Campur bubuk minuman rasa cokelat, krimer kental manis dan air hangat, aduk rata dan sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Kocok daging buah alpukat dan gula pasir menggunakan sendok sampai hancur.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Beri topping bubuk minuman rasa cokelat diatasnya, siap disajikan.

Langkah 6

Rasanya enak sekali dan juga menyegarkan, cobain yuk!

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Alpukat

Cokelat

Cokelat Bubuk

Alpukat Kocok Cokelat

Cincang bawang merah dan bawang putih, iris cabe rawit dan cabe keriting merah.

Pecahkan telur lalu orek hingga matang, sisihkan.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Masukkan potongan wortel, bakso, sosis dan telur yang sudah di orek. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, saus sambal dan kecap. Aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan potongan sawi hijau. Masak hingga layu dan matikan kompor. Sajikan bersama nasi putih.

Langkah 7

Bakso

Sosis

Telur

Nasi Gila

Panaskan minyak, masukkan bawang merah, tumis hingga ½ layu.

Tambahkan bawang putih cincang, kemudian tumis hingga kering. Tiriskan.

Tumis cabai rawit, cabai merah keriting, dan terasi hingga harum dan ½ layu.

Pindahkan tumisan cabai ke dalam cobek, uleg kasar. Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk limau, uleg kembali. Campurkan bawang goreng ke dalamnya, aduk rata dan koreksi rasa.

Sambal Embe siap disajikan sesuai selera.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Selamat siang MinChef, setor recook sambal embe nih. Enak banget euy. Pertama kali buat langsung ketagihan. Rasanya gurih, pedes, seger dari jeruknya duuh pokoknya mantep. Ada sambel ini makan pake nasi dan tempe goreng aja udah lahap loo. 

Terimakasih MinChef yang selalu membagikan resep unik, simple, dan enak. Sangat mudah dipahami juga step by stepnya. Makin love sama yummy aplikasi deh🧡🧡
#JagoMasakFebruari

Selamat siang minchef Yummy.Hari ini saya recook sambel embe nya..dimakan sama nasi hangat aja sudah enakkk bgttt...🤤👍 baru pertama kali saya buat sambel ini karena teringat pernah nonton nagita slavina buat sambel khas Bali ini tapi belum tahu apa bahan2nya..🤭 Cari ke Yummy App,langsung ketemu donk.Terimakasihhh resepnya Yummy.Sukses selaluuu❤

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Bubuk

Garam

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Terasi

Sambal Embe

Potong-potong kacang panjang, kemudian cuci bersih lalu tiriskan.

Panaskan minyak, kemudian goreng kacang panjang yang sudah di cuci bersih hingga layu, angkat dan tiriskan, kemudian goreng juga tempe hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Kemudian masukkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kacang panjang dan tempe yang sudah di goreng tadi.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, kemudian tes rasa lalu matikan api.

" Olahan sayur kesukaan pak suami tercinta ❤️.

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Tempe Kacang Panjang Pedas

Campurkan dengan gula pasir, aduk hingga gula tercampur rata.

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak dan baking powder.

Tambahkan minyak sayur, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan topping sesuai selera, panggang dalam suhu 170°C hingga matang lalu sajikan.

Muffin ini enak dan tidak enek. Tanpa telur cocok juga buat anak.

Gula

Tepung

Terigu

Minyak

Sayur

Muffin Tape #RabuEkstraPoin

Buang kulit ari sulur keladi dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Rebus sulur dan asam jawa di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Cocok disajikan dengan nasi hangat, yuk cobain!

Bumbu halus

Tumis Pedas Sulur Keladi

Masukkan telur, terigu, tepung beras. Tambahkan air secukupnya, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan udang rebon, daun bawang, bawang merah, dan bawang putih.

Ambil sesendok demi sesendok. Goreng bakwan hingga matang.

Jagung

Udang

Bakwan Jagung Rebon

Ulek cabai rawit, cabai merah, gula pasir dan garam.

Tambahkan gula merah, terasi bakar dan asam jawa, ulek lagi sampai hancur.

Campur air dan bumbu halus, lalu masak sampai mendidih dan koreksi rasanya, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Siram pepaya dengan kuah asinan, simpan di dalam kulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Asam Jawa

Gula Merah

Pepaya

Asinan Pepaya

Panaskan minyak, tumis cabe giling, bawang putih dan bawang prei hingga wangi.

Tambahkan nasi dan sawi, aduk hingga rata.

Tambahkan seasoning., aduk rata, sajikan.

Ini koko kuliner, pemilik usaha restoran yang sering berbagi resep masakan china di channel youtubenya. Bedanya dengan nasi goreng lain, resep ini memakai kecap ikan dan minyak wijen.

Seasoning

Pelengkap

Nasi

Nasi Goreng Ala Koko Kuliner

Dalam panci masukkan air, bawang merah, bawang putih & lengkuas, masak hingga air sedikit panas.

Masukkan labu siam. Tunggu hingga setengah layu.

Tambahkan wortel. Masak hingga sayur matang.

Masukkan garam. Aduk & masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Menu sayur sederhana, enak & bisa untuk sayur MPAsi 1 y+

Labu Siam

Wortel

Bening Labu Siam Wortel

Blender daun pandan dengan air secukupnya, bila ada daun suji bisa ditambahkan. Saring ampasnya.

Didihkan santan, garam secukupnya, sari pandan dan pasta pandan bila pakai dengan api kecil. Bila sudah mendidih masukan larutan tepung beras sambil terus diaduk. Bila masih bergerindil tambahkan santan/air sedikit demi sedikit. Masak sampai bubur meletup-letup dan mengkilap warnanya, kalau dicicipi tidak akan terasa tepung lagi. Matikan api.

Iris halus gula merah agar mudah larut, cuci bersih nangka dan potong kotak.

Didihkan semua bahan kuah kecuali nangka, bila sudah mendidih baru masukan nangkanya. Masak hingga wangi dan kuah terasa nangkanya. Bila ingin dikentalkan bisa ditambah larutan maizena/tapioka. Siap disajikan bersama bubur sumsum hangat ataupun dingin. Yummy!

Bosan dengan bubur sumsum yang biasa? Cobain yang satu ini deh

Bahan Kuah Nangka

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Bubur Sumsum Pandan Kuah Nangka

Didihkan air, bawang merah, bawang putih, pekak, cengkeh dan kayu manis.

Masukkan wortel dan bakso, masak hingga wortel setengah matang.

Tambahkan kol dan jamur tiram, masak hingga mendidih.

Tambahkan daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata. Biarkan mendidih kembali lalu tes rasa.

Cengkeh

Jamur

Lada

Sop Jamur Berempah

Campur bubuk kopi dan air, kemudian rebus sampai mendidih (busa mengumpul ditengah).

Kemudian saring. Dari 100 ml air rebusan didapatkan kopi pekat sebanyak 40 ml. Biarkan dingin.

Belah 2 alpukat, kemudian kerok. Masukkan blender, tambahkan kental manis dan sedikit air, kemudian blender hingga halus.

Tuang susu kental manis coklat dipinggiran gelas, kemudian tuang jus alpukat.

Tambahkan air rebusan kopi di atasnya. Sajikan.

Kalo suka manis, tambahkan gula pada jus alpukat.

terimakasih resep n inspirasinya
#RecookYummy

Kopi

Susu

Avocado Coffee

Haluskan tahu terlebih dahulu menggunakan sendok

Masukkan telur, daun bawang prei, dan seledri

Tambahkan bawang putih bubuk, lada, garam, dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata

Ambil secukupnya adonan tahu, kemudian bulatkan dan lakukan sampai adonan habis

Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan tahu dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan

17/11/23
Menu camilan si kecil kami karena gurih..
Untuk resep ini saya menggunakan tahu jombang dan jika tidak menggunakan tahu jombang, maka tambahkan baking soda setengah sendok teh atau secukupnya.
Saya menggunakan tahu jombang karena kadar air dalam tahu tidak ada dan tahu terasa keset.

Daun Bawang

Seledri

Tahu

Tahu Bawang

Iris tomat, bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk dan cabe.

Lalu masukkan ke dalam mangkuk. Beri garam, gula dan penyedap rasa. Lanjut diremas-remas dengan tangan. Jangan lupa gunakan sarung tangan plastik.

Panaskan minyak dalam wajan bersama terasi.

Lalu tuang minyak terasi yang mendidih ke dalam mangkuk. Aduk. Lalu masukkan ikan teri medan goreng, aduk kembali. Siap disajikan.

Ikan Teri

Serai

Sambal Matah Teri Medan

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih kembali

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng ikan nila sampai setengah matang. Angkat, lalu tiriskan

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, dan tomat, lalu tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk, air, dan bumbui dengan garam, gula, kaldu, dan kecap manis. Aduk rata dan tes rasa

Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam pan bumbu. Lumuri ikan dengan bumbu hingga merata

Kemudian, bakar ikan sampai matang. Bolak-balik ikan sambil diolesi sisa bumbu. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap

Ikan bakar terfavorit anak-anak nih. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Ikan

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Timun

Tomat

Nila Bakar Bumbu Rica

Ulek bawang putih yang telah dikupas sebelumnya.

Masukkan tepung terigu, bawang putih yang telah diulek sebelumnya, garam, dan penyedap rasa kedalam panci.

Tuangkan air kedalam panci lalu aduk rata.

Nyalakan api sedang, aduk hingga adonan mengental.

Pindahkan adonan yang telah mengental kedalam wadah, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit lalu ratakan.

Setelah adonan tercampur rata, bentuk menjadi bulat-bulat.

Taburkan sedikit tepung tapioka pada adonan yg sudah dibentuk bulat agar tidak menempel satu sama lain.

Rebus adonan yang sudah jadi kedalam air mendidih, angkat dan tiriskan setelah bakso ciloknya mengapung sempurna, lalu sajikan.

Langkah 8

Anak-anakku suka banget ngemil cilok cuman udah beberapa minggu ini ga nemu penjual cilok frozen lagi akhirnya coba-coba bikin bakso cilok sendiri.

Tepung Terigu

Bakso Cilok Kenyal Favorit Balita

Kupas kulit bawang, kupas kunyit, lengkuas dan jahe kemudian cuci bersih

Ulek halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas dan jahe

Baluri bumbu halus ke ayam dan marinasi hingga beberapa menit

Siapkan bumbu kemiri, kupas kulit bawang merah dan bawang putih cuci bersih, kemudian cuci bersih daun bawang dan iris-iris

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan kemiri, tambahkan garam dan penyedap ulek sampai tercampur rata

Tambahkan irisan daun bawang dan diamkan beberapa saat bisa sampai 1 jam

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan dan matang, setelah matang angkat tiriskan dan siap disajikan

Langkah 9

Bumbu Kemiri :

Ayam

Ayam Kemiri

Tumis bawang putih terlebih dahulu, lalu masukkan kedalam panci yang sudah di isikan air kurang lebih 2 liter. Masukkan garam, penyedap, lada, dan pala. Biarkan mendidih.

Setelah mendidih masukkan wortel, masak sampai matang.

Lalu masukkan ayam yang sudah direbus. Masak sebentar.

Koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan daun bawang.

Lalu terakhir masukkan tahu goreng. Sajikan.

Sop Ayam Tahu

Goreng sebentar saja bawang putih, kencur dan cabe merah keriting, tiriskan.

Cemilan murah, mudah dan enak. Tadinya mau beli keluar karena belum memungkinkan jadinya bikin cemilan di rumah aja dengan bahan yang ada.

Resep Buroncong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Buroncong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait