Bungeoppang (Fish Cake)

Step 1

Masukkan kacang merah, Indomilk Kental Manis Putih dan air ke dalam panci. Aduk merata lalu masak hingga mengental dan air sat. sisihkan.

Step 2

Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking soda, air dan Indomilk Kental Manis Putih di dalam mangkuk. Aduk hingga merata.

Step 3

Saring adonan lalu pindahkan ke dalam gelas ukur, kemudian panaskan teflon cetakan dan olesi dengan minyak atau margarin.

Step 4

Tuang adonan hingga setengah penuh, kemudian masukan 1 sdm pasta kacang merah, kemudian beri kembali sedikit adonan.

Step 5

Kemudian tutup loyang, masak hingga matang sambil sesekali loyang dibalik dan dibuka.

Step 6

Setelah matang, angkat lalu beri topping strawberry, blueberry dan Indomilk Kental Manis. Sajikan.