Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang merah hingga harum bersama dengan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan daun pandan lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Langkah 3

Masukkan udang beserta tahu goreng lalu tumis sebentar saja.

Langkah 4

Terakhir masukkan air dan tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Daun Jeruk

Daun Pandan

Kemiri

Kunyit

Tahu

Udang

Udang Tahu Bumbu Aceh #JagoMasakMinggu10Periode2

Dalam wadah masukkan  gula, telur, air, susu, sp, vanili, dan garam.

Kemudian mixer semua bahan hingga kental berjejak menggunakan speed paling tinggi.

Kalau adonan sudah kental berjejak masukkan tepung terigu secar bertahap dan mixer dengan speed paling rendah.

Kalau sudah tercampur rata, kemudian masukkan margarin yang sudah di lelehkan (dalam keadaan dingin ya) aduknya pakai spatula aja.

Setelah diaduk dan tercampur rata, masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung ya biar pas masak nanti bolu tidak lengket dalam loyang.

Sebelum dipanggang panaskan oven terlebih selama 5 menit, setelah itu panggang adonan menggunakan api atas bawah dengan suhu 150 derajat Celcius (biar bolunya tidak retak atau pecah kalau terlalu panas) selama 60 menit.

Langkah 6

Setelah 60 menit dipanggang, ini bolu nya sudah matang dan siap untuk disajikan. Happy cooking 👋☺️.

Langkah 7

Bolu susu ini cocok untuk anak karena rasa susunya sangat enak dan gurih. Selain itu bolu susunya juga sangat lembut dan tidak seret pada saat dimakan.

Garam

Gula

Margarin

Susu

Telur

Tepung Terigu

Bolu Susu

Bersihkan semangka dan ambil bagian merah.

Blender semangka, tambahkan 3 gelas air dan madu secukupnya.

Saring nata de coco dan ambil isiannya saja.

Aduk selasih dan semua isian, tes rasa. Lebih nikmat disajikan dingin.

Cuaca panas bawaannya gerah, pengennya yang seger-seger tapi bukan minuman instan...

Alat & Perlengkapan

Hallo chef, sudah recook resep minuman segarnya, rasanya nikmat sekali, terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Nata de Coco

Selasih

Semangka

Es Semangka Nata de Coco

Blender pisang, garam dan minyak hingga halus, tuang ke wadah, sisihkan.

Blender gula pasir, telur dan susu cair hingga gula larut, masukkan ke wadah berisi pisang.

Aduk adonan dengan balon whisk. Jika kapasitas blendernya besar, pisang, minyak, susu, gula dan telur bisa diblender sekaligus.

Campur terigu, baking powder dan kayu manis bubuk.

Masukkan ke dalam mangkuk dengan cara diayak.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper. Bisa pakai loyang ukuran 18x18 cm atau 22x22 cm. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160 derajat celcius.

Setelah 10 menit, keluarkan dan beri topping pisang yang sudah dibelah dan taburi chocochip. Lanjutkan memanggang sampai matang (30-40 menit atau tergantung pada oven masing-masing, di sini saya pakai oven tangkring). 
Setelah matang, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Potong-potong sesuai selera.

Langkah 8

Yang nggak punya mikser, bisa loh bikin cake pisang ini. Cukup pakai blender dan ballon whisk kita bisa mengaduk adonan cake pisang ini. Tekstur cake pisang ini padat tapi tetap empuk dan lezat. Recook dari chef Aisah.

Topping

Cokelat Chip

Pisang

Tepung

Cake Pisang Tanpa Mikser

Rebus santan dengan garam, daun jeruk, daun pandan, salam, jahe, serai dan kunyit.

Sesaat sebelum mendidih, tuang ke dalam panci berisi beras. Beri air jeruk nipis, aduk rata. Tutup dan tekan tombol on sampai matang.

Begitu nasi matang, langsung diaduk-aduk supaya merata dan punel.

Cetak dengan cetakan tumpeng mini, lalu beri lauk pendampingnya. Untuk resep ayam ungkep goreng balut telur, mie goreng, telur bumbu bali dan kering tempe bisa dilihat di resep saya sebelumnya.

Nasi yang dimasak dengan bumbu kunyit ini punya citarasa khas yang gurih. Nasi kuning sering disajikan untuk momen-momen khusus seperti perayaan atau syukuran. Warna kuning pada nasi ini dalam tradisi Indonesia melambangkan emas yang bermakna kekayaan. Nasi kuning yang sering dibentuk  tumpeng ini melambangkan gunung emas,  hidup yang makmur serta moral yang luhur. Sehingga diharapkan yang punya hajat bisa membawa banyak berkah kekayaan dan diberi kemakmuran hidup karena harta berlimpah.

Lauk Pendamping

Mbak ifa, thanks resepnya ya...gampang banget bikinnya...🤩🤩

Haii mb @vhita-hani aku recook nasi kuningnya, cuma aku modifikasi nasinya aslinya pake bunga telang. Mungkin karena bunganya kurang banyak ya, jadinya warna nya ga kelihatan 😂 tapi untuk rasa nasinya enak banget,untuk lauknya juga aku sesuaikan dengan request nya anak2 😁 makasih resepnya ya mb 🥰

#RecookYummy

Beras

Nasi

Santan

Tempe

Tumpeng Nasi Kuning Mini

Rebus sayur sawi, dan wortel sampai empuk.

Kemudian masukan mie, masak sampai mie matang, matikan kompor, lalu tiriskan.

Kemudian tumis bawang merah sampai wangi.

Lalu masukan telur tadi, orak arik sebentar.

Kemudian masukan mie yang ditiriskan tadi.

Kemudan aduk aduk sebetar, lalu sajikan selamat menikmati.

Sawi

Mie Goreng Orak Arik Telur

Panaskan mentega, gula dan air hingga mendidih.

Masukkan tepung. Aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Matikan kompor.

Pindahkan ke wadah, diamkan sekitar 15 menit. Tambahkan telur satu persatu sambil diaduk.

Pindahkan ke plastik segitiga dengan spuit bintang.

Mentega

Churros #JagoMasakMinggu2Periode3

Panaskan mentega, tumis ayam hingga matang.

Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, tumis dengan api kecil hingga harum.

Masukkan tomat yang sudah diblender, aduk rata, biarkan mendidih.

Tambahkan air rebusan spaghetti, bumbui dengan garam, gula, merica, oregano dan kaldu bubuk.

Masukkan susu cair. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Aduk rata, tambahkan parutan keju, sajikan hangat.

Untuk topping dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Keju

Lada

Spaghetti

Tomat

Rose Spaghetti

Masukan daging, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air, lalu masukan 1 buah kaldu block.

Tambahkan sayuran. Masak sampai matang dan kuah terasa.

Bumbu halus

Daging Sapi

Kentang

Wortel

Sup Daging Sapi

Pertama rendam strawberry dengan air garam supaya kotorannya keluar kemudian bilas.

Potong-potong strawberry lalu masukkan ke dalam blender.

Tambahkan susu cair dan gula pasir ke dalam blender.

Blender strawberry dan susu hingga halus.

Masukkan ke dalam plastik es mambo kemudian masukkan ke dalam freezer, tunggu hingga beku baru bisa dinikmati...

Punya strawberry dibikin es mambo aja yang dicampur susu supaya anak-anak juga bisa ikut menikmati takutnya kalo cuma dibikin jus aja pada kurang suka...

Strawberry

Es Mambo Strawberry Susu

Iris pare, kemudian remas dengan garam agar pahit berkurang. Lalu bilas air bersih.

Dalam wajan tumis bawang sampai layu dan harum. Tambahkan cabe, aduk.

Beri garam, gula pasir dan penyedap. Aduk, tes rasa. Masak sampai bumbu meresap dan matang.

Ikan Teri

Pare

Pare Tumis Teri

Masukkan air, kacang hijau, pandan dan ubi dalam panci presto.

Masak selama 10 menit. Kalau tidak pakai presto bisa pake metode 7.30.5 ya biar hemat gas.

Setelah matang buka tutup masukkan potongan pisang, gula, masak hingga mendidih.

Tambahkan santan masak sebentar sambil diaduk aduk. Supaya santan tidak pecah. Matikan api. Sajikan hangat/dingin.

Kolak Ubi Pisang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cincang bawang putih, iris tipis serong wortel.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel.

Tambahkan air, lada bubuk, saus tiram, gula pasir, dan garam.

Masukkan udang, saus tomat dan saus sambal.

Masak hingga udang matang kurang lebih 10-15 menit. Koreksi rasa.

Hari Minggu mau masak mager banget, jadi masak yang gampang gampang aja. 

Masih punya stok udang, yukkk kita buat Udang asam manis aja.

Bawang Putih

Saus Tiram

Udang Asam Manis

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, sereh, kemiri, cabai merah kriting, cabai merah besar, cabai rawit, tomat.

Tumis bumbu hingga matang menggunakan minyak sisa goreng cabai iris, tambahkan ketumbar bubuk dan lada bubuk.

Jika bumbu sudah matang tambahkan 500ml air, masukkan garam, gula pasir, gula jawa, kecap manis, kaldu bubuk, santan instan, aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih.

Jika sudah mendidih masukkan daging, aduk - aduk lalu tutup wajan, masak kurang lebih 10 menit.

Masukkan kentang, aduk hingga merata, biarkan sampai air sedikit menyusut.

Masukkan cabai merah iris yang sudah digoreng, aduk rata dan test rasa.Jika sudah pas, masak hingga air menyusut dan siap untuk disajikan!

Langkah 9

Makanan pedas nikmat yang siap menggoyang lidah.

Sambel Goreng Kentang Daging Sapi

Aduk rata sebelum di mixer. Kemudian mixer sebentar.

Tambahkan SP. Kemudian mixer lagi dengan kecepatan tinggi (saya menggunakan kecepatan 5)

Mixer terus sekitar 15 menit atau lebih, hingga adonan menjadi foamy dan jadilah whipped cream homemade.

Gausah beli mahal mahal karena bisa bikin sendiri, simak resep whipped cream berikut ini ya. #1Resep1NasiBungkus

Ingin membuat whipping cream sendiri? Simak cara membuat whipped cream homemade, mudah, dan murah berikut ini! Kini membuat whipping cream jadi lebih mudah.

Cara Membuat Whipped Cream Homemade dengan Mudah

Whipped Cream Home Made

Cuci bersih ketan hitam dan ketan putih, masukkan ke dalam panci rice cooker. Tambahkan santan , dan daun pandan.

Tuang air secukupnya sesuai takaran memasak beras ketan. Setelah itu tambahkan garam, aduk rata. Masak di dalam rice cooker hingga matang.

Kupas pisang, lalu bentuk selerti kipas. Untuk tips agar pisang tidak cepat menghitam, kupas dan pitong pisang ketika akan di goreng jangan langsung di buka semua.

Aduk tepung beras , garam, vanili. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk hingga mendapatkan konsistensi kental.

Tambahkan kapur sirih, aduk rata. Kemudian tambahkan kembali air.

Jika sudah mendapatkan konsistensi yang tidak terlalu encer seperti di foto, hentikan penambahan air.

Segera goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Jika sudah matang dan set, angkat lalu tiriskan minyaknya.

Ketan yang sudah matang bunhkus dengan daun pisang. Kemudian tata diatas piring saji.

Kemudian tata juga pisang goreng keatas piring saji, lalu taburi kelapa parut diatas ketan hitam. Kemudian sajikan hangat.

Langkah 10

Pisang goreng yang di santap dengan ketan adalah camilan favoritnya orang minang. Apalagi di temani secangkir kopi atau teh hangat. Sedap!!

Adonan Pencelup

Beras Ketan

Pisang Goreng Ketan Hitam

Makanan manis termasuk cemilan merupakan menu makanan yang memberikan rasa nikmat. Ada banyak ide resep makanan manis yang enak dan sederhana di Yummy App.

Resep Butter Peanut Banana Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Butter Peanut Banana Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif