9 sdm air

Tumisan Cabe Garam

8 buah cabe rawit merah, potong bulat kecil-kecil

5 siung bawang putih, geprek & cincang kasar

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih buncis. Potong potong cukup panjang.

Langkah 1

Cuci bersih buncis. Potong potong cukup panjang.

Lapisi buncis dengan bahan pelapis kering.

Langkah 2

Lapisi buncis dengan bahan pelapis kering.

Campur semua bahan pelapis basah. Aduk rata.

Langkah 3

Campur semua bahan pelapis basah. Aduk rata.

Masukkan buncis yang sudah dilapisi tepung tadi ke dalam bahan pelapis basah. Lapisi sampai rata.

Langkah 4

Masukkan buncis yang sudah dilapisi tepung tadi ke dalam bahan pelapis basah. Lapisi sampai rata.

Panaskan minyak goreng cukup banyak, kemudian masukkan satu persatu buncis yang sudah terlapisi adonan basah. Goreng sampai kering. Angkat. Sisihkan dahulu.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng cukup banyak, kemudian masukkan satu persatu buncis yang sudah terlapisi adonan basah. Goreng sampai kering. Angkat. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis cabe dan bawang putih sampai layu dan harum. Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir dan lada bubuk.

Langkah 6

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis cabe dan bawang putih sampai layu dan harum. Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir dan lada bubuk.

Masukkan buncis yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk sebentar sampai rata. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 7

Masukkan buncis yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk sebentar sampai rata. Angkat. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement