Burjo Gula Merah (Tanpa Santan) #MENUTANGGALTUA

Step 1

Rebus kacang hijau hingga mendidih, setelah 5 menit matikan api. Tutup rapat, diamkan selama 30 menit. Buka tutup panci, rebus kembali selama 10 menit atau sampai empuk. Tiriskan.

Step 2

Tambahkan gula merah, daun pandan, jahe dan garam.

Step 3

Tambahkan air, rebus hingga mendidih.

Step 4

Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Step 5

Setelah rasa pas, masukkan krimer bubuk. Aduk rata dan matikan kompor. Sajikan.