Burger Bun

Step 1

Campurkan air hangat, ragi, dan 1 sdm gula pasir, biarkan 10 menit sampai berbusa dan mengembang.

Step 2

Pada mangkuk, campur tepung terigu, sisa gula pasir, dan garam. Beri kocokan telur ditengahnya.

Step 3

Uleni sambil diberi larutan ragi sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan setengah kalis.

Step 4

Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan lanjut uleni sampai benar-benar kalis.

Step 5

Pindahkan ke dalam mangkuk dan tutupi dengan plastik wrap atau kain lembab, biarkan mengembang 2x lipat.

Step 6

Setelah menggembang, bagi adonan menjadi 8 bh. Bentuk bulat dan biarkan mengembang sekali lagi. Tata diatas loyang, oles dengan air dan taburi wijen putih.

Step 7

Panggang dengan suhu oven 200 dc selama 10 menit. Dinginkan dan siap digunakan untuk burger.