Langkah 1

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumks cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih hingga layu.

Langkah 2

Letakkan dicobek, tambahkan terasi udang panggang.

Langkah 3

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa.

Langkah 4

Ulek hingga halus, tambahkan cacahan mangga, aduk rata dan sajikan!

Langkah 5

Sambal pencit enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Mangga

Sambal Pencit

Dalam cobek masukkan kacang tanah, bawang putih dan cabai rawit lalu haluskan.

Tambahkan kecap dan garam aduk rata. Sajikan tahu goreng diatas sambel kacang dan beri taburan bawang merah iris mentah.

Menu yang selalu mengingatkan saya dengan masakan ibu saya. Sewaktu masih kecil sering sekali beliau masakin saya menu ini untuk sarapan pagi sebelum berangkat sekolah dan menu ini bisa dijadikan ide menu tanggal tua.

Alat & Perlengkapan

Kacang

Tahu

Tahu Sambal Kacang #MENUTANGGALTUA

Dalam panci masukkan teh dan gula pasir kemudian masak hingga gula meleleh, gunakan api kecil saja, jangan sampai gula terlalu kental.

Kemudian tuang susu full cream dan susu evaporasi.

Rebus hingga mendidih, aduk rata, matikan api, biarkan dingin.

Kemudian saring teh ke dalam gelas, tambahkan es batu dan siap dinikmati.

Minuman yang viral beberapa waktu lalu, kali ini saya coba bikin dan saya tambahkan isian grass jelly, sudah ala Caffe rasanya.
Dari pada beli mending bikin mom's lebih hemat dan enak bisa kita sesuaikan dengan selera.
Happy cooking sobat Yummy.

Assalamualaikum, setor recooknya chef,, enak dan segar, terimakasih inspirasinya.

Cincau

Es Batu

Gula

Susu

Grass Jelly Roasted Milk Tea

Rebus bunga pepaya di air mendidih dengan menambahkan sedikit garam sampai layu, angkat dan tiriskan.

Potong-potong tahu dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bunga pepaya dan tahu, aduk rata.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai dan tomat.

Masukkan bumbu-bumbu dan masak sampai matang.

Langkah 6

Terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Tambahkan irisan cabai rawit jika suka pedas.

Bumbu-Bumbu

Halal

Tauge

Tumis Bunga Pepaya Tahu Tauge

Tusukkan ricecake dan sosis secara berselang-seling pada tusuk sate.

Bakar diatas teflon hingga setengah matang.

Lumuri sotteok yang telah dipanggang tadi dengan sausnya.

Salah satu varian streetfood korea yang terdiri dari potongan ricecake dam sosis yang dibakar dengan bumbu pedas.

Bahan Saus

Buah

Sosis

Wijen

Saus

Tomat

Kecap

Cabai

Sotteok

Jika sudah matang angkat, tunggu dingin lalu haluskan.

Jika teksturnya sudah halus masukkan tepung tapioka, gula, kental manis, vanili.

Goreng menggunakan minyak panas sampai kecoklatan.

Langkah 8

Cemilan terjangkau, enak, ngenyangin. Bisa bikin kalo ada acara di rumah.

Cokelat

Tepung

Bola Bola Ubi Coklat

Kupas singkong, bersihkan, lalu chopper halus atau diparut

Pindah singkong parut ke dalam baskom. Lalu tambahkan tepung tapioka, garam, kelapa parut, dan aduk rata

Ambil sejumput adonan singkong dan beri irisan gula merah

Goreng ke dalam minyak panas, tunggu set baru dibalik

Satu kali balik saja agar tidak menyerap minyak banyak, sajikan hangat lebih nikmat

Makanan tradisonal dengan perpaduan singkong serta gula merah

Singkong

Kelapa

Garam

Tapioka

Minyak

Cemplon  #JagoMasakMinggu8Periode3

Bersihkan ubi. Panaskan panci lalu kukus ubinya sampai lunak. Angkat dan haluskan selagi hangat.

Campurkan ubi dengn tepung terigu dan gula halus.

Uleni adonan ubi sampai tercampur rata dan tidak lengket di tangan.

Ambil 1 adonan ubi lalu pipihkan. Masukkan bahan isian keju atau coklat. Lalu dibulatkan. Lakukan sampai bahan habis. Siapkan bahan kering, basahi tepung terigu dengan sedikit air.

Celupkan bola ubi ke dalam basahan tepung terigu lalu baluri dengan tepung roti.

Panaskan minyak goreng. Goreng bola ubi sampai keemasan dan luarnya crispy.

Jika sudah berubah keemasan, angkat dan tiriskan. Bola-bola ubi crispy siap di makan.

Biasanya suka buat yang asin-asin pengen buat yang ada manisnya.

Keju

Meses

Bola-Bola Ubi Crispy #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan minyak goreng tahu hingga berkulit.

Goreng ati, ampela dan jantung hingga matang. Tiriskan, lalu potong - potong.

Tumis semua bahan cabai, tomat dan bawang.

Masukkan bahan seasoning. Lalu masukkan tahu dan ati ampela. Tambahkan sedikit air aduk dan sajikan.

Bahan Bumbu Tumis

Seasoning

Ati Ampela

Oseng Ati Ampela Tahu

Tokok Kabau di batu giling satu per satu, lalu cuci bersih.

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan cabe halus ke dalam minyak yang sudah dipanaskan tambahkan cuka dan kaldu bubuk.

Setelah cabe dingin masukkan Kabau dan ikan teri, siap disajikan.

Kabau ini rasanya seperti jengkol, tumbuh di daerah pulau sumatra, dan mengolahnya sangat mudah

Ikan Teri

Balado Kabau Ikan Teri

Blender daun pandan. Ukur menjadi 300 mil air. Sisihkan.

Dalam wadah, masukan telur, gula pasir, aduk dengan ballon whisk hingga tercampur rata. Lalu masukan garam dan susu kental manis, aduk lagi hingga tercampur rata.

Masukan juga terigu secara bertahap (caranya masukkan santan bergantian dengan terigu, sambil adonannya di aduk hingga licin dan halus.

Kemudian masukkan air daun pandan secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.

Lalu saring adonannya agar tidak ada yang bergerindil.

Masukkan margarin cair, lalu di aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang 20x20. Oles loyang dengan minyak, alasi dasarnya dengan kertas roti, lalu oles lagi dengan minyak. Masukan adonan ke dalam loyang.

Langkah 9

Kukus adonan selama 50 menit dengan api sedang cenderung kecil. Angkat, lalu balikan di cooling rak, biarkan dingin, potong-potong kuenya. Bolu kojo kukus siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Pewarna Alami :

Daun Pandan

Santan

Telur

Bolu Kojo Kukus Praktis

Siapkan blender, masukkan kiwi dan es batu.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Tuangkan pada gelas saji, Kiwi Smoothies siap untuk disajikan.

Bahan

No Diet

Kiwi

Kiwi Smoothies

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Tumis Okra Tempe

Tempe Tumis Okra

Tumis Sarden Okra

Tumis Sayur Okra

Tumis Okra Wortel

Oseng-oseng Okra Tempe

Tumis Okra Ikan Teri

Tumis Okra Tahu Tomat

Tips Menyimpan Okra

Ikan Bawal Putih Masak Okra

Tumis Tempe

Rendam kacang hijau semalaman atau 8 jam, lalu tiriskan.

Campur jadi satu tepung, bumbu, telur, dan daun jeruk

Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga semua bumbu merata dan tidak bergerindil

Panaskan minyak secukupnya, ambil 1 sendok sayur adonan tepung beri secukupnya kacang hijau lalu tuang memanjang ke pinggiran penggorengan yang sudah di siram dengan minyak panas lalu siram² agar cepat ngeletek

Jika sudah cukup dalam penggorengan biarkan masak hingga matang/kering kekuningan, angkat dan tiriskan.

Enak! Gurih rasa kencur dan harum daun jeruk. Yuuk cobain 🤗

Bumbu halus

Beras

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Lada

Peyek kacang hijau

Ceplok telur satu persatu, taburi garam sedikit. Masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai dan daun salam sampai wangi dan layu.

Tuang air, kecap manis, gula merah, gula pasir, kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan semua telur ceplok. Aduk rata dengan tumisan. Angkat dan sajikan.

Kuliner khas kota Cirebon yang enak dan mudah dibuat.

Bumbu Iris :

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Semur Telur Ceplok Jamblang

Tumis bawang putih dengan minyak panas dalam teflon hingga layu dan harum.

Tambahkan kaldu ayam dan okra ke dalamnya lalu biarkan mendidih.

Tambahkan garam, penyedap dan cabai rawit ke dalamnya lalu biarkan meresap dan matang.

Resep Buncis Masak Saus Tiram Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Buncis Masak Saus Tiram Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait