detail

Burger Bun

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Bikin burger bun sendiri lebih higienis.

Bahan Utama

250 gr tepung terigu protein tinggi

30 gr gula pasir

3 gr ragi instan

1 butir kuning telur

145 ml susu cair

35 gr margarin

1/2 sdt garam

Wijen secukupnya

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Cara Memasak

Campur tepung, gula, ragi instan dan kuning telur tambahkan susu cair secara bertahap, uleni sampai adonan setengah kalis.

Step 0

Campur tepung, gula, ragi instan dan kuning telur tambahkan susu cair secara bertahap, uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan margarin dan garam, uleni sampai adonan kalis elastis.

Step 1

Selanjutnya masukkan margarin dan garam, uleni sampai adonan kalis elastis.

Selanjutnya bulatkan adonan tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Step 2

Selanjutnya bulatkan adonan tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, timbang adonan sebanyak 40 gr kemudian bulatkan.

Step 3

Setelah adonan selesai diistirahatkan, timbang adonan sebanyak 40 gr kemudian bulatkan.

Tata adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin diamkan kembali selama 30 menit.

Step 4

Tata adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin diamkan kembali selama 30 menit.

Setelah adonan selesai diistirahatkan olesi dengan air kemudian taburi dengan wijen, masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Step 5

Setelah adonan selesai diistirahatkan olesi dengan air kemudian taburi dengan wijen, masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Setelah matang, keluarkan dari oven dan selagi masih panas olesi dengan margarin.

Step 6

Setelah matang, keluarkan dari oven dan selagi masih panas olesi dengan margarin.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Mama Alfata

Mama Alfata

Burger Bun

Burger Bun

(4.3)

7 langkah

991

Ummu LaZha

Ummu LaZha

Mini Burger Bun

Mini Burger Bun

(5.0)

9 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua