Burjo Sagu Mutiara #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Burjo Sagu Mutiara #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Kalau jalan-jalan ke Jogja pasti bakalan nemuin warung yang jualan burjo. Tidak hanya dijual pagi hari, malam haripun banyak yang jualan. Nah kali iniLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr kacang hijau

1000 ml air

1 lembar daun pandan

100 gr gula pasir (boleh lebih)

¼ sdt garam

1 sdm tepung maizena

50 ml air (untuk melarutkan tepung maizena)

100 gr sagu mutiara

1000 ml air

¼ sdt garam

Bahan Kuah Santan

1000 ml santan sedang

¾ sdt garam

1 lembar daun pandan

Advertisement

Cara Membuat

Rebus air kacang hijau dan daun pandan hingga empuk

Langkah 1

Rebus air kacang hijau dan daun pandan hingga empuk

Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa

Langkah 2

Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa

Tuang larutan santan, masak sambil diaduk hingga mengental. Sisihkan

Langkah 3

Tuang larutan santan, masak sambil diaduk hingga mengental. Sisihkan

Didihkan air, rebus sagu mutiara hingga matang (akan nampak bening)

Langkah 4

Didihkan air, rebus sagu mutiara hingga matang (akan nampak bening)

Tiriskan dan siram dengan air dingin, sisihkan

Langkah 5

Tiriskan dan siram dengan air dingin, sisihkan

Masak semua bahan santan hingga mendidih.

Langkah 6

Masak semua bahan santan hingga mendidih.

Sajikan selagi hangat

Langkah 7

Sajikan selagi hangat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement