Burger Buns

Resep Burger Buns

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(2 Rating)

Base resep roti burger.

Bahan Utama

225 gram tepung terigu protein tinggi

110 ml susu cair dingin

1 butir telur

4 gram ragi

1 sdm gula pasir

50 gram margarin

Biji wijen sangrai secukupnya

Alat & Perlengkapan

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Mixer tepung, ragi, gula, telur dan susu, mixer hingga setengah kalis.

Langkah 1

Mixer tepung, ragi, gula, telur dan susu, mixer hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin, uleni dengan tangan sebentar.

Langkah 2

Tambahkan margarin, uleni dengan tangan sebentar.

Mixer kembali hingga kalis elastis.

Langkah 3

Mixer kembali hingga kalis elastis.

Diamkan adonan selama 45 menit.

Langkah 4

Diamkan adonan selama 45 menit.

Setelah mengembang 2 kali lipat, bagi adonan menjadi 5 bagian.

Langkah 5

Setelah mengembang 2 kali lipat, bagi adonan menjadi 5 bagian.

Bulatkan adonan, biarkan mengembang kembali 30 menit.

Langkah 6

Bulatkan adonan, biarkan mengembang kembali 30 menit.

Panaskan oven suhu 180°C, olesi adonan dengan susu cair, beri taburan biji wijen.

Langkah 7

Panaskan oven suhu 180°C, olesi adonan dengan susu cair, beri taburan biji wijen.

Panggang selama 15 menit suhu 180°C (tergantung oven masing-masing).

Langkah 8

Panggang selama 15 menit suhu 180°C (tergantung oven masing-masing).

Dinginkan burger buns sebelum digunakan.

Langkah 9

Dinginkan burger buns sebelum digunakan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement