Buntil Daun Pepaya #JagoMasakMinggu7

Resep Buntil Daun Pepaya #JagoMasakMinggu7

bibil_kitchen

bibil_kitchen

5.0

(2 Rating)

Buntil daun pepaya dengan isian kelapa dan teri, pedas dan gurih

Bahan Utama

6 lembar daun pepaya rebus sebentar,lalu tiriskan

6 sdm kelapa parut

3 sdm teri cuci bersih

3 siung bawang putih

3 buah bawang merah

1 ruas kencur

2 buah cabai merah besar

7 buah cabai rawit merah

1 sdt gula merah

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

2 lembar daun jeruk sobek sobek

Bumbu untuk kuah :

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

7 buah cabai rawit merah

1 ruas kunyit

1 ruas lengkuas geprek

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 bks santan instan

Secukupnya air

Sedikit minyak untuk menumis bumbu

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan wadah, campurkan kelapa, teri dan bumbu lalu aduk rata

Langkah 1

Siapkan wadah, campurkan kelapa, teri dan bumbu lalu aduk rata

Ambil 1 lembar daun pepaya, kemudian isi dengan teri dan kelapa yang sudah berbumbu

Langkah 2

Ambil 1 lembar daun pepaya, kemudian isi dengan teri dan kelapa yang sudah berbumbu

Lalu lipat, dan tali hingga rapat, kemudian kukus selama 45 menit atau sampai isian matang

Langkah 3

Lalu lipat, dan tali hingga rapat, kemudian kukus selama 45 menit atau sampai isian matang

Siapkan wajan, lalu tumis bumbu untuk kuah hingga harum

Langkah 4

Siapkan wajan, lalu tumis bumbu untuk kuah hingga harum

Kemudian tambahkan air secukupnya, garam,kaldu bubuk dan setelah mendidih masukkan buntil yang sudah di kukus

Langkah 5

Kemudian tambahkan air secukupnya, garam,kaldu bubuk dan setelah mendidih masukkan buntil yang sudah di kukus

Terakhir tambahkan santan instan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah

Langkah 6

Terakhir tambahkan santan instan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah

Angkat dan sajikan segera setelah matang

Langkah 7

Angkat dan sajikan segera setelah matang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement