Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Buncis Tahu Kuah Santan

Buncis Tahu Kuah Santan

Sri Yuli Astuti

Sri Yuli Astuti

4.0

(5 Rating)

Menu sarapan yang praktis.

Bahan Utama

100 gram buncis

10 buah tahu sumedang, potong jadi 2

1 batang serai, geprek

50 ml santan

1/2 sdm gula merah

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Gula secukupnya

Bumbu Halus :

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 ruas jari kunyit

2 buah kemiri

1/4 sdt merica bubuk

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Memasak

Buang bagian ujung buncis, lalu potong serong. Cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Buang bagian ujung buncis, lalu potong serong. Cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum.

Langkah 2

Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum.

Masukkan buncis yang sudah dipotong serong. Aduk rata. Beri air kurang lebih sampai buncis terendam.

Langkah 3

Masukkan buncis yang sudah dipotong serong. Aduk rata. Beri air kurang lebih sampai buncis terendam.

Setelah buncis agak empuk atau matang, masukkan tahu sumedang yang sudah dipotong jadi 2. Aduk rata.

Langkah 4

Setelah buncis agak empuk atau matang, masukkan tahu sumedang yang sudah dipotong jadi 2. Aduk rata.

Terakhir tuang santan instan. Aduk rata. Beri garam, gula putih, penyedap rasa dan gula merah. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga air berkurang atau bumbu meresap. Matikan api dan sajikan.

Langkah 5

Terakhir tuang santan instan. Aduk rata. Beri garam, gula putih, penyedap rasa dan gula merah. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga air berkurang atau bumbu meresap. Matikan api dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Ovie Kholifatun

Ovie Kholifatun

Tumis Kol Tahu Pedas

Tumis Kol Tahu Pedas

(5.0)

30 mnt

9

Resep Kategori Terkait

Advertisement