Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombai sampai harum.

Langkah 1

Tambahkan wortel, kembang kol dan tuang air. Masak sampai sayur empuk.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan saos tiram, garam, kaldu, merica. Aduk sampai merata.

Langkah 4

Tambahkan kapri, daun bawang, daun selederi.

Langkah 5

Aduk sampai tercampur. Diamkan selama 3 menit agar bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.

Langkah 6

Sekarang banyak sekali sayur yang sudah dikemas secara paketan seperti sayur sop dengan isian wortel, kembang kol, kubis, kapri, daun bawang dan daun seledri. Karena liburan jadi pengennya buat menu yang ditumis saja. Yuk cobain!

Bahan Utama

Bahan Bumbu Aromatik :

Bahan Seasoning :

Kacang Panjang

Kubis

Wortel

Tumis Sayur Sop

Dalam wadah masukkan terigu, tepung beras, margarin, kunyit bubuk, ketumbar, merica bubuk, bawang putih halus & garam

Tuang air secukupnya  sehingga adonan menjadi kental

Masukkan toge, wortel, daun bawang & saledri. Aduk rata

Masukkan sosis & kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa

Goreng hingga kuning keemasan. Angkat & tiriskan. Siap dinikmati

Cemilan kesukaan keluarga. Cocok untuk dinikmati kapan saja

Bakwan Sosis Renyah#KURCEPCEMILANANAK

Kemudian goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai dan bawang merah, lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Kemudian masukkan mangga yang sudah dicacah.

Ulek lagi sampai mangga hancur dan koreksi rasanya.

Penyet tahu goreng di atas sambal dan siap disajikan.

Langkah 7

Menu sederhana yang enak dan menggugah selera, yuk cobain!

Bawang Merah

Cabe

Mangga

Tahu

Tahu Penyet Sambal Mangga

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. Gunakan whisk atau garpu.

Haluskan labu kukus dengan whisk atau garpu.

Tambahkan susu kental manis. Aduk merata.

Dalam wadah telur. Masukkan tepung dan baking soda. Aduk hingga tercampur merata ya.

Tambahkan minyak dan aduk merata. Gunakan whisk agar tidak ada yang menggumpal.

Siapkan loyang 18 atau 20 cm. Beri olesan minyak dan taburan tipis tepung. Tuang adonan.

Kukus 15-20 menit. Jangan lupa gunakan serbet agar tidak menetes.

Langkah 8

Setelah matang angkat dan dinginkan. Lembut manis. Ringan di mulut. Yuk coba!

Langkah 9

Bismillah.
Simpel banget buatnya.
Untuk pemula boleh dicoba ya.
Semoga berhasil dan suka.

Halal

Labu

Telur

Tepung

Bolu Kukus Labu Parang

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Rebus air, bawang putih, bawang merah dan jahe.

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Terakhir masukkan kemangi dan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu berkuah yang cocok disajikan hangat dimusim hujan.

Daun Kemangi

Ikan

Tomat

Ikan Kembung Kuah Kemangi #KurCepMakananBerkuah

Seduh talas dengan air mendidih dan diamkan selama 5 menit. Cuci hingga bersih dan tidak licin, tiriskan.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan talas, masak hingga talas empuk. Buang setengah airnya.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata. Masak hingga gula larut.

Setelah dingin kuah akan mengental. Sajikan.

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Kolak Talas Gula Merah

Goreng tempe hingga berwarna kecoklatan, lalu sisihkan.

Tumis bumbu rendang instan, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh.

Tambahkan santan instan dan air, lalu aduk rata.

Tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Rendang pakai tempe ternyata enak juga, rasanya gurih dan bumbunya terasa. Cocok untuk lauk makan dengan nasi putih hangat.
Source : Agie Rianda

Seasoning

Serai

Tempe

Rendang Tempe

Lalu masukkan ayam ke dalam mangkuk. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan susu cair. Aduk rata dan rendam selama 20 menit.

Setelah itu, tusuk ayam memanjang dengan tusukan sate.

Kemudian goreng sate ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Saus asam manis : campur cabai rawit, saus tomat, gula pasir, garam dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga meletup letup. Angkat.

Tata sate ayam krispi di piring dan sajikan dengan saus asam manisnya.

Enak banget. Gurihnya sate ayam goreng berpadu saus asam manis yang lezat. Selamat mencoba.

Saus Asam Manis :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Sate Ayam Krispi Saus Asam Manis

Petik kangkung ambil bagian daunnya, lalu cuci bersih. Lalu rebus kangkung, tingkat kematangan sesuai selera.

Potong dadu tahu kuning, lalu goreng hingga matang.

Panaskan minyak, lalu tumis bahan sambal hingga layu dan harum.

Tata kangkung, tahu goreng, dan sambal plecing dalam wadah. Plecing Tahu Kangkung siap disajikan.

Assalamu'alaikum.
Recook : Chef Yummy, Plecing Kangkung. Saya modif mengganti tauge dengan tahu. Resepnya sangat enak dan simpel..yuk dicoba

Bahan Sambal Plecing

Bahan Lain

Kangkung

Lada

Terasi

Plecing Tahu Kangkung #JagoMasakMaret

Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian, haluskan kacang tanah sesuai selera tingkat kehalusan kacangnya. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan kemiri.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan semua bahan kacang tanah, air, gula merah, garam, kaldu jamur, daun jeruk.

Terakhir kecap manis. Aduk merata hingga semua bahan tercampur. Masak hingga mendidih kembali.

Terakhir, masak kacang hingga sedikit mengental, setelah airnya sudah sedikit surut, koreksi rasa kembali. Lalu matikan api. Angkat dan sajikan.

Bikin bumbu sate kacang dengan bumbu sederhana dan simple. Enak disajikan dengan sate ayam, dan makanan lainnya.

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kemiri

Bumbu Sate Kacang Sederhana

Siapkan starwberry di wajan anti lengket, cincang halus.

Masak di atas api hingga mengental seperti karamel.

Oleskan di gelas dan samping dalam gelas.

Strawberry

Susu

Korean Strawberry Milk #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan bahan, potong-potong wortel, kol, tomat, seledri, dan daun bawang, kupas juga telur puyuh.

Masukan wortel, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk, aduk rata masak setengah matang.

Masukan kol dan telur puyuh, masak setengah matang.

Terakhir masukan tomat, seledri, dan daun bawang, aduk rata, cek rasa, matikan api.

Daun Bawang

Kembang Kol

Seledri

Telur Puyuh

Sop Sayur Telur Puyuh

Belah 2 alpukat, ambil dagingnya lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Masukkan gula pasir, aduk dengan whisker hingga setengah halus.

Tuang susu kental manis cokelat ke dalam gelas.

Tuang seduhan bubuk cokelat, lalu beri topping susu kental manis cokelat dan bubuk cokelat. Aduk rata dan sajikan.

Minuman kesukaan yang manis, segar dan ada tekstur empuk dari alpukat. Manisnya bisa disesuaikan selera ya

Alpukat

Alpukat Kocok Cokelat

Marinasi daging dengan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, lada hitam bubuk, bawang putih parut dan saus teriyaki, lalu diamkan minimal selama 2 jam.

Panaskan wajan anti lengket, olesi minyak lalu tuang daging marinasi. Tumis sampai berubah warna dan air agak menyusut.

Masukkan irisan bawang bombay, tumis hingga matang.

Tumis bawang putih, masukkan wortel dan air. Setelah wortel agak empuk masukkan kubis. Bumbui garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya.

Masukkan telur, diamkan sejenak lalu orak-arik, kemudian koreksi rasa.

Tata nasi di mangkuk, beri daun selada, tumisan teriyaki beef dan orak-arik sayur. Sajikan.

Ide topping Rice Bowl yang enak dan pasti disukai anak-anak.

Bahan Orak-Arik Sayur

Bahan Lainnya

Daging Sapi

Nasi

Beef Teriyaki Rice Bowl

Haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu hingga wangi. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, cengkeh, dan kayu manis, tumis kembali

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, lalu tambahkan air, dan didihkan. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan seledri yang diikat jadi satu, masak hingga ayam empuk

Pisahkan ayam dengan kuahnya, lalu goreng ayam sebentar, angkat dan tiriskan. Iris-iris ayam, sisihkan

Panaskan air, masak taoge dan kol sebentar. Seduh bihun hingga mekar, lalu tiriskan

Cara membuat sambal, rebus semua bahan jadi satu, rebus sekitar 5 menit, lalu haluskan semuanya

Siapkan mangkok, isi dengan nasi secukupnya, lalu bihun, kol, tauge, irisan ayam, dan irisan daun bawang. Kemudian siram dengan kuah soto, dan taburi dengan bawang putih goreng. Lengkapi dengan telur rebus, tempe goreng, jeruk nipis dan sambal, sajikan

Soto ayam khas Semarang ini memiliki ciri khas yaitu disajikan di mangkok mungil alias kecil dan ditaburi dengan bawang putih goreng, rasanya tentu aja segar dan nikmat, yummy 😋🥰

Bumbu halus

Bahan Sambal Rebus 

Cengkeh

Daun Salam

Jahe

Jeruk

Jinten

Kunyit

Tauge

Soto Ayam Semarang

Potong-potong tahu rendam dengan garam selama 15 menit.

Blender cabe merah, bawang merah, dan bawang putih sampai halus.

Masak di minyak panas cabe giling tambahkan garam, kaldu bubuk, dan daun jeruk.

Setelah bau langu hilang, masukkan tahu dan telur orak-arik.

Sambal Telur Orak-arik Tahu

Buat telur orak-arik sampai matang, masukkan bumbu halus lalu aduk rata dan masak sampai matang.

Kemudian masukkan kol, bakso, sosis, saus sambal, kecap manis, garam, lada bubuk, saus tiram dan kaldu bubuk lalu aduk sampai tercampur rata.

Masukkan nasi, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai benar-benar matang, koreksi rasa dan matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sarapan simpel dengan ala-ala nasi gila tapi dibikin nasi goreng.

Bumbu Halus :

Nasi Goreng Gila

Tuang madu ke gelas (kemanisannya sesuaikan selera ya).

Es kelapa muda atau biasa disebut degan ini enak sekali saat diminum bersama madu.

Resep Buncis Tauge Cah Sosis

Bahan Utama

Bumbu Oris :

Bumbu Tabur :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Buncis Tauge Cah Sosis

Bahan Utama

Bumbu Oris :

Bumbu Tabur :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait