Burger Bun

Resep Burger Bun

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(2 Rating)

Roti untuk membuat burger.

Bahan Utama

250 gram tepung terigu protein tinggi

1 butir telur

2 sdm susu bubuk

2 sdm gula halus

140 ml air

40 gram mentega

1/2 sdm ragi instan

1/4 sdt garam

Wijen putih secukupnya

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Campur terigu, gula halus, telur, susu bubuk dan ragi instan.

Langkah 1

Campur terigu, gula halus, telur, susu bubuk dan ragi instan.

Tuang air dan uleni hingga setengah kalis.

Langkah 2

Tuang air dan uleni hingga setengah kalis.

Masukan mentega dan garam, uleni lagi hingga adonan kalis elastis.

Langkah 3

Masukan mentega dan garam, uleni lagi hingga adonan kalis elastis.

Tutup adonan dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat.

Langkah 4

Tutup adonan dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan dan uleni sebentar, lalu bagi-bagi adonan.

Langkah 5

Kempiskan adonan dan uleni sebentar, lalu bagi-bagi adonan.

Bentuk bulat adonan dan tata diloyang. Tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 20-25 menit.

Langkah 6

Bentuk bulat adonan dan tata diloyang. Tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 20-25 menit.

Oles permukaan adonan dengan air, lalu taburi dengan wijen sambil ditekan perlahan agar wijen menempel.

Langkah 7

Oles permukaan adonan dengan air, lalu taburi dengan wijen sambil ditekan perlahan agar wijen menempel.

Masukan dalam oven dan panggang hingga matang.

Langkah 8

Masukan dalam oven dan panggang hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement