Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan taoge kedalam wadah, alasi tisu diatasnya dan tutup rapat lalu simpan dalam kulkas.

Langkah 5

Bahan Utama

Terimakasih tipsnya mba, sangat membantu 🥰
#RecookYummy


Assalamualaikum chef..
terima kasih atas inspirasinya..
sangat membantu.
izin reshare 🤗
#RecookYummy

Tauge

Tips Menyimpan Taoge #JagoMasak

Potong-potong pare. Bersihkan udang, cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan udang dan pare, aduk-aduk hingga pare layu.

Masukkan santan dan aduk hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.  Masak hingga matang dan icip rasanya.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Pare

Udang

Gulai Pare Udang

Siapkan udang, bersihkan kemudian bagian bawah perutnya potong sekitar 1-2 cm dan bentuk memanjang.

Siapkan buat bahan basah, campurkan 2 sdm terigu,  50 ml cream, garam, lada kemudian aduk rata.

Balurkan udang ke dalam tepung terigu kering.

Langkah 6

Campurkan semua bahan saus mayo, aduk rata kemudian bagi dua dan tambahkan saus sambal di bagian satunya.

Langkah 7

Masak ebi furai dengan saus mati yang segar dan spicy.

Lada

Mayonaise

Tepung

Ebi Furai With Sauce Mayo

Gunakan alat masak dari kayu atau plastik, hindari menggunakan sutil berbahan logam.

Setelah memasak, cukup lap teflon dengan tisue.

Jika memang kotor dan ingin dicuci menggunakan air untuk menghilangkan bau makanan, diamkan dahulu hingga teflon mencapai suhu ruang agar lapisan teflon tidak terkelupas.

Cuci menggunakan sponge/busa cuci piring yang berbahan halus dan lembut.

Mumpung teflonku masih bagus, akan aku terapkan nih tips dari chef Yummy biar awet. Makasih tipsnya chef. Bermanfaat sekali. 
#JagoMasakFebruari

Terimakasih chef tips merawat teflon anti lengket nya.. saya biasa menggunakan sutil silikon kalau buat masak, tapi saya sering mencuci teflon walau kotor sedikit 😆 Sekarang jadi tau jangan terlalu sering mencuci teflon cukup di lap tisu kalau kotor sedikit 😀

Terimakasih chef tips nya sangat bermanfaat 🙏

#JagoMasakFebruari

Amazing. Terima kasih tipsnya chef. Lap pake tisu, langsung bersih. Udah ngak bolak balik nyuci teflon kesayangan lagi. Tumisan, gorengan, kadang nyayur jg pake teflon ini. Nah, pengetahuan yang baru saya dapat disini adalah jgn mencuci teflon pas lagi panas-panasnya. Diamkan dulu sampai suhu ruang. Salah besar, dulu kalau si teflon mau langsung dipake ya langsung dicuci aja. Lanjut dipakai lagi. Waahhh yang bener aja. Teflon yg sebelumnya pada ngelupas. Thanks buanget ya chef #JagoMasakFebruari

Halo chef
Thank banget ya tipsnya untuk merawat teflon ya


#JagoMasakFebruari

Memang bener ya, klo teflon dirawat dengan benar baik penggunaannya maupun cara membersihkannya pasti akan terlihat baru terus🤭. Terima kasih tipsnya minchef ❤️❤️❤️.
#JagoMasakFebruari

Akhirnya saya mengerti chef.. Bagaimana cara merawat teflon yang baik.. Kadang kalau kepepet, saya masih sering memakai sutil besi.. Atau make sendok besi buat memasak di teflon 😢 kadang ketika mencuci teflonnya, biar cepat bersih malah makai spoons yg bagian kasar warna hijau itu.. Sekarang udah dapat tips cara merawat teflon, dan akan terus saya praktekkan tips dari chef yummy.. ❤ Tetep menginspirasi yaa chef 🙏

#JagoMasakFebruari

kadang kalau lupa suka cuci spons pakai yang hijau kasar nya itu. Kadang juga masih panas suka di cuci... semoga dengan tips ini wajan, wok dan peralatan teflon anti lengket lainnya bisa awet, thank yummy

#JagoMasakFebruari

Re tips, di komen sebelumnya foto belum ke upload  :)  tips dari yummy selalu bermanfaat dan menginspirasi, thanks yummy #JagoMasakFebruari

Makasih yummy tipsnyaa, ngakak sih inget dulu waktu masih sekolah kalau pakai sendok atau spatulla besi buat balik atau tumis masakan itu emak marah.. wkwk ternyata itu memang salah, wajar aja sih kalau marah.. ternyata harus pakai spatulla kayu atau bahan plastik khusus gitu.  Thanks yah yummy dan team.. 

#JagoMasakFebruari

Merawat Teflon Agar Tidak Cepat Rusak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan cokelat bubuk dan gula, aduk rata.

Lalu masukkan tepung terigu, baking powder dan baking soda. Aduk rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin. Kemudian hentakkan supaya adonan rata di dalam loyang, lalu kukus selama 35 menit hingga matang dan gunakan api sedang.

Keluarkan brownies dari loyang, tunggu hingga dingin.

Hias letter Cake sesuai selera. Siap disajikan untuk orang tersayang.

Saya menggunakan base cake dengan brownies.

Pelengkap Decor :

Cokelat

Gula

Letter Cake

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih udang. Marinasi dengan saus tiram, garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata. Diamkan 30-60 menit.

Dalam wadah, pisahkan 3 sdm tepung bumbu, lalu balut udang dengan tepung bumbu kering.

Masukkan 2 sdm tepung bumbu dalam wadah, larutkan dengan air dengan kekentalan sedang. Masukkan udang yang telah dibalut tepung kering ke dalam adonan basah.

Lalu masukkan udang ke tepung panir yang sudah diblender. Ratakan.

Jadinya seperti ini. Lakukan step di atasi hingga udang habis. Simpan 30 menit dalam kulkas.

Panaskan wajan. Beri minyak banyak. Goreng udang hingga terendam minyak. Masak hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Tepung Roti

Ebi Furai #JagoMasakMinggu3Periode3

Beri gula, garam, tepung ketan, dan tepung maizena. Uleni hingga tercampur rata.

Setelah sedikit kering, tekan sampai pipih. Nantinya akan membentuk bola lagi kok. Tunggu matang, angkat, tiriskan.

Halal

No Alcohol

Bola Ubi Tepung Ketan

Kupas udang kemudian bersihkan punggungnya lalu agak ditarik supaya lurus lalu bilas dengan air.

Aduk rata semua bahan basah menggunakan whisk sehingga tidak ada yang menggerindil lalu celupkan udang yang telah dibalur dengan terigu kering.

Lalu gulingkan udang pada tepung panir hingga rata.

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan angkat dan tiriskan.

Anakku tuh suka sekali udang, kebetulan suami belanja ke pasar lihat ada udang masih segar. Memang tidak terlalu besar tapi ternyata kalau buat jadi ebi furai jadi besar-besar makan 3-4 aja cukup. Serasa makna ala resto Jepang 🥰. Auto betaaahhh di rumah. Tapi harusnya pakai bread crumb yang putih berhubung ga punya jadi pakai yang ada ajah tapi tidak mengurangi enaknya ko..

Adonan Basah:

Susu

Tepung Terigu

Ebi Furai #LiburandiRumahAja

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Masukkan potongan tahu dan irisan cabe merah, aduk rata.

Tuang air, bumbui saus tiram, kecap manis, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut, cek rasa terakhir beri irisan daun bawang. Aduk rata, matikan api.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Tahu Coklat Masak Kecap

Nurul Athiyahh

Sangrai kelapa yg sudah diparut. Aduk terus menerus sampai kering.

Setelah matang, haluskan bisa dengan blender atau diuleg dengan cobek.

Masukkan buncis yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan garam, gula dan air. Aduk merata, masak sampai semua bahan tercampur dan matang. Siap sajikan.

Resep Buncis Kelapa

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Buncis Kelapa

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN