Buryam Kuah Soto

Resep Buryam Kuah Soto

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(1 Rating)

Punya sisa nasi? bikin bubur ayam aja!

Bahan Utama

1 porsi nasi

50 gram daging ayam suwir

300 ml air kaldu ayam

Merica secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Daun bawang secukupnya

Kerupuk secukupnya

Bahan Kuah Soto

1 siung bawang putih

1 siung bawang merah

1/2 ruas jahe

1 ruas kunyit

350 ml air kaldu ayam

Minyak goreng secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Merica secukupnya

Bumbu Pelengkap

1 batang sereh

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan nasi bersama air kaldu dengan blender hingga halus, tingkat kehalusan sesuai selera.

Langkah 1

Haluskan nasi bersama air kaldu dengan blender hingga halus, tingkat kehalusan sesuai selera.

Panaskan bubur dengan api kecil, masukkan kaldu bubuk dan merica, aduk rata.

Langkah 2

Panaskan bubur dengan api kecil, masukkan kaldu bubuk dan merica, aduk rata.

Koreksi rasa, kemudian tambahkan irisan daun bawang, jika bubur sudah mengental, matikan api.

Langkah 3

Koreksi rasa, kemudian tambahkan irisan daun bawang, jika bubur sudah mengental, matikan api.

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.

Langkah 4

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.

Tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, koreksi rasa.

Langkah 5

Tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, koreksi rasa.

Sajikan bubur dengan topping ayam suwir, siram dengan kuah soto, tambahkan irisan daun bawang dan kerupuk.

Langkah 6

Sajikan bubur dengan topping ayam suwir, siram dengan kuah soto, tambahkan irisan daun bawang dan kerupuk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement