Burger Bun Lembut

Resep Burger Bun Lembut

Tri Yunianti

Tri Yunianti

5.0

(1 Rating)

Bikin stok burger bun buat anak-anak, jadi pas anak-anak minta bekal burger ke sekolah enak tinggal isiin aja🥰

Bahan Utama

500 gr tepung terigu protein tinggi

20 gr susu bubuk

1 butir telur

7 gr ragi instan

50 gr gula pasir

225 gr susu

60 gr margarin

5 gr garam

1 butir kuning telur untuk olesan

Secukupnya wijen

Cara Membuat

Campurkan telur, susu, gula, ragi, dan tepung terigu menggunakan mixer hingga setengah kalis, lalu masukan mentega dan garam dan mixer kembali hingga kalis elastis.

Langkah 1

Campurkan telur, susu, gula, ragi, dan tepung terigu menggunakan mixer hingga setengah kalis, lalu masukan mentega dan garam dan mixer kembali hingga kalis elastis.

Setelah kalis bulatkan adonan, lalu istirahatkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 2

Setelah kalis bulatkan adonan, lalu istirahatkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang 2x, kempiskan adonan dan potong-potong, lalu timbang adonan seberat 75 gr dan istirahatkan kembali hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 3

Setelah mengembang 2x, kempiskan adonan dan potong-potong, lalu timbang adonan seberat 75 gr dan istirahatkan kembali hingga mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang, olesi dengan kuning telur, lalu taburi wijen.

Langkah 4

Setelah mengembang, olesi dengan kuning telur, lalu taburi wijen.

Panggang dengan menggunakan oven pada suhu 180° Selama 20 menit.

Langkah 5

Panggang dengan menggunakan oven pada suhu 180° Selama 20 menit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait