Langkah 1

Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan air, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan cabe kering, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Goreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Salin dalam piring saji, taburi dengan cabe kering.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Daun Salam

Lengkuas

Tempe

Tempe Goreng Pedas

Siapkan sayurannya, cuci bersih, potong korek api wortel, rajang halus daun bawang.

Rajang kasar bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.

Masukkan ayam suwir dan wortel. Tuangi air. Masak hingga wortel empuk.

Kemudian masukkan taoge dan daun bawang, bumbui dengan garam, lada, gula dan kaldu bubuk.

Masak kembali hingga air menyusut kering, jangan lupa koreksi rasanya.

Siapkan kulit lumpia, isi dengan secukupnya isian ayam.

Langkah 8

Lipat kulit lumpia dan gulung. Kemudian rekatkan dengan larutan terigu. Lakukan hingga habis.

Langkah 9

Goreng hingga matang kecoklatan kedua sisinya. Tiriskan dari minyaknya. sajikan.

Langkah 10

Ayam

Buah

Wortel

Gula

Garam

Kaldu

Lada

Tepung

Terigu

Lumpia Ayam Sayur #JagoMasakMinggu9

Potong-potong selada air, lalu cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, iris cabe besar dan tomat, lalu geprek lengkuas.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum.

Masukan selada. Tambahkan air, merica bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya, aduk-aduk.

Bila selada sudah hampir matang, masukan irisan tomat. Aduk-aduk, masak sebentar agar tomat tetap bertekstur, sembari tes rasa. Tumis matang, siap disajikan.

Resepnya sederhana, gurihnya krenyes-krenyes.

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Saus Tiram

Sawi

Tomat

Tumis Selada Air

Masak air secukupnya hingga mendidih, masukkan wortel, masak wortel hingga setengah matang, lalu masukkan kembang kol dan jagung putren, rebus hingga semua bahan matang, dengan tingkat kematangan sesuai selera masing-masing, angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga matang, lalu masukkan bakso, aduk rata.

Masukkan pokcoy, aduk rata, tumis pokcoy hingga layu.

Tambahkan wortel, kembang kol dan jagung putren yang tadi sudah direbus, beri garam, lada bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk rata lalu cicipi.

Masukkan potongan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.

Tata capcay goreng di kotak bekal, lengkapi dengan nasi dan lauk pendamping lainnya.

Capcay goreng untuk inspirasi menu bekal sekolah, karena capcaynya dibuat kering tanpa kuah.

Bakso

Daun Bawang

Jagung

Kecap Manis

Capcay Goreng Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Kupas sukun dan potong-potong, lalu kukus hingga matang.

Haluskan sukun selagi panas, lalu masukkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, lalu isi dengan meses dan bentuk bulat.

Aduk rata bahan pencelup, lalu celupkan adonan yang sudah dibulatkan.

Baluri dengan tepung panir hingga merata, lalu simpan dikulkas sekitar 30 menit agar tepung panir menempel dengan baik.

Goreng dengan api sedang hingga keemasan, angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Cemilan berbahan dasar sukun yang enak banget.

Bahan Pencelup :

Meses

Tepung Terigu

Bola-Bola Sukun Isi Meses

Campur semua bahan pertama, roti tawar disobek-sobek terlebih dahulu, air dan cokelat bubuk. Haluskan dengan bantuan blender, sisihkan.

Dalam panci lain, campur agar-agar bubuk, gula pasir, cokelat bubuk dan air kemudian aduk rata.

Pastikan tercampur semua, tidak ada yang bergerindil, masak dengan diaduk perlahan, tambahkan susu kental manis, aduk kembali.

Setelah mendidih, tambahkan campuran roti tawar, masak hingga meletup-letup.

Puding roti tawar lembut dan enak banget.

Cara baru menikmati roti tawar di rumahmu, resep puding roti tawar makanan penutup manis dan lembut. Simak cara pembuatannya disini!

Puding Roti Tawar Simple dan Ekonomis

Roti Tawar

Susu

Puding Roti Tawar #JagoMasakMinggu8

Cincang halus bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang-bawang hingga layu dan wangi.

Sisihkan nasi goreng di pinggir wajan. Masukkan tauge di sisi lainnya. Aduk-aduk tauge hingga layu.

Aduk rata tauge dengan nasi gorengnya. Beri garam, saus tiram dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Hidangkan hangat.

Enak. Cara saya mensiasati anak agar mau makan sayur dengan cara menambahkan sayuran pada makanan kesukaan mereka, seperti pada nasi goreng ini. Ini juga mensiasati sisa nasi dan sambal terasi.

Nasi

Tauge

Telur

Nasi Goreng Tauge Terasi

Panaskan minyak lalu goreng scallop olahan hingga berkulit.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga matang.

Masukkan kapri dan scallop olahan yang telah digoreng.

Tambahkan air, kaldu ayam bubuk, dan saus tiram.

Kapri salah satu sayuran favorit karena rasanya yang enak, kali ini ditumis dengan scallop olahan stock freezer.

Halal

Tumis Kapri Scallop

Tambahkan minyak bawang, bumbu XO, mix seasoning dan saos tiram. Matikan api kompor, sajikan.

Sawi hijau tumis ini sangat enak dan wangi.

Tumis Sawi Simple

Kupas labu siam dan potong memanjang. Taburi garam, remas - remas. Cuci hingga bersih.

Ulek bumbu hingga halus. Tambahkan kunyit bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.

Masukan air, bumbu tumis dan labu siam. Masak hingga labu siam matang.

Masukan gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan santan. Masak sambil di aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api.

Selain di masak bumbu merah, labu siam pun enak di masak bumbu kuning.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Labu Siam

Santan

Sayur Labu Siam Kuning Santan

Potong kotak kecil sosis dan bawang bombay.

Oseng dengan 1 sdt minyak goreng hingga keluar aroma smokenya.

Masukan sosis dan bawang bombay, beri mayonnaise, mayonnaise wijen, parsley kering, dan cabe bubuk (optional).

Kentang

Sosis

Potato Salad

Suwir kasar jamur tiram, iris serong wortel dan iris sesuai selera bakso. Cuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan cabe lalu tumis kembali hingga cabe layu.

Masukkan wortel dan bakso aduk rata lalu tambahkan air, masak hingga wortel 1/2 matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan saos tiram, aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat.

Sayur praktis yang selalu jadi idola dirumah.

Bumbu Iris:

Jamur

Tumis Jamur Wortel

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Lalu masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Cicipi rasanya.

Bumbu halus

Bumbu Iris

Balinese Style Chicken

Rebus sebentar brokoli di air mendidih. Tambahkan cuka, aduk rata lalu tiriskan dan cuci bersih.

Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.

Tambahkan air, lalu bumbui, garam, kaldu jamur, saus tiram dan minyak wijen.

Brokoli

Cah Brokoli Garlic

Air Soda

Es Batu

Lemon

Passion Fruit Punch

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe iris.

Tambahkan garam dan saus tiram, koreksi rasa.

Masak hingga sayur matang dan siap disajikan.

Kangkung

Tumis Kangkung Kubis Saus Tiram

Siapkan potongan sosis dan kue beras, lalu sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Kemudian beri garam, saus pedas, saus gochujang, dan bumbu mie spicy korea.

Masukkan potongan sosis dan kue beras, lalu cicipi rasanya.

Tuang mie pada mangkuk, lalu beri taburan wijen sangrai di atasnya.

Wijen

Rabokki

Membuat kuah kinca, rebus air, gula merah dan garam hingga gula larut dan sedikit mengental, matikan kompor dan sisihkan.

Panaskan margarin dan setelah meleleh letakkan pisang.

Masak dengan api kecil sambil dibolak-balik hingga matang dan kedua sisinya kecokelatan.

Tata pisang di piring dan siram dengan kuah kinca.

Taburi dengan almond slice dan siap disajikan.

Bahan Kuah Kinca :

Almond

Gula Merah

Pisang

Pisang Bakar Kuah Kinca Almond

Bersihkan sayuran lalu rebus sayuran, tiriskan.

Campur bumbu dengan kelapa parut, aduk rata hingga semua menyatu rata.

Masak hingga matang atau kadar air kelapa berkurang.

Campur sayuran dan bumbu hingga merata. Sajikan dengan irisan timun.

Resep dari Yummy ini mudah sekali dibuat.  Menu sayuran sehat khas Indonesia.

Bayam

Kacang Panjang

Urap-Urap

Lalu campur singkong parut dengan kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili bubuk aduk sampai tercampur rata

Bagi adonan jadi 2 yang satu biarkan putih yang satu beri 2 sdt pasta pandan aduk sampai tercampur rata

Siapkan cetakan tahan panas yang sudah dioles tipis minyak, masukan adonan putih ratakan

Timpa dengan adonan hijau ratakan lagi, lalu kukus sampai benar benar matang

Angkat keluarkan dari cetakan, potong potong sajikan

Tak ada ketan singkong pun jadi, recook : Heny Rosita

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Sengkulun singkong

Haluskan bumbunya, sisir juga gula jawa dan siapkan bahan cemplung juga.

Panaskan secukup nya minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga wangi.

Beri air, lalu masukan tahu dan telurnya.

Kemudian masukan gula jawa, garam, penyedap rasa dan ketumbar, aduk-aduk cek rasa, masak hingga bumbu meresap.

kecilkan api paling kecil, masukan santan aduk perlahan hingga mendidih, sajikan.

lagi kangen makan sayur ini, biasanya makan kalo lagi meriang doang, di makannya sama bubur 😋
bisa juga untuk MPASI loh.

Bumbu Cemplung :

Kunyit

Tahu

Tahu Telur Bumbu Kuning

Bersihkan bagian kulit dan kepala udang kemudian cuci bersih.

Ulek halus bawang putih, kunyit, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Campur bumbu halus dengan udang aduk hingga tercampur rata, sisihkan diamkan selama 10 menit.

Gulingkan udang kedalam campuran tepung terigu dan maizena.

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang.

Resep Butter Rice Meltique Garlic

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Butter Rice Meltique Garlic

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif