Burger Sambal Matah #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Burger Sambal Matah #JagoMasakMinggu5Periode3

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

5.0

(1 Rating)

Fusion makanan western dengan sambal khas Indonesia (Bali).

Bahan Utama

3 buah roti burger

100 gr daging sapi cincang

1/2 buah bawang bombay

1 butir telur

5 sdm tepung roti

3 batang serai

1 siung bawang putih

1 sachet terasi

7 siung bawang merah

7 cabe rawit setan

5 buah daun jeruk (buang tulangnya)

4 sdm minyak kelapa

1/2 buah jeruk nipis

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu jamur

Secukupnya margarin

6 lembar selada

1 buah tomat

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan sambal matah

Langkah 1

Siapkan bahan sambal matah

Tumis dulu terasi dan sereh

Langkah 2

Tumis dulu terasi dan sereh

Baru tambahkan bawang putih (tujuannya agar baput tidak gosong). masak yang penting mulai layu

Langkah 3

Baru tambahkan bawang putih (tujuannya agar baput tidak gosong). masak yang penting mulai layu

Masukkan bahan lain ke mangkuk lalu tambahkan tumisan

Langkah 4

Masukkan bahan lain ke mangkuk lalu tambahkan tumisan

Tambahkan jeruk nipis dan garam lalu aduk rata. Sambal matah jadi. Sisihkan dulu

Langkah 5

Tambahkan jeruk nipis dan garam lalu aduk rata. Sambal matah jadi. Sisihkan dulu

Campurkan bombay, daging giling dan telur

Langkah 6

Campurkan bombay, daging giling dan telur

Tambahkan tepung roti dan bentuk menjadi bulatan.

Langkah 7

Tambahkan tepung roti dan bentuk menjadi bulatan.

Goreng hingga masak (bisa dipanggang tanpa margarin, tergantung selera).

Langkah 8

Goreng hingga masak (bisa dipanggang tanpa margarin, tergantung selera).

Setelah panggang roti burger tambahkan sambal matah di atasnya

Langkah 9

Setelah panggang roti burger tambahkan sambal matah di atasnya

Susun daging burger, selada dan tomat.

Langkah 10

Susun daging burger, selada dan tomat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement