Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Langkah 1

Pinggirkan tumisan bawang, masukkan telur. Buat orak-arik.

Langkah 2

Masukkan irisan kol, aduk rata. Beri air, masak sampai mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan bumbu mie, saos sambal dan lada bubuk.

Langkah 5

Masak sampai mie dan kol matang dan air tersisa sedikit. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Sawi

Mie Nyemek Jontor #MENUTANGGALTUA

Siapkan semua bahan, dan haluskan bumbu yang harus dihaluskan.

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus aduk rata.

Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum.

Siapkan panci diatas kompor, masukkan Nangka dan air santan, kemudian nyalakan api.

Masukkan bumbu tumis kedalam panci berisi nangka dan air santan, aduk hingga rata.

Tambahkan ketumbar dan merica bubuk, aduk hingga rata.

Tambahkan gula, garam, secukupnya kaldu bubuk dan air jeruk nipis, aduk rata dan masak hingga air mengental dan Nangka benar benar sudah lunak. Jika sudah matang, matikan api, angka dan sajikan selagi hangat, tak lupa taburi bawang goreng.

Langkah 7

Cocok buat menu makan siang, rasanya nikmat banget!

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Salam

Nangka

Santan

Serai

Opor Nangka Bumbu Kuning

Mixer telur, gula, dan sp hingga kental berjejak.

Kupas pisang, lalu lumatkan menggunakan garpu atau whisk.

Masukkan pisang ke dalam adonan telur, mixer sebentar dengan kecepatan paling rendah, asal tercampur rata saja.

Masukkan tepung terigu, baking soda, baking powder, susu bubuk, dan vanili, saring bila perlu.

Masukkan margarin cair, aduk dengan teknik aduk balik, pastikan tidak ada margarin yang mengendap di dasar wadah.

Siapkan loyang, olesi dengan margarin, lalu taburi tepung tipis-tipis merata di seluruh permukaan bagian dalam loyang. Tuang adonan, lalu hentakkan agar udara yang terperangkap bisa keluar.

Beri topping keju parut, almond, dan kismis (boleh juga skip toppingnya). Panggang di oven yang sudah di panaskan sebelumnya, panggang di suhu 170°C kurang lebih selama 50 menit atau hingga bolu matang.

Ini enak banget, anak anak saya pada ketagihan, akhirnya pisang yang kematangan nggak terbuang sia sia.

Topping

Gula

Mentega

Pisang

Telur

Tepung Terigu

Bolu Pisang Lembut

Kupas dan bersihkan ubi, potong-potong, lalu rebus hingga matang.

Campurkan ubi dengan tepung tapioka, gula, vanili, dan garam.

Bentuk adonan bulat-bulat sebesar biji salak.

Setelah adonan mengapung angkat lalu tiriskan.

Untuk membuat kuah santan, rebus hingga mendidih santan, garam, dan daun pandan sambil terus diaduk kemudian tambahkan larutan tepung tapioka.

Untuk membuat kuah gula, rebus sampai mendidih air, gula, garam, dan daun pandan.

Langkah 8

Sajikan biji salak pada mangkuk saji dengan kuah santan dan kuah gula.

Langkah 9

Biji salak ubi ungu memiliki cita rasa gurih manis dan segar.

Bahan Kuah Santan 

Bahan Kuah Gula

Tepung Tapioka

Biji Salak Ubi Ungu

Buat bahan celupan terdahulu, campur terigu, garam dan secukupnya air hingga sedikit encer. Sisihkan

Masukkan dalam wadah ubi jalar halus dan gula merah, aduk hingga rata, jika suka tekstur lembek boleh tambahkan sedikit air.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk  hingga rata

Panaskan minyak dan goreng hingga kuning kecoklatan, angka dan tiriskan

Tepung

Minyak

Terigu

Garam

Kue Tarajju #JagoMasakMinggu1Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Tumis bawang putih dan merah hingga harum lalu masukkan air

Tambahkan bakso masak hingga bakso mengapung

Menu makanan si kecil yg menggugah selera, buatnya pun simple.

Bakso Ayam Baby Pokcoy

Siapkan panci untuk merebus air lalu tuangkan air kedalamnya. Masak air hingga mendidih lalu tambahkan mie instan ke dalamnya dan masak hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Tambahkan bumbu mie instan ke dalam mie yang telah di letakkan di atas mangkuk lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan sosis iris, daun bawang, garam, lada, bubuk cabai dan telur  ke dalam mie yang telah diberi bumbu. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan teflon yang telah diberi minyak lalu tuangkan mie omelet ke dalam teflon yang telah panas lalu masak hingga matang.

Setelah matang satu sisinya, balik ke bagian sisi yang satunya dan masak hingga matang merata. Setelah matang angkat dan tiriskan di atas tisu dapur agar minyaknya meresap. Sajikan selagi panas.

Bahan

Halal

Terima kasih resepnya chef 🙏. Bahan mudah di dapat, cara pembuatan juga mudah. Enak untuk sarapan pagi.

Selamat pagi chef setor omelet telur nya ,
endulllita makanan favorit keluargaku, karena kami penyuka mie, terimakasih banyak 
#RecookYummy

Cabe

Omelet Mie Pedas

Didihkan air, rebus kembang tahu hingga empuk.

Masukkan irisan pakcoy masak hingga layu.

Masukkan garam, penyedap, lada bubuk, tambahkan air, aduk rata.

Terakhir masukkan kembang tahu masak hingga bumbu meresap dan matang, siap disajikan.

Resep dari laily ini sedap dan mudah dibuat

Kembang Tahu

Lada

Tumis Pakcoy Kembang Tahu

<p><p>Kamu pasti sudah tidak asing dengan makanan satu ini. <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cabang-mie-gacoan-jabodetabek-dan-rekomendasi-menu" target="_blank" rel="noopener">Mie Gacoan</a> menjadi <em>franchise </em>makanan yang menghadirkan menu utama mie goreng dengan level kepedasan yang beragam.</p>
<p>Nama "gacoan" sendiri dalam bahasa Jawa berarti "sesuatu yang digemari" atau "favorit," yang menggambarkan restoran ini menjadi tempat favorit bagi penggemar mie pedas. Konsep Mie Gacoan yang unik dan kekinian ini telah berhasil menarik perhatian banyak konsumen, terutama kalangan muda.&nbsp;</p>
<p>Nah, bagi kamu yang ingin berkreasi menu andalan Mie Gacoan, tidak perlu bingung untuk mencarinya. Sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan 5 resep mie gacoan yang akan <em>Yummy </em>bagikan pada artikel ini.</p></p><h2>1. Resep Mie Gacoan Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/7df7440836205471b690c3ddded2f368.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie gacoan sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Mie Gacoan sederhana (yummy.co.id/Rufaida Hidayat)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram dada ayam</li>
<li>1 bungkus spageti</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>kecap secukupnya</li>
<li>1/2 sdt penyedap rasa</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1/2 gula pasir</li>
<li>3 siung bawang merah, untuk bumbu mie</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu mie</li>
<li>3 buah cabai merah keriting, untuk bumbu mie</li>
<li>1 sdt garam, untuk bumbu mie</li>
<li>1 sdt penyedap rasa, untuk bumbu mie</li>
<li>1 sdt gula pasir, untuk bumbu mie</li>
<li>1 sdt merica, untuk bumbu mie</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan potongan dada ayam, masak hingga berubah warna. </li>
<li>Tambahkan kecap, garam, merica, penyedap rasa, dan gula. Masak hingga matang dan sisihkan.</li>
<li>Dalam panci yang sama, tumis bumbu mie yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan sedikit air jika perlu untuk menghindari bumbu gosong.</li>
<li>Campur spaghetti yang telah direbus ke dalam panci bumbu mie. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan spaghetti terlapisi bumbu dengan baik.</li>
<li>Tambahkan ayam tabur dan daun bawang ke atas mie, aduk sebentar hingga tercampur rata.</li>
<li>Sajikan mie gacoan sederhana ini hangat, taburi dengan irisan cabai rawit untuk rasa pedas yang lebih kuat.</li>
</ol><h2>2. Resep Mie Gacoan Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/07b9e386bdd0e187aa138a09b31749c5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Mie Gacoan pedas manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Mie Gacoan pedas manis (yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram daging ayam <em>fillet</em></li>
<li>3 siung bawang putih, geprek</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>150 ml minyak goreng</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>100 gram cabai rawit merah</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>50 ml air</li>
<li>Kecap asin secukupnya</li>
<li>Kecap ikan secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Minyak bawang secukupnya</li>
<li>Sambal secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>Mie telur secukupnya, untuk pelengkap</li>
<li>Kulit pangsit secukupnya, untuk pelengkap</li>
<li>Daun bawang secukupnya, untuk pelengkap</li>
<li>Bawang goreng secukupnya, untuk pelengkap</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak, goreng bawang merah hingga kecoklatan. Tiriskan bawang, sisihkan minyaknya.</li>
<li>Haluskan cabai rawit, panaskan minyak, tumis cabai hingga harum. Tambahkan garam dan air, masak hingga mengental.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam. Bumbui dengan kaldu bubuk, gula, lada, dan garam, masak hingga matang.</li>
<li>Setelah itu, campur mie rebus dengan kecap asin, kecap ikan, lada bubuk, kecap manis, minyak bawang, dan sambal secukupnya. Aduk hingga rata.</li>
<li>Taruh mie di dalam mangkuk, atas dengan ayam, taburkan daun bawang, bawang goreng, dan kulit pangsit goreng.</li>
<li>Sajikan mie gacoan pedas manis selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-mie-gacoan-terbaru-2023 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 23 Daftar Menu Mie Gacoan 2024 Terbaru dan Harga Lengkapnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Resep Mie Setan ala Mie Gacoan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/3b46797f2315e0459a6945566bcd365f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie setan ala Gacoan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie setan ala Gacoan (yummy.co.id/Nirastorytummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram mie telur</li>
<li>8 buah cabai rawit merah, haluskan</li>
<li>2 sdm minyak wijen</li>
<li>2 sdm kecap asin</li>
<li>Air secukupnya untuk merebus mie</li>
<li>100 gram dada ayam fillet, potong kecil-kecil</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>2 sdm minyak wijen</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>2 jumput garam</li>
<li>Air secukupnya untuk merebus ayam</li>
<li>Pangsit goreng untuk pelengkap</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, rebus potongan ayam hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan ayam rebus, saus tiram, dan garam. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Sisihkan.</li>
<li>Didihkan air dalam panci dan masukkan mie telur dan rebus hingga al dente. Tiriskan dan campurkan dengan minyak wijen untuk mencegah mie lengket.</li>
<li>Lanjut campurkan cabai rawit yang sudah dihaluskan dengan kecap asin. Aduk rata.</li>
<li>Campurkan mie dengan saus cabai dan kecap asin, aduk rata. Panaskan sebentar jika perlu.</li>
<li>Sajikan mie pada piring, tambahkan topping ayam di atasnya, dan lengkapi dengan pangsit goreng.</li>
</ol><h2>4. Resep Pangsit Goreng ala Mie Gacoan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/4e23a69471a5b8e42870757f4475128c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep pangsit goreng ala Gacoan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pangsit goreng ala Gacoan (yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram daging ayam <em>fillet,</em> potong tipis</li>
<li>3 siung bawang merah, haluskan</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdt minyak wijen</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>Minyak goreng, secukupnya</li>
<li>Pangsit kulit, secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Dalam mangkuk, campurkan daging ayam <em>fillet</em> dengan bawang merah, bawang putih, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan lada bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Ambil selembar kulit pangsit, taruh sekitar 1-2 sendok teh campuran daging di tengah. Lipat dan rekatkan ujung-ujungnya dengan sedikit air, pastikan pangsit tertutup rapat.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng pangsit hingga berwarna keemasan dan renyah.</li>
<li>Goreng pangsit dalam beberapa tahap agar tidak menumpuk dan semua pangsit bisa matang merata. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Sajikan pangsit goreng hangat dengan saus sambal.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-boleh-makan-mie-setiap-hari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Boleh Makan Mie Setiap Hari? Bikin Gemuk hingga Malnutrisi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Dengan 4 resep mie gacoan di atas, kamu bisa menyajikan berbagai pilihan rasa mie gacoan yang lezat di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan mie gacoan <em>homemade-mu.</em></p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Pilih dan buat resep mie gacoan pilihanmu dari 4 resep spesial yang Yummy bagikan di sini. Cocok untuk menambah variasi menu sehari-hari.

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan wangi. Tambahkan air

Masukkan telur aduk rata. Setelah telur matang, masukkan saus tiram, kecap asin dan minyak wijen. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata

Masukkan daun caisim dan tepung maizena yang sudah dicairkan.

Masak sampaicaisim layu dan kuah mengental. Test rasa, jika sudah pas, matikan kompor dan pindahkan tumisan ke piring saji.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tumis Telor Tahu Caisim

Satukan bahan adonan basah kecuali air di dalam mangkuk

Campur rata bahan adonan basah sambil diberi sedikit air sampai jadi adonan yang kental seperti adonan cake

Belah 6 sepanjang 1/3 bagian di salah satu ujung sosis. Note: jika sosisnya panjang bisa dipotong 2 terlebih dulu, dan adonan tinggal dikalikan 2 resep ya

Celup bagian sosis yang tidak dibelah ke adonan basah, gulingkan ke breadcrumbs (tepung roti) lalu goreng sampai matang (breadcrumbs bisa diskip jika tidak ada)

Sajian sosis dengan tampilan seperti gurita bikin anak semangat makan

Buah

Sosis

butir

Saus

Tomat

Kaldu

Merica

Sosis Gurita

Kupas, cuci, dan potong semua sayuran sesuai selera, untuk sawi putih pisahkan batang dan daunnya, sisihkan.

Goreng bawang putih sebentar saja, hingga kecoklatan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih, kentang, dan wortel. Masak hingga kentang setengah empuk.

Masukkan sosis, sawi putih, puntren, dan kembang kol. Aduk rata, masak sebentar.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, masukkan juga daun sawi dan buncis, aduk rata, masak hingga layu, koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api. Tuang sayur sop ke dalam mangkok saji.

Buncis

Wortel

Sayur Sop Simple

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, tambahkan seledri, kentang, wortel, ayam suwir, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan air kaldu, masak hingga kentang dan wortel empuk.

Tambahkan kental manis dan susu bubuk, aduk rata.

Campur tepung terigu dan air, lalu masukkan ke wajan.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, angkat lalu biarkan hingga dingin.

Campur semua bahan kulit risol, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit risoles, lalu isi dengan isian secukupnya, lipat lalu gulung.

Untuk bahan pelapis campur tepung terigu dan air secukupnya, lalu celupkan risol, angkat lalu balur risol dengan tepung panir, lakukan hingga selesai.

Lalu goreng risol dengan api besar hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Cemilan yang satu ini memang gak ngebosenin.

Isian Ragout :

Pelapis :

Risol ragout sayur ayam suwir

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Roti Sobek No Telur, No Susu, No Mixer

Wool Bread No oven No mixer

Cookies Teflon No Telur No Mixer

Donat empuk no mixer no ulen

Bakpau Ekonomis No Ulen, No Mentega

Martabak Mini No Telur, No Resting

Brownis Pisang No Gluten, No sugar

Tori No Teba

Klappertaart No Panggang

Klappertart (No Bake)

No Bake Klapertart

Oreo Cheese Cake (No bake & no oven)

Cuci bersih kacang tanah kemudian goreng kacang hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih, cabai, kencur dan daun jeruk.

Haluskan menghilang blender kacang tanah goreng.

Haluskan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

Tambahkan garam, asam jawa, dan gula merah ulek kembali sampai halus.

Tambahkan kacang tanah campur menggunakan ulekan hingga tercampur rata. Masukkan kedalam plastik atau wadah tertutup supaya lebih awet.

No Alcohol

Kacang Tanah

Bumbu Pecel Madiun

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan irisan daun bawang, bawang putih bubuk, cabe rawit, dan kaldu ayam bubuk.

Tambahkan tepung tapioka, lalu aduk sampai rata.

Ambil adonan dan goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil.

Goreng sampai matang dan berubah warna menjadi sedikit kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Camilan jadul yang cukup enak dan juga mudah dibuat. Sajikan selagi masih hangat.

Resep Butterscotch Sauce

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Butterscotch Sauce

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis