Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, masak hingga matang.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Daun Bawang

Tumis Buncis Minyak Wijen

Cuci bersih beras ketan seperti mencuci beras biasa. Gelar jaring nasi di dalam kukusan. Masukkan beras ketan ke dalam dandang kukusan, ratakan berasnya.

Kukus hingga beras ketan kempus-kempus/ beras ketan mekar.

Sebelum beras ketan di angkat, didihkan santan. Beri sedikit garam, koreksi rasanya. Setelah santan mendidih, pindahkan ketan ke dalam wajan. Lalu siram dengan santan yang mendidih. Banyaknya siraman santan serata tinggi ketannya. Lalu aduk hingga santan terserap ke dalam ketan. Tutup beras ketannya. Biarkan 15 menit hingga ketan mengembang.

Lalu masukkan lagi ketan ke dalam dandang kukusan. Kukus lagi hingga ketan matang. Sisihkan.

Serundeng : siapkan semua bahan serundeng. Ulek/ blender bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai merah, serai dan ketumbar bubuk.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan gula merah, gula pasir dan garam.

Aduk bumbu hingga tercampur rata dan keluar minyaknya.

Langkah 7

Masukkan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Masak kelapa parut hingga tingkat kematangan yang diinginkan (setengah kering/ benar-benar kering). Koreksi rasanya. Aduk-aduk terus serundengnya (pakai api kecil agar tidak gosong). Angkat dan simpan di dalam wadah.

Langkah 9

Penyelesaian : siapkan piring saji. Alasi piring saji dengan daun pisang. Ambil 1 sendok makan ketan, bulatkan dengan tangan lalu beri serundeng di atasnya. Tata di atas piring saji. Ketan serundeng/ pulut ketan siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Kelapa

Ketan Serundeng/ Pulut Ketan

Pertama cuci bersih beras, lalu masukkan dalam rice cooker. Tambahkan air, masak hingga matang

Selanjutnya untuk membuat sambal, didihkan air. Rebus cabai rawit, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih. Masak selama 5 menit. Angkat

Lalu haluskan bahan sambal seperti tomat, cabai rawit, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih

Panaskan minyak, tumis sambal, tambahkan lengkuas, garam, gula, teri dan kecap manis. Aduk rata, masak hingga sambal tampak layu

Terakhir, ambil daun pisang. Tuang 1 centong nasi, alasi daun pisang kecil, tambahkan sambal teri, kemudian bungkus rapat. Siap disajikan

Menu khas angkringan di Yogyakarta. Porsi kecil bikin kenyang

Beras

Pisang

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

butir

Garam

Gula

Kecap

Minyak

Nasi Kucing Sambal Teri #JagoMasakMinggu3

Campurkan dengan semua bahan lapisan bawah, aduk rata.

Masukkan dalam loyang yang telah dioles margarin, sambil dipadatkan dengan spatula.

Siapkan adonan lapisan bawah hingga membentuk adonan agak kental.

Tuang ke atas loyang berisi lapisan bawah, kukus selama 30 menit, cek kematangan dengan menusuk adonan.

Gula Merah

Santan

Singkong

Kue Talam Lapis #JagoMasakMinggu1Periode3

<p>Pola makan yang sehat sangat dianjurkan untuk penderita asam urat. Ada beberapa pantangan yang harus diperhatikan ketika kamu membuat menu makanan setiap harinya. Contohnya, seseorang yang menderita asam urat pantang untuk mengkonsumsi makanan yang tinggi purin.</p>
<p>Purin adalah senyawa yang mampu menjalankan metabolisme tubuh, mengontrol pertumbuhan sel, dan juga menyediakan energi. Meskipun terlihat bermanfaat, tapi makanan yang tinggi purin hanya akan mengendap dan tidak bisa diproses oleh tubuh. Zat purin akan mengkristal di persendian dan mengakibatkan kadar asam urat meninggi.&nbsp;</p>
<p>Untuk menjalankan pola makan yang sehat, ada makanan yang harus dihindari oleh penderita asam urat. Apa sajakah itu?</p><h2>1. Jeroan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/1324e6896ecd016a58d2423f1683a4f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeroan usus ayam makanan yang harus dihindari penderita asam urat" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5qLRhN" target="_blank">ilustrasi jeroan usus ayam (flickr.com/yummyinthetummyblog)</a></span></div><p>Rasa gurih pada hati sapi, otak, sapi, usus ayam, dan jeroan lainnya tidak dapat kamu nikmati jika menderita asam urat. Makanan ini mengandung purin yang cukup tinggi dan dapat menyebabkan gejala asam urat semakin memburuk.</p><h2>2. Daging hewan buruan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/c58d9d17f4ad2b767cee5a1f649077bc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/food-photography-of-sliced-bacon-on-top-of-brown-chopping-board-1927377/" target="_blank">ilustrasi daging babi (pexels.com/nicolaspostiglioni)</a></span></div><p>Selain jeroan, kamu juga wajib menghindari daging hewan buruan seperti daging rusa atau babi. Daging dari hewan tersebut mengandung purin tinggi yang pantang sekali dikonsumsi. Purin yang tinggi ini hanya akan menyebabkan kadar asam urat naik dan tubuhmu akan terasa nyeri.</p><h2>3. Daging merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/54e117454f5db3cdf7a1eddaa9f6ee63.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging kambing" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/qMMkVrF9B2w" target="_blank">ilustrasi daging kambing (unsplash.com/Changyoung Koh)</a></span></div><p>Daging berwarna merah seperti daging sapi, domba, dan babi juga perlu dibatasi. Makanan ini termasuk makanan penyebab asam urat yang ternyata mampu menaikkan kadar asam urat dalam tubuh karena tinggi purin. Kamu masih tetap bisa mengkonsumsi daging merah setiap hari dengan takaran 100 gram per hari saja.</p><h2>4. Udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/03e7dfe7233cec938dd1426215294e17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang goreng saus" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/a-person-holding-a-spoon-6645925/" target="_blank">ilustrasi udang goreng (pexels.com/RODNAE Productions)</a></span></div><p>Salah satu <em>seafood</em> yang sebaiknya dihindari dalam menu makanan penderita asam urat adalah udang. Makanan ini mengandung purin dan kolesterol yang tinggi.</p>
<p>Hal ini bisa membuat asam uratmu naik dan memburuk. Tak hanya itu, udang juga bisa membuat kadar kolesterol dalam tubuh naik.</p><h2>5. Lobster</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/b21c9059a48203db3132d110f0644208.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging lobster goreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/OrTjocYe1b4" target="_blank">ilustrasi lobster (unsplash.com/davidtoddmccarty)</a></span></div><p>Sama halnya dengan udang, lobster juga mengandung kadar purin dan kolesterol yang sangat tinggi. Makanya, makanan ini sepatutnya dihindari dalam menu makananmu sehari-hari. Kamu bisa ganti lobster dengan <em>seafood</em> lainnya seperti ikan lele dan nila.</p><h2>6. Makanan manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/aeac974a8656cdc6c6990651f9b2f9f3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan manis harus dihindari penderita asam urat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/yellow-pink-orange-and-white-loves-heart-candies-208006/" target="_blank">ilustrasi makanan manis (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Penderita asam urat yang menyukai makanan manis sebaiknya mulai sekarang menghindari makanan jenis ini. Makanan jenis tinggi gula umumnya mengandung fruktosa, senyawa inilah yang akan memperburuk kondisi asam uratmu.</p><h2>7. Sarden</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/cc7334a1b13596abbe6d34d42a6f6ff8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan sarden" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/photo-of-raw-fish-on-grill-1321124/" target="_blank">ilustrasi ikan sarden (pexels.com/Elle Hughes)</a></span></div><p>Sarden segar dan sarden kalengan sebaiknya tidak dikonsumsi oleh penderita asam urat. Makanan ini mengandung purin yang cukup tinggi yaitu sekitar 210 mg purin di dalam 100 gram ikan sarden. Kamu bisa mengganti ikan sarden dengan ikan lainnya, seperti ikan mas atau ikan kakap merah.</p><h2>8. Makanan tinggi lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/44927d6f05e31048ef02b3e5862becf1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan berlemak dengan rasa asam dan pedas" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/noodles-with-octopus-in-greasy-sauce-8954075/" target="_blank">ilustrasi makanan asam, pedas, dan berlemak (pexels.com/makafood)</a></span></div><p>Salah satu jenis makanan yang dapat memicu asam urat adalah makanan berlemak. Bukan hanya memperburuk asam urat, makanan berlemak juga dapat memicu kadar kolesterol semakin tinggi.</p><h2>9. Makanan siap saji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/b2541bb5e8a4b6fac34be6afee24529c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kentang goreng dan burger makanan siap saji" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/cheeseburger-and-fries-2725744/" target="_blank">ilustrasi makanan siap saji (pexels.com/enginakyurt)</a></span></div><p>Jangan biasakan untuk mengkonsumsi makanan siap saji jika kamu menderita penyakit tertentu, khususnya asam urat. Makanan ini mengandung berbagai macam zat yang tidak baik untuk tubuh, seperti natrium, lemak jenuh, gula rafinasi, dan kalori yang tinggi.</p><h2>10. Sereal oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/47b642c8e5eda7d4c62c6329684ce65a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi oatmeal" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/oatmeal-bowl-with-spoon-table_5926382.htm#query=oatmeal&position=4&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi oatmeal (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><em>Oatmeal</em> digadang-gadang memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Namun ternyata, <em>oatmeal</em> ternyata tidak dianjurkan untuk dikonsumsi terlalu banyak oleh penderita asam urat. Sereal <em>oatmeal</em> mengandung tinggi purin yang dapat mengendap dalam tubuh dan mengakibatkan kadar asam urat meninggi.</p><h2>11. Buah-buahan berfruktosa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/5c139f77e2da62096e74444df7f3d633.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah anggur berkulit ungu" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/grapes-on-a-cutting-board-8789762/" target="_blank">ilustrasi buah anggur (pexels.com/darinabelonogova)</a></span></div><p>Buah memang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Tapi, buah yang mengandung fruktosa tinggi sebaiknya kamu hindari jika mengidap asam urat. Beberapa buah tersebut adalah anggur, apel, persik, plum, hingga kurma. Buah ini hanya akan memperparah rasa sakit yang diakibatkan tingginya kadar asam urat.</p><h2>12. Sayur bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/3a893fe6b0c0582d009c0c7f27c3ff90.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur bayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/dM7JCxPvr8o" target="_blank">ilustrasi sayur bayam (unsplash.com/Mikey Frost)</a></span></div><p>Meskipun termasuk sayuran hijau, sayur bayam ternyata memiliki kandungan purin yang cukup tinggi, lho. Kamu bisa mengganti sayur bayam dengan makanan lainnya, seperti kale, selada, hingga pakcoy.</p><h2>13. Asparagus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/1a6f8267ee0d0fb19e3c933418075a43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur asparagus" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/_iwf8qa5i8M" target="_blank">ilustrasi sayur asparagus (unsplash.com/Peter Schad)</a></span></div><p>Selain sayur bayam, asparagus juga mengandung senyawa purin yang tinggi. Meskipun asparagus memiliki kandungan nutrisi yang bisa membuat tubuh sehat. Khusus penderita asam urat, makanan ini harus kamu hindari terlebih dahulu, ya!</p><p>Sudah catat makanan-makanan yang harus dihindari penderita asam urat di atas? Pilihlah makanan yang rendah purin seperti buah ceri, susu rendah lemak, biji-bijian, dan ikan untuk menu makan sehari-hari. Lalu, cobalah untuk menahan diri dari godaan makan berlebihan pada makanan yang mengandung purin, meskipun kadarnya rendah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-baik-untuk-asam-urat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Makanan dan Minuman yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Penderita asam urat harus menjalani pola hidup sehat dengan menghindari makanan-makanan tertentu. Apa saja? Lihat daftar selengkapnya di sini!

11 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat

​11 Makanan Ini Wajib Dihindari Penderita Asam Urat, Kamu Harus Tahu!

Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka, krimer bubuk, gula dan garam. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Tambahkan telur ayam dan minyak goreng, aduk rata. Kemudian tambahkan pewarna kuning. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Saring adonan supaya tidak ada adonan yang bergerindil.

Panaskan pan dadar, oles dengan margarin tipis. Tuang 1 sendok sayur adonan, masak sampai bagian bawah matang. Lakukan hingga adonan habis.

Kocok whipcream dan air es hingga mengembang.

Siapkan kulit pancake, tambahkan whipcream dan potongan mangga. Lipat seperti amplop. Lakukan hingga habis.

Kemudian taruh dalam wadah kedap udara. Simpan dalam freezer hingga beku. Sajikan dingin.

Mumpung lagi musim mangga, yuk bikin pancake mangga. Dinikmati dingin makin enak.

Bahan isian

Mangga

Telur

Tepung

Whipped Cream

Pancake Mangga

Haluskan bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng tempe hingga matang, lalu sajikan.

Gurih dan bergizi! Tempe goreng kunyit, cocok sebagai camilan atau lauk sederhana untuk keluarga.

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Kunyit

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk masak sampai labu siam empuk dan siap disajikan.

Menu sayur untuk anak-anak yang bikin lahap makan.

setor recook yaa iid.. simple & enak. makasi resepnya

Bakso

Bawang Merah

Labu Siam

Sayur Bakso Labu Siam

Bersihkan iga. Rebus dengan 1 liter air hingga berbuih. Buang buih yang muncul ke permukaan.

Tambahkan bawang putih yang dihaluskan, garam, rempah-rempah utuh, dan lengkuas geprek. Masak dengan presto 20 menit sejak presto mengeluarkan bunyi desis dari uap.

Iris bawang merah lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

Tumis daun bawang dan seledri yang dipotong hingga layu. Matikan api lalu sisihkan.

Setelah 20 menitmatikan api, buka presto tambahkan sisa air. Setelah mendidih tambahkan potongan wortel dan kentang.

Setelah mendidih masukkan tumisan daun bawang dan seledri. Tambahkan juga lada putih bubuk. Korekso rasa tambahkan garam jika dirasa kurang.

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan potongan tomat.

Sop Iga Padang paling nikmat favorit keluarga.

Mbak salam kenal,, aku kirim recook sop iga nya... Kini masak sop iga gak lagi berlama² ngrebus. Cukup pakai presto jadi sop iga empuk.. Gurih kuahnya anget² cocok banget sama cuaca sekarang yang lagi hujan. Terimakasih mbak resepnya.. Semoga kita sehat selalu

#JagoMasakFebruari

Kapulaga

Cengkeh

Lada

Lengkuas

Seledri

Wortel

Kentang

Sop Iga Sapi Presto

Mixer margarin dan kuning telur hingga tercampur rata.

Masukkan keju cheddar parut. Mixer kembali hingga rata.

Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, uleni hingga membentuk adonan.

Ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat (± 7gr). Lakukan hingga habis.

Balur dengan gula palm hingga rata. Kemudian tata di atas loyang beralas baking paper dan beri jarak karena kue akan melebar.

Panggang dengan suhu 150°C selama 20-25 menit atau sampai matang tergantung oven masing-masing. Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu selama 10 menit dengan suhu yang sama.

Salah satu kue lebaran yang jadi favorit. Kali ini bikin versi ekonomis tapi tetap enak.

Keju

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Palm Cheese Cookies Ekonomis

<p>Saat tenggorokan mengalami iritasi, otot-otot dada dan perut akan berusaha mengeluarkan iritasi tersebut dengan cara mendorong udara keluar dari paru-paru sehingga terjadilah batuk.</p>
<p>Meski cukup normal dan tidak berbahaya jika terjadi hanya sesekali, namun batuk dapat sangat melelahkan pada beberapa kondisi yang lebih parah.&nbsp;Dilansir dari&nbsp;<em>Mayo Clinic,&nbsp;</em>batuk dapat menyebabkan sulit tidur, pusing, sakit kepala, muntah, hingga yang terparah patah tulang rusuk.</p>
<p>Dalam keadaan sakit, pola makan harus selalu diperhatikan sebab kamu tentu tidak ingin kondisimu semakin parah. Ada beberapa makanan dan minuman yang harus dihindari saat sedang batuk agar tidak semakin memburuk. Apa saja? Langsung simak informasi berikut, ya!</p><h2>1. Makanan pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/4fbebce7118041a4a540573c1316d6a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang harus dihindari saat batuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/crispy-pork-paste-mixed-with-beautiful-decorative-ingredients-thai-food_8886183.htm#query=spicy%20food&position=22&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi cabai (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Hentikan konsumsi makanan pedas saat sedang batuk. Sebab makanan pedas akan meningkatkan produksi lendir atau dahak dan memperburuk kondisimu. Cabai mengandung <em>capsaicin</em> yang akan menimbulkan refleks batuk.</p>
<p>Namun, berdasarkan artikel yang terbit dalam jurnal&nbsp;<a title="Critical Review in Food Science and Nutrition" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25675368/" target="_blank" rel="noopener">Critical Review in Food Science and Nutrition</a> yang terbit pada tahun 2016, <em>capsaicin</em> pada cabai juga memiliki sifat anti-inflamasi, antialergi, antiiritasi, dan anti jamur yang dipercaya dapat meredakan gejala batuk.</p>
<p>Untuk itu, kamu bisa berkonsultasi dengan dokter terkait konsumsi makanan pedas saat sedang batuk.</p><h2>2. Gorengan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/2c5279efa4c107ee49bfacc1bc8aed4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang harus dihindari saat batuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/delicious-fried-croquette-arrangement_20828418.htm#query=eating%20fritters&position=26&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi makanan yang digoreng (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Makanan yang diolah dengan cara digoreng merupakan salah satu makanan yang harus dihindari saat sedang batuk. Pasalnya, minyak yang menempel pada gorengan menghasilkan senyawa aklorein yang memicu rasa gatal di tenggorokan. Terutama jika minyak yang digunakan merupakan minyak jelantah yang sudah dipakai berulang.</p>
<p>Gorengan juga memiliki tekstur yang kering dan kasar, sehingga berpotensi menimbulkan iritasi tenggorokan. Tidak hanya itu, makanan ini juga dapat memicu kenaikan asam lambung yang dapat menimbulkan penyempitan saluran pernapasan, sehingga memicu terjadinya batuk karena refleks.</p><h2>3. Makanan cepat saji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/56e7e3d818913e91ce97fb87d999b57c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang harus dihindari saat sedang batuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/high-view-fast-food-table_5282238.htm#query=junk%20food&position=0&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi makanan cepat saji (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Sejatinya, makanan yang masuk ke tubuh haruslah memiliki manfaat baik dengan kandungan gizi yang cukup. Terlebih dalam keadaan sakit, mengonsumsi makanan yang cukup gizi akan dapat membantu mempercepat proses pemulihan.</p>
<p>Sementara untuk makanan cepat saji atau makanan olahan seperti keripik, soda, dan kentang goreng, cenderung tidak memiliki nilai gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, sama halnya dengan gorengan dan makanan manis lainnya, makanan cepat saji juga dapat berpotensi meningkatkan risiko infeksi dan peradangan di tenggorokan.</p><h2>4. Makanan manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/6faac2eb217ac9c0a8f0f723c67129b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang harus dihindari saat sedang batuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/front-view-french-macarons-with-marmalades_9545203.htm#query=sweets&position=0&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi makanan manis (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Makanan manis dapat memperburuk kondisi kamu yang sedang batuk. Kandungan gula yang sangat tinggi di dalamnya dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh tidak mampu melawan infeksi.</p>
<p>Gula juga berkontribusi dalam memperparah iritasi dan peradangan pada tenggorokan, sehingga akan semakin sulit untuk sembuh.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-harus-dihindari-penderita-kolesterol target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan yang Harus Dihindari Orang Berkolesterol Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Minuman dingin dan bersoda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/1fd72e93b6459990d5e292d339d0d0ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang harus dihindari saat sedang batuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/splashes-cold-cola-drink_6900639.htm#query=soda&position=22&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilusrasi minuman dingin dan bersoda (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Daftar makanan dan minuman yang harus dihindari saat batuk selanjutnya adalah minuman dingin dan bersoda. Minuman ini mengandung gula tambahan berlebih, serta kafein yang dapat meningkatkan produksi asam lambung dan memicu batuk. Akibatnya, tenggorokan akan merasa gatal dan batuk tidak kunjung membaik.</p><h2>6. Makanan yang dapat memicu asam lambung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/faa9624041825a60f03b57d5d9b01a80.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang harus dihindari saat sedang batuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/aerial-view-various-coffee_19086417.htm#query=kafein&position=33&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi minuman berkafein (freepik.com/rawpixel.com)</a></span></div><p>Pada penderita GERD, batuk tidak hanya dapat dipicu oleh iritasi atau peradangan tenggorokan, namun juga karena asam lambung yang naik. Hal ini karena asam lambung dapat mengiritasi saluran esofagus bagian bawah yang akan memunculkan refleks batuk.</p>
<p>Contoh makanan dan minuman yang dimaksud, di antaranya</p>
<ul>
<li>minuman berkafein,</li>
<li>makanan berlemak dan berminyak,</li>
<li>buah-buahan yang asam,</li>
<li>bawang putih,</li>
<li>bawang bombay, dan</li>
<li>makanan yang mengandung cokelat.</li>
</ul><h2>7. Alkohol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/af63eecfbd6d80a9c3d89d25bc4d0ca4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang harus dihindari saat sedang batuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/group-happy-tourist-young-asia-friends-drinking-alcohol-craft-beer-having-hangout-party-night-club-khao-san-road_15113157.htm#query=alkohol&position=14&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi minuman beralkohol (freepik.com/tirachardz)</a></span></div><p>Sama seperti gula dan makanan manis, alkohol juga memiliki efek yang dapat mengiritasi tenggorokan. Tidak hanya itu, alkohol juga dapat menyebabkan dehidrasi, yang mana akan memperparah kondisi tubuh.</p><h2>8. Makanan yang dapat memicu alergi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/c28152a9182630ac3c8b23bc2e774544.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang harus dihindari saat sedang batuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/top-view-dairy-products-arrangement_9095290.htm#query=produk%20susu&position=34&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi produk olahan susu (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Batuk juga dapat muncul sebagai reaksi alergi terhadap makanan yang tertentu yang dikonsumsi, terutama bagi penderita asma. Menghindari makan makanan seperti telur, susu sapi, kedelai, ikan, dan udang akan dapat membantumu menghentikan gejala-gejala alergi yang menyebabkan batuk.</p><h2>9. Buah-buahan tertentu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/582187629cafdad1d91a5d82c8926740.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang harus dihindari saat sedang batuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/lemonade-with-fresh-lemon_21103381.htm#query=lemon&position=23&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi buah lemon dan jeruk nipis (freepik.com/fabrikasimf)</a></span></div><p>Ternyata, beberapa jenis buah tertentu juga dapat menjadi penyebab batuk, lho. Buah yang dimaksud adalah buah yang memiliki kemampuan meningkatkan produksi histamin.&nbsp;</p>
<p>Histamin adalah suatu zat di dalam tubuh yang berfungsi sebagai polisi di dalam tubuh yang akan mengusir benda-benda asing yang dianggap akan menyerang sistem di dalam tubuh. Cara pengusirannya adalah dengan memproduksi lendir atau dahak. Hal ini akan membuat hidung tersumbat dan terasa tidak nyaman di area sinus.</p>
<p>Beberapa buah yang dapat memicu produksi histamin adalah; pisang, tomat, alpukat,&nbsp;<em>strawberry, </em>jenis buah sitrus seperti lemon, limau, dan jeruk.</p><p>Memang ada banyak makanan dan minuman yang harus dihindari saat sedang batuk. Kamu perlu menahan diri untuk membatasinya agar batuk tidak semakin parah. Lalu, jangan lupa untuk memperbanyak mengonsumsi cairan agar proses penyembuhan dapat berlangsung lebih cepat, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/daftar-makanan-untuk-radang-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Makanan untuk Radang Tenggorokan yang Mudah Didapat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Saat batuk, beberapa makanan dan minuman berikut wajib dihindari agar cepat sembuh. Simak daftar selengkapnya!

9 Makanan Ini Harus Dihindari Saat Sedang Batuk

Waspada, 9 Makanan Ini Harus Dihindari saat Sedang Batuk

Tumis bumbu halus dan bumbu kari sampai bumbu matang dan harum.

Tambahkan juga kayu manis, cengkeh dan bunga lawang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Tuang santan dan masak sampai ayam matang.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Bumbu halus

Agar-Agar

Ayam

Kemiri

Kari Ayam Banjar

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan cabe dan bawang.

Sambal Rebus

Belah ikan model butterfly fish. Bersihkan dari kotoran, beri perasan air jeruk nipis sampai merata. Diamkan 10 menit. Lalu bilas ikan sampai bersih.

Lalu goreng ikan ½ matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Bumbu bakar : Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu harum dan benar-benar matang.

Masukkan air, bumbui gula merah, garam dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih, kemudian matikan kompor.

Oles ikan dengan bumbu bakar secara merata. Diamkan 15 menis agar bumbu meresap.

Panaskan grill pan, oles sedikit minyak. Panggang ikan sampai matang bolak balik sedikit kecoklatan. Sambil sesekali dibalik perlahan agar tidak hancur. Angkat dan letakkan ikan di piring saji.

Sambal : Aduk jadi satu semua bahan sambal. Sajikan bersama ikan bakar.

Meskipun tanggal tua berhemat mengurangi kulineran di luar rumah, tetap bisa menikmati menu seafood ikan bakar kecap di rumah. Lebih hemat cukup beli ikan dengan harga 50 ribu per kilogram menikmati hidangan lezat bersama keluarga di rumah.

Bumbu Halus :

Sambal Kecap :

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Laut Bakar Bumbu Kecap #MENUTANGGALTUA

Goreng nugget hingga matang, angkat dan sisihkan.

Sementara menunggu nugget matang buat sausnya, campur semua bahan saus, aduk hingga tercampur merata, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Masak hingga bumbu meresap, angkat, pindahkan ke piring saji.

Biar tidak bosan  tambahkan saus asam manis, langsung habis.

Bahan Saus :

Nugget

Saus Sambal

Nugget Asam Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Spaghetti direbus dengan sedikit minyak hingga al dente, angkat, tiriskan.

Sosis diiris tipis kemudian bawang putih dicincang.

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.

Kemudian taburkan garam, keju dan oregano, aduk rata. Tuang dalam piring saji, sajikan.

Resep Burjo Mutiara

Bahan Bubur Kacang Ijo

Bahan Bubur Mutiara

Bahan Kuah Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Burjo Mutiara

Bahan Bubur Kacang Ijo

Bahan Bubur Mutiara

Bahan Kuah Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan