Resep Butter Cake Cendol #YummyOCC12

Langkah 1

Mikser unsalted butter, gula pasir, dan perisa pandan. Masukkan telur sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan bahan sisa, mikser lagi dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.

Langkah 3

Tuang dalam loyang diameter 20 atau 22cm, yang sebelumnya sudah dialasi dengan kertas roti. Panggang dengan suhu 190 derajat selama 35 menit.

Langkah 4

Setelah matang, keluarkan dari loyang, biarkan dingin, lalu bulati sisinya dengan mika roll. Sisihkan.

Langkah 5

Campurkan semua bahan jadi satu ke dalam wajan anti lengket, aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api sedang, aduk terus dan masak adonan hingga agak padat dan mengkilat. Siapkan cerltakan cendol, masukkan cendol ke dalam cetakan, dan jatuhkan ke dalam air es. Setelah adonan mengeras, buang airnya, lalu tiriskan.

Langkah 6

Tuang cendol ke atas butter cake pandan. Sisihkan.

Langkah 7

Masukkan semua bahan puding santan ke dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga matang, sisihkan.

Langkah 8

Tuang puding santan ke atas cendol. Biarkan hingga beku. Sisihkan.

Langkah 9

Siapkan panci, masukkan semua bahan puding gula merah ke dalam panci, aduk rata, biarkan hingga matang.

Langkah 10

Tuang puding ke atas puding santan. Biarkan beku, beri hiasan.