Buncis Cabe Garam

Step 1

Cuci buncis, potong ujung-ujungnya, lalu potong 2 bagian, sesuai selera jika ingin tetap utuh buncisnya.

Step 2

Buat balutan, campur tepung terigu dan tepung beras, tambahkan garam juga merica lalu tuang air secukupnya, buat adonan dengan kekentalan sedang.

Step 3

Masukkan buncis aduk-aduk, pastikan buncis terbalut tepung.

Step 4

Lalu goreng hingga matang, angkat, sisihkan.

Step 5

Tumis bumbu iris dengan 1 sdm minyak hingga setengah layu, tambahkan sedikit garam dan sedikit kaldu bubuk, aduk rata.

Step 6

Masukkan buncis aduk rata, pindahkan ke piring saji.