Resep Buntil Daun Talas Kuah Santan #JagoMasakMinggu10
Nungki Wardani
5.0
(3 Rating)
Hasil ngebolang ke sawah dapet daun talas dan kelapa.
Bahan Utama
16 lembar daun talas hitam
6 cabe rawit, di biarkan utuh
Bahan isi :
3 cabe merah
4 cabe rawit
Bahan kuah :
Bumbu halus kuah :
5 cabe merah
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan sampai lembut bumbu untuk isi: bawang merah, bawang putih, cabe, terasi dan garam.
Langkah 2
Siapkan wadah, masukkan kelapa parut, bumbu halus tadi, teri, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
Langkah 3
Cuci bersih daun talas, susun 4 lembar daun talas dan beri isian secukupnya. Lipat seperti melipat lumpia
Langkah 4
Ikat dengan pengikat (rafia,plastik es,dsb) Kukus selama 15 menit, angkat
Langkah 5
Haluskan bumbu kuah: bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri dan garam. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan salam dan santan. Aduk sampai santan mendidih.
Langkah 6
Masukkan gula merah, buntil yg sudah dikukus dan cabe rawit. Aduk pelan, masak sampai daun terlihat layu. Angkat dan sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement