Cuci asin cucut lalu rebus di air mendidih selama 5 menit.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe gendot, dan daun bawang.

Langkah 2

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu, tambahkan gula merah dan penyedap rasa.

Langkah 3

Masukkan asin cucut yang sudah direbus, aduk merata dengan bumbu.

Langkah 4

Tambahkan air dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Oseng cucut pedas siap disajikan.

Langkah 5

Masakan sederhana dan murah meriah, tapi bisa bikin nambah nasi.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Gula Merah

Ikan

Kecap Manis

Tomat

Oseng Cucut Pedas

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Tambahkan air, tahu yang sudah digoreng dan kecambah.

Tambahkan saos tiram, kecap, dan lada bubuk.

Masukkan tomat yang sudah dirajang, tunggu sampai matang dan siap disajikan.

Tahu

Oseng Tahu Kecambah

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tambahkan kecap manis dan aduk rata.

Pecahkan telur dan buat orak-arik, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah mendidih masukkan telur orak-arik.

Langkah 6

Masukkan bihun dan irisan daun bawang, aduk-aduk sampai meresap dan koreksi rasanya, sajikan.

Langkah 7

Menu sederhana yang enak, mudah dibuat dan ekonomis.

Bumbu halus

Bihun

Kemiri

Telur

Bihun Goreng

Kocok telur, gula dan madu hingga berbuih dan gula larut.

Masukkan tepung dan baking soda aduk hingga tercampur rata.

Masukkan air aduk hingga tercampur rata lalu diamkan selama 20 menit.

Panaskan teflon tanpa di oles apapun, tuang adoan sebanyak 1 sendok sayur.

Gunakan api kecil, tunggu hingga adonan bergelembung.

Balik sebentar adonan lalu angkat, lakukan berulang hingga adonan habis.

Oles permukaan dorayaki dengan selai coklat.

Tumpuk dengan 1 lembar dorayaki lalu rekatkan bagian pinggirnya.

Langkah 8

Halal

akhirnya bisa bikin dorayaki Menul-menul fluffy 💓 thanks mba

Cokelat

Tepung

Dorayaki

Laga TH

Rebus ubi hingga empuk ketika ditusuk dengan garpu.

Beri susu kental manis, lalu aduk hingga tercampur.

Siapkan 1 lembar roti lalu oleskan ubi hingga merata keseluruh roti.

Lalu tutup lagi dengan roti diatasnya, dan balur dengan telur.

Lalu balur dengan tepung roti hingga merata.

Panaskan minyak dan masak roti di api kecil hingga matang.

Roti dan ubi yang digoreng, sangat cocok dan gurih.

Roti

Roti Goreng Ubi

Cuci kulit pisang lalu masukan ke dalam panci tambahan air lalu masak sampai matang, angkat

Masukan ke dalam blender tambahkan air sedikit lalu blender hingga halus

Masukan ka dalam wadah tambahan tepung beras, tepung pati, garam, dan kaldu

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata

Siakan loyang yang sudah diberi plastik lalu masukan adonan ke dalam loyang lalu kukus hingga matang, angkat

Iris tipis  kerupuk lalu tata di atas tampah, lalu jemur sampai kering, angkat

Siapkan wajan panaskan minyak goreng lalu goreng kerupuk sampai mengembang dan gurih, angkat dan sajikan

Ngomong-ngomong kulit pisang biasanya dibuang, kali ini saya mau buat kulit pisang jadi kerupuk yang enak, gurih dan renyah

Alat & Perlengkapan

Pisang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kerupuk Kulit Pisang #MakanMasakBijak

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri goreng. Kemudian tumis bersamaan dengan irisan bawang bombai merah nya.

Setelah bumbu harum, masukkan air dan tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan sayur dan baksonya.

Tambahkan gula, garam, lada, dan penyedap.

Dan semua persausan juga dimasukkan, setelah itu aduk sampai bumbu tercampur rata.

Kemudian masukkan mie nya, masak sampai mie nya setengah matang.

Terakhir sebelum mie matang tambahkan irisan tomat, daun bawang dan irisan cabe sesuai selera.

Resep Bakmi rumahan yang dipadukan dengan saus bulgogi yang lezat, menciptakan rasa bakmi yang penuh sensasi.

Bakso

Sawi

Bakmi Bakso Bulgogi

Potong-potong tahu lalu goreng hingga garing.

Tambahkan air, masak hingga buncis empuk.

Masukkan tahu, telur puyuh, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air dan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Buncis

Buncis Tahu Pedas

Cuci bersih ikan tongkol, lalu beri perasan jeruk nipis dan bumbu marinasi ikan bubuk, aduk merata, diamkan minimal 30 menit.

Setelah 30 menit, goreng ikan tongkol hingga matang dan kecoklatan.

Blender halus bahan bumbu kecuali daun jeruk dan cabe rawit merah.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk dan cabe rawit, aduk merata.

Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Jika sudah mendidih, masukkan ikan tongkol, aduk merata, masak hingga agak menyusut.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan lada bubuk, aduk merata.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk merata, masak hingga menyusut dan tanak.

Langkah 9

Dengan bumbu seadanya yang ada di dapur, alhamdulillah enak mantab.

Bumbu Marinasi Ikan

Santan

Ikan Tongkol Masak Santan

Dimasukan daun salam & lengkuas, beri secukupnya air. Diaduk rata.

Dimasukan daging giling dan gula merah, dimasak sampai daging berubah warna.

Ditambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk. Diaduk rata & dimasak sebentar. Tes rasa.

Dimasukan kentang goreng lalu bawang bombay. Diaduk rata dan dimasak sampai air agak menyusut (kuah sedikit).

Bawang Bombay

Daging Giling

Kentang

Lengkuas

Semur Daging Giling #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus kerupuk hingga setengah lunak, angkat sisihkan sebentar.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih, bawang merah dan daun jeruk hingga berubah warna.

Masukkan cabai rawit, kunyit, lengkuas dan cabai keriting yang telah dihaluskan. Oseng hingga berubah warna.

Kemudian masukkan potong-potong cabai hijau dan suir ikan tongkol, aduk tercampur rata dan bumbu meresap dalam ikan.

Masukkan air kemudian biarkan hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan kocokan telur, penyedap, garam dan kerupuk yang telah direbus. Aduk sebentar hingga tercampur rata kemudian diamkan hingga mendidih dan kerupuk jadi empuk sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Daun Jeruk

Kunyit

Seblak Telur Ikan

Kupas pisang kepok, lalu sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan margarin hingga leleh. Lalu diamkan hingga suhu ruang.

Di dalam mangkok, campur tepung terigu, tepung maizena dan gula pasir. Aduk rata.

Lalu masukkan air secukupnya, aduk rata hingga menjadi adonan yang kental.

Kemudian masukkan margarin leleh, aduk rata kembali.

Setelah itu, masukkan pisang, balur rata dengan adonan.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Margarin

Pisang Goreng Margarin

Siapkan semua bumbu, potong dadu ayam yang sudah di fillet

Tumis semua bumbu halus dengan minyak, tambahkan bumbu geprek. Tumis hingga harum.

Masukkan ayam, lalu tambahkan air secukupnya, masukkan kecap gula dan garam, koreksi rasa. Masak hingga matang.

Minyak endapan ayam kecap, bisa diambil dan disimpan untuk bumbu mie ayam.

Racik mie ayam dan tambahkan topping ayam, acar, dan sayur.

Musim hujan cocok banget kalo makan yang berkuah kaya mie ayam ini.

Ayam

Topping Mie Ayam

Rebus macaroni beri sedikit minyak masak hingga mengembang.

Siapkan bahan-bahan lainnya cincang lembut semua bawang, keju parut, dan susu.

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan sosis dan terigu aduk rata hingga bergerindil, kemudian tuang susu cair, aduk rata.

Masukan macaroni dan keju, tambahkan sedikit garam, aduk rata.

Keju

Pasta

Tepung Terigu

Mac and Cheese

Rebus makaroni sampai mengembang, angkat lalu tiriskan, campur dengan 1 sdm minyak goreng supaya tidak menempel.

Kocok lepas telur menggunakan garpu tambahkan sejumput garam dan kaldu bubuk.

Tuang sedikit minyak goreng di wajan, lalu masukkan makaroni, aduk-aduk sebentar supaya makaroninya kering.

Tuang telur diatas makaroni, biarkan telur matang baru di aduk hingga tercampur rata.

Maklor salah satu jajanan di sekolah anak bontot, katanya rasanya enak, coba nyari di Yummy dan coba recook resepnya mba Faridha Sadik yang simple tapi bumbu bubuknya diganti barbeque, menyesuaikan stok dapur.

Garam

Maklor Barbeque

Potong-potong ayam dan cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai dan jahe sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk hingga tercampur rata dan ayam kaku.

Masukkan santan, garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk.

Masak hingga ayam matang dan kuah habis. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Jahe

Serai

Ayam Arohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci 3 kali rumput laut agar asinnya berkurang.

Panaskan kaldu ikan lalu beri daun salam, kalau tidak ada kaldu ikan bisa pakai air hangat aja.

Parut kelapa yang sudah dibakar sedikit tambahkan parutan lengkuas secukupnya lalu urap rumput laut dengan parutan kelapa.

Ulek terasi dan cabe, tambahkan kaldu ikan, tuang ke atas urap rumput laut lalu sajikan beri jeruk purut lebih segerr.

Kelapa

Terasi

Urap Rumput Laut (khas bali)

Mixer gula, telur, sp dan vanili hingga mengembang kental dan berjejak.

Masukkan tepung sambil diayak, mixer speed rendah.

Tuang bahan basah, mix speed rendah atau aduk balik dengan spatula hingga homogen.

Tuang kedalam loyang yang sudah di oles margarin, hen takkan agar udara keluar.

Panggang hingga matang, saya memakai suhu 160° selama 55 menit (10 menit api atas bawah terlebih dahulu, setelah itu pindah api bawah saja ±45 menit) sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, tunggu dingin, lalu diberi toping sesuai selera.

Pandan asli emang tiada lawan, ditambah gurihnya santan 😋
Pokoknya ini juara, rasa dijamin mantul. 
Pelanggan bolak balik order.

Bahan Basah:

Daun Pandan

Bolu Santan Pandan

Mixer gula pasir, margarin, dan telur hingga larut dan tercampur rata.

Kemudian masukkan ke dalam campuran tepung terigu, baking powder, tepung maizena, dan vanili.

Uleni hingga tercampur rata, lalu sisihkan.

Ambil sedikit adonan, kemudian bulat-bulatkan.

Kemudian masukkan adonan ke dalam air es, lalu angkat.

Langsung gulingkan ke atas wijen, aduk merata.

Gunting bagian atas adonan, jangan sampai putus.

Panaskan minyak goreng, jika sudah panas kecilkan api. Goreng adonan onde-onde hingga kuning kecokelatan dan garing, angkat, lalu tiriskan minyak. Jika sudah dingin simpan di dalam toples.

Gula

Mentega

Onde-Onde Ketawa

Masukkan labu ke dalam panci yang sudah berisi bawang, tunggu hingga lunak, dan tambahkan gula dan garam secukupnya lalu dirasa.

Masukkan bayam ke dalam labu yang sudah lunak sebentar lalu matikan kompor.

Blender kasar (tergantung usia balita tingkat kehalusan atau kasarnya) sayur dan tambahkan sedikit nasi dan telur rebus. Sajikan.

Ini resep bisa digunakan segala usia, tinggal blender jadi deh.

Resep Burger Roti Tawar Rumput Laut

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Burger Roti Tawar Rumput Laut

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif