<p>Sebagian orangtua tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan MPASI sering-sering setiap kali si Kecil makan. Oleh karena itu, Sobat Yummy yang tengah memberikan MPASI, bisa menyiapkannya dalam jumlah cukup banyak untuk dijadikan stok.</p>
<p>Stok MPASI ini kemudian dibekukan ke dalam kulkas agar awet. MPASI yang dibekukan dapat bertahan 3 sampai 4 minggu, lho! Jika tidak dibekukan, masa simpan MPASI akan jauh lebih pendek, yakni hanya 2 hingga 3 hari saja.</p>
<p>Untuk memudahkanmu dalam menyimpan, jangan lupa mencatat di tempat terpisah, atau menuliskan langsung di wadah mengenai waktu atau tanggal pembuatan dan bahan baku yang digunakan. Hal ini untuk menghindari MPASI basi atau busuk karena terlalu lama disimpan.</p>
<p>Kamu juga perlu memperhatikan <strong>cara menyimpan MPASI di kulkas</strong> agar tidak salah langkah. Langsung simak ulasan berikut ini, ya!</p><h2>1. Dinginkan MPASI sebelum dimasukkan ke kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/9ed60615088a98190d7b2a5232a32010.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Jangan langsung memasukkan MPASI dalam keadaan panas ke kulkas. Hal ini akan menyebabkan pertumbuhan mikroba karena suhu makanan yang tinggi. Mendinginkan makanan bisa dilakukan selama 1-2 jam setelah dimasak.</p><h2>2. Memastikan peralatan yang digunakan bersih dan tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/7f495ca7bbb8de49e79c10135d03144d.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Jika menggunakan jenis wadah plastik, pastikan yang berlabel BPA <em>free</em>&nbsp;ya, Sobat Yummy. Dapat juga disimpan di dalam wadah kaca, dan jangan lupa untuk menutup rapat wadah yang digunakan agar tidak terkontaminasi bakteri.</p>
<p>Selain itu, perhatikan juga kebersihan peralatan memasak dan wadah penyimpanan yang digunakan. Pastikan semua wadah dalam kondisi kering dan bersih.</p><h2>3. Bagi MPASI ke dalam beberapa wadah kecil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/b1af914e24d9a2b2772249ba68fb4ccc.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Membagi MPASI ke dalam beberapa wadah kecil sesuai porsi makan ini jangan sampai terlupa, ya. Teknik ini bertujuan agar MPASI terhindar dari bakteri apabila anak tidak menghabiskan makanannya. Jika sudah begini, MPASI harus dibuang dan tidak bisa disimpan kembali.</p>
<p>Untuk MPASI yang bertekstur cair, seperti bubur atau <em>puree</em> dapat dibekukan dengan cara disimpan pada wadah cetakan es batu. Cara ini akan memudahkan Sobat Yummy dalam menyajikan MPASI sesuai dengan porsi si Kecil.</p><h2>4. Simpan berjauhan di rak terpisah dengan makanan mentah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/7e831402b14093c34aed388ed414b659.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Hal ini bertujuan untuk menghindari MPASI terkontaminasi bahan atau bakteri lain yang bisa saja terkandung pada bahan mentah seperti daging, ikan, atau telur.</p><h2>5. Masa simpan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/5def704fa199e0a43d3b85e97bbf9b31.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>MPASI yang dibekukan dan disimpan di dalam <em>freezer</em> bisa bertahan cukup lama, hingga 4 minggu atau lebih dengan suhu minimal 5&deg;C. Sedangkan MPASI yang hanya disimpan di rak, akan bertahan 48 hingga 72 jam sejak dimasak.&nbsp;</p>
<p>Jangan lupa untuk menuliskan tanggal atau waktu ketika MPASI dibuat, sehingga bisa tahu kapan masa simpan MPASI akan berakhir. Jangan sampai makanan yang sudah dibuat dalam jumlah banyak basi atau gizinya tidak terjaga, ya.</p><h2>6. Jangan bekukan kembali MPASI yang sudah dicairkan atau dipanaskan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/e04e4700571ae1681d2380eee1166d5f.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Memanaskan atau mencairkan MPASI setelah disimpan hanya boleh dilakukan sekali saja. Untuk itu, siapkan porsi yang sesuai untuk satu kali makan saja.</p>
<p>Mencairkan MPASI beku bisa dengan memindahkannya ke <em>chiller</em> dan biarkan semalaman. Selain itu, bisa juga menggunakan <em>microwave</em> sesaat sebelum diberikan pada bayi.</p><h2>7. Jangan simpan MPASI sisa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/4d43d02e028b1c33d896eac6cd0f1715.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Seperti yang sudah dibahas sebelumnya, MPASI yang sudah dimakan setengahnya, namun bersisa, harus segera dibuang. MPASI sisa tentunya sudah bercampur dengan liur bayi dan sangat rentan dimasuki bakteri.</p><p>Menerapkan <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-di-kulkas" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-di-kulkas" target="_blank" rel="noopener">cara penyimpanan MPASI di kulkas</a> yang benar akan terhindar dari bakteri dan mikroorganisme yang dapat menyerang sistem kekebalan tubuh dan memicu penyakit pada bayi.</p>
<p>Jadi jangan lupa untuk menerapkan tips-tips di atas, ya! Kemudian periksa selalu warna, tekstur, rasa, dan aroma dari MPASI yang sudah disimpan sebelum diberikan pada bayi untuk memastikan keamanan makanan yang dikonsumsinya.&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/penting-ketahui-cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Penting, Ketahui Cara Menyimpan MPASI Tanpa Kulkas</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara menyimpan MPASI di kulkas dengan benar ini penting orangtua ketahui. Supaya, MPASI yang disimpan di kulkas tidak cepat basi.

7 Cara Menyimpan MPASI di Kulkas dengan Benar, Wajib Tahu!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan bahan-bahan utama membuat sambal dabu-dabu. 
Cuci bersih lalu sisihkan.

Langkah 1

Iris bawang merah, cabe rawit dan tomat. 
Untuk tomat, bijinya dibuang.

Langkah 2

Tuang ke mangkok, lalu beri garam, gula pasir, kaldu jamur. 
Aduk merata.

Langkah 3

Tambahkan minyak goreng panas, aduk kembali.

Langkah 4

Terakhir, peraskan jeruk nipis dan biji jeruk dibuang. 
Aduk merata dan koreksi rasa, sajikan sambal dengan ikan atau ayam goreng.

Langkah 5

Recook resep chef devina.
Alhamdulillah tomat dan cabe dipetik dari halaman rumah. 
Lagi banyak panen tomat, jadi dibuat sambal dabu-dabu aja. 
Di resep ini aku hanya pakai 1 jeruk nipis saja. 
Jika tomat besar, bisa gunakan 2 buah jeruk nipis atau sesuai selera.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Dabu-Dabu Khas Manado

Tumis bumbu, tomat, daun salam, daun jeruk sampai harum

Beri secukupnya air, cabe rawit utuh, asam jawa, garam, kaldu bubuk lalu masak sampai mendidih dan koreksi rasa

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Garang Asem Tetelan

Cuci kangkung dan petik daunnya, tiriskan.

Cincang halus bawang putih, rajang halus bawang merah, daun bawang dan cabe rawit.

Panaskan minyak, goreng daun kangkung, pastikan kangkung dalam keadaan kering agar lebih krispi.

Goreng kangkung sambil terus diaduk-aduk hingga garing, ditandai dengan tidak adanya buih, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu rajang, beri garam dan penyedap, masak hingga harum.

Tambahkan kangkung krispi, kecilkan api, aduk agar bumbu rata, koreksi rasa.

Langkah 6

Sajikan kangkung krispi cabe garam dengan nasi putih hangat.

Langkah 7

Lauk pendamping yang cocok banget sama nasi putih, membuatnya pun sangat mudah 👌

Daun Bawang

Kangkung

Kangkung Krispi Cabe Garam

Siapkan semua bahan, buat santan dengan menambahkan air pada parutan kelapa kemudian saring, sisihkan

Dalam mangkuk campur pisang, biskuit, santan, telur ayam dan butter aduk rata

Siapkan wadah tahan panas, tuang adonan ke dalam wadah beri keju kemudian kukus selama 15 menit, kukusan sebelumnya sudah dipanaskan, sajikan hangat atau dingin sama enaknya

Halal

No Alcohol

Keju

Pisang

Santan

Telur

Pisang Kukus Biskuit Marie MPASI

Masukkan tahu, bumbu halus, merica, dan kaldu ayam bubuk.

Haluskan tahu dan campur hingga rata, lalu tambahkan tepung terigu dan tepung beras.

Aduk hingga semua tercampur rata, lalu tes rasa.

Goreng adonan tahu dengan cara mengambil adonan menggunakan 3 jari, tanpa dipadatkan langsung masukkan ke minyak panas. Goreng adonan tahu hingga kecoklatan sambil sesekali diaduk agar matang merata, tiriskan lalu sajikan.

Cemilan murah yang rasanya nagih, gurih, dan renyah.

Tahu

Tepung

Terigu

Beras

Minyak

Merica

Kaldu

Ayam

Tahu Pok-Pok

Tumis bumbu kuning dengan serai hingga matang.

Kemudian, masukan bumbu merah dan tumis hingga matang.

Selanjutnya, masukan air dan biarkan hingga mendidih.

Masukan tahu dan tempe yang telah digoreng sebelumnya bersama kaldu bubuk dan garam. Biarkan hingga kuah menyusut.

Setelah itu, masukan kemangi dan tomat. Aduk merata hingga kemangi layu. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Kuning

Bumbu Merah 

Recook yaa mba 🙏 isian nya cuma tahu aja..  Karena ga punya stok tempe dirumah.. Hehehe.. 

Enaakk.. Seger.. Karena dikasi kemangi jadinya enak bener 🤤 

Aku bikin versi agak pedes yaa mbaa. 

Ijin reshare resep yaaa 🙏

#JagoMasakMaret

Daun Kemangi

Kemiri

Kunyit

Minyak Sayur

Serai

Tempe

Tempe Tahu Kuah Woku

<p>Karakteristik vitamin D yang larut di dalam lemak membuatnya dapat disimpan dan diambil kembali dari lemak tubuh. Bantuan paparan sinar matahari yang terkena kulit juga dapat membantu tubuh memproduksi sendiri vitamin D secara alami.</p>
<p>Vitamin D adalah vitamin esensial yang dibutuhkan oleh tubuh setiap hari. Oleh karena itu, dibutuhkan asupan yang cukup agar tubuh dapat bekerja dengan baik dan fungsi sel-sel di tubuh dapat terjaga.</p>
<p>Sumber utama vitamin D dapat berasal dari makanan yang dikonsumsi, sinar matahari, dan tambahan suplemen. Sumber makanan yang terkenal memiliki kandungan vitamin D adalah ikan salmon, ikan tuna, keju, kuning telur dan jamur.</p>
<p>Jamur yang merupakan <strong>sayuran yang mengandung vitamin D</strong>&nbsp;ternyata memiliki beberapa manfaat. Yuk, simak&nbsp;penjelasan lengkap terkait manfaat jamur berikut ini!</p><h2>Manfaat vitamin D</h2><p>Kepopuleran fungsi dan manfaat dari vitamin D yang sudah banyak diketahui adalah untuk menyerap magnesium dan kalsium yang dibutuhkan semua bagian tubuh. Kalsium dan magnesium sendiri bermanfaat untuk membantu pertumbuhan dan memelihara kesehatan tulang.</p>
<p>Selain itu, vitamin D juga berperan dalam menjaga kalsium dan fosfor di dalam darah, serta mendukung fungsi otot di dalam tubuh seperti otot jantung, paru-paru, dan otak sehingga mampu melawan infeksi.</p><h2>Akibat kekurangan vitamin D</h2><p>Jika tubuh tidak mendapat asupan vitamin D yang cukup setiap harinya, beberapa hal dapat terjadi. Hal ini karena ketidakmampuan tubuh dalam berfungsi maksimal.</p>
<p>Beberapa masalah kesehatan yang dapat timbul adalah masalah imunitas, suasana hati yang buruk, masalah terhadap daya ingat, dan kesehatan tulang yang tidak optimal.</p>
<p>Hal-hal tersebut, jika dibiarkan dalam jangka panjang, akan memicu penyakit dan gangguan kesehatan yang lebih serius.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230122/98a3f3ccb91a2ac45957d3acb546992f.jpg" alt="berjemur" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/beautiful-brunette-chilling-girl-1613/" target="_blank"></a></span></div><h2>Tanda-tanda kekurangan vitamin D</h2><p>Saat kekurangan vitamin D, tubuh akan memberikan sinyal yang dapat menjadi indikasi bahwa tubuh membutuhkan asupan vitamin D. Gejala-gejala yang dapat timbul di antaranya adalah mual, beran badan yang terus menurun, nafsu makan berkurang, hingga gangguan irama jantung.</p><p>Salah satu cara mudah untuk dapat merasakan manfaat vitamin D adalah dengan berjemur. Berjemur dapat dilakukan di bawah sinar matahari pada pagi hari.</p>
<p>Namun, tidak semua orang memiliki waktu dan kesempatan untuk melakukannya. Selain itu, banyak juga faktor yang dapat memengaruhi kemampuan tubuh dalam memproduksi vitamin D di kulit, seperti faktor usia dan warna kulit.</p>
<p>Untuk melengkapi kebutuhan vitamin D, ada beragam pilihan makanan yang bisa dikonsumsi. Kepopuleran salmon, tuna, dan telur sebagai sumber vitamin D memang tidak perlu diragukan.</p>
<p>Namun, sumber lainnya yang juga bisa dijadikan pilihan adalah dari jenis sayuran. Salah satu sayuran yang mengandung vitamin D adalah jamur.</p><h2>Manfaat jamur sebagai sayuran yang mengandung vitamin D</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/a2f20037b757338ee2321d8d466597f9.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Vitamin D sebetulnya sangat jarang ditemui pada tanaman. Jamur adalah satu-satunya sayuran yang mengandung vitamin D.</p>
<p>Vitamin D yang dihasilkan oleh jamur merupakan vitamin D2 yang mengubah ergosterol pada membrannya seperti halnya sinar UV pada matahari mengubah kolesterol menjadi vitamin D3.</p>
<p>Namun, vitamin D yang dihasilkan oleh jamur tidak bisa langsung didapatkan dari jamur segar. Penelitian mengatakan bahwa jamur harus melalui proses iradiasi atau penjemuran terlebih dahulu di bawah sinar matahari sebelum dikonsumsi. Alasan kenapa hal ini dilakukan karena jamur akan dapat menyerap terlebih dahulu asupan vitamin D dari sinar matahari.</p>
<p>Pada pertemuan <em>American Society for Biochemistry and Microbiology</em> di Boston, yang dimuat di dalam jurnal Dermato-Endocrinology, peneliti bernama Dr. Michael Holick menjelaskan bahwa mengonsumsi jamur yang sudah diradiasi, sama efektifnya dengan meminum suplemen untuk meningkatkan kadar vitamin D pada orang dewasa.</p>
<p>Menjemur jamur selama beberapa jam di bawah sinar matahari langsung, dapat menghasilkan 400 unit vitamin D pada satu bagian jamur. Sementara, orang dewasa dianjurkan untuk mengonsumsi setidaknya 200 unit kadar vitamin D per harinya.</p>
<p>Berbeda dengan paparan sinar matahari di kulit, atau makanan sumber vitamin D lainnya seperti daging-dagingan yang menghasilkan vitamin D3, jamur yang sudah dijemur justru akan menghasilkan vitamin D2. Vitamin D3 dianggap lebih unggul dan lebih efektif dibanding vitamin D2 berdasarkan bioaktivitas, stabilitas, dan bioefikasinya.</p>
<p>Pada jenis jamur shitake, juga terdapat magnesium, kalsium, dan fosfor. Sehingga, akan jadi paket lengkap untuk memenuhi nutrisi tubuh. Vitamin D akan membantu menyerap dan menjaga magnesium, kalsium, dan fosfor di dalam darah yang membantu pertumbuhan tulang dan menjaga sistem imunitas.</p><p>Menjaga pola makan dan asupan nutrisi memang sangat penting. Selain itu, penting juga memperhatikan makanan dan <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-d" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-d" target="_blank" rel="noopener">sayuran yang mengandung vitamin D</a>.&nbsp;</p>
<p>Jangan sepelekan manfaat dan kandungan setiap makanan yang dikonsumsi, ya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-jenis-jamur-yang-bisa-dimakan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Vitamin D sebetulnya sangat jarang ditemui pada tanaman, dan jamur adalah satu-satunya sayuran yang mengandung vitamin D. Ketahui manfaatnya, yuk!

Kenali Manfaat Jamur, Sayuran yang Mengandung Vitamin D

Campurkan semua bahan vla ke dalam panci kecuali coklat batang. Aduk rata.

Masak hingga hangat, tambahkan coklat batang. Aduk hingga coklat larut dan mendidih. Angkat dan biarkan agak dingin.

Masukkan roti tawar ke dalam wadah. Siram menggunakan vla, lakukan berulang hingga lapisan yang diinginkan.

Taburi dengan keju parut dan chocochips. Simpan ke dalam kulkas hingga set dan dingin, sajikan.

Bisa ditambahkan coklat ganache sebelum ditaburi keju.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Chip

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Setup Roti Tawar Coklat

Rebus ubi ungu, kemudian kupas kulitnya dan parut hingga halus.

Campurkan kuning telur, gula, garam dan minyak. Aduk dengan menggunakan mixer.

Tambahkan santan dan ubi ungu, aduk hingga rata.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di ayak. Aduk menggunakan spatula.

Siapkan wadah baru. Masukkan putih telur, kemudian kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang. Kocok hingga mengembang. Masukkan air jeruk nipis, kemudian kocok lagi.

Campurkan hasil dari step 5 ke dalam adonan hasil dari step 4 secara perlahan. Aduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak sebelumnya. Panggang sekitar 15 menit jika menggunakan oven kompor dengan api kecil.

Sayur

butir

Jeruk

Komojo Ubi Ungu #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus air. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, serai, cabe merah.

Masukkan air jeruk nipis, kaldu jamur, gula.

Bikin tomyum ala rumah yang pastinya enak.

Udang

Tomyum Warna-Warni

Siapkan daging sapi. Kemudian iris tipis.

Marinasi daging sapi dengan bawang putih, garam dan lada bubuk. Diamkan selama 30 menit.

Panggang daging sapi sampai matang. Angkat.

Tumis bawang merah, cabai merah, cabai rawit, cabai hijau besar, serai dan daun jeruk sampai layu.

Masukan daging sapi. Tambahkan terasi, gula dan garam. Aduk rata. Matikan api. Beri air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan.

Marinasi :

Sambal Matah :

Pelengkap :

Terasi

Sei Sapi Sambal Matah

Tambahkan susu cair, aduk rata dan diamkan di dalam kulkas minimal 30 menit, tutup dengan plastik wrap.

Aduk rata semua bahan tepung pelapis, koreksi rasa.

Baluri ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung pelapis.

Pastikan ayam terbaluri rata dengan tepung pelapis, lakukan hingga bahan habis.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan sajikan dengan cocolan mayones.

Bumbu Marinasi

Tepung Pelapis

Lada

Paprika

Tepung Terigu

Spicy Chicken Pok

Masukkan tepung terigu, daun sop yang sudah dicincang dan blueband.

Tambahkan telur, garam dan Masako lalu aduk rata.

Bagi menjadi beberapa bagian lalu pipihkan menggunakan alat.

Resep camilan yang biasa ditemui saat lebaran.

Assalammualaikum
Halo mbak salam kenal ya
Setor #RecookYummy ya mbak
Wah enak sekali cimi ciminya nih mbak
Biasa di Balikpapan kalau bertamu ke rumah orang pasti ada nih si cimi cimi jadi penghuni toples
Terimakasih ya resepnya mbak

#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,,
Rasanya enak,gurih, terimakasih resep nya🙏🙏🙏

Cimi-cimi #JagoMasakMinggu11

Potong menjadi 4 bagian, lalu beri taburan sejumput garam dan merica bubuk lalu ratakan.

Beri taburan tepung bumbu secukupnya, tekan perlahan agar menempel.

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng ikan sampai matang di kedua sisinya kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay cincang sampai layu dan harum.

Tuang air, saos tiram, saos tomat, kecap inggris, kecap manis dan gula pasir secukupnya lalu aduk sampai rata. Koreksi rasa sesuai selera lalu masak sampai mengental kemudian matikan kompor.

Ambil piring saji, beri 2 potong ikan dori goreng dan sayuran rebus sebagai pelengkapnya. Siram dengan saus BBQ yang sudah dibuat lalu sajikan.

Enak dan mudah dibuat, gurih dengan siraman saus BBQ yang mantap.

Bahan Saus BBQ

Ikan

Jagung

Kecap Manis

Ikan Dori Saus Barbeque

Haluskan bumbu dan tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, dan serai hingga bumbu matang.

Masukkan santan encer dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang dan tahu, masak hingga matang.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk perlahan hingga mendidih. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Kacang

Buah

Salam

Jamur

Cabai

Ketumbar

Pala

Gulai Kacang Panjang dan Tahu

Campurkan susu cair, bubuk kayu manis, gula pasir dan kayu secang. Rebus sebentar sampai berubah warna kemerahan.

Bersihkan strawberry dari daunnya, potong pisang masukkan kedalam blender.

Smothies secang dengan pisang dan strawberry.

Strawberry

Secang Smoothies #JagoMasakMinggu10Periode2

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah,cabe rawit,dan lengkuas. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan tempe gembus, masak hingga mendidih kembali.

Setelah itu masukkan labu siam, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Masak sambil di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Angkat.

Tuang sayur lodeh ke dalam mangkuk dan siap di sajikan.

Langkah 8

Labu Siam

Lodeh Labu Siam Tempe Gembus

rebus ati ampela yang telah dibersihkan dan dipotong-potong. setelah matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang .

Masukkan ati ampela, saus sambal, saus tiram, kecap manis, kecap asin dan garam, aduk hingga rata.

Tambahkan air dan kacang tanah goreng yang telah dihaluskan.

Masukkan sawi, aduk hingga rata dan masak hingga agak layu.

Tambahkan tauge, aduk rata. masak hingga tauge matang.

Resep Ca Bakso Kembang Kol

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ca Bakso Kembang Kol

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka